📋 Food Processing
Соевые продукты с 85℃ до 7℃ всего за 15–20 минут: как настроить быстрое охлаждение на 300 кг за партию
Переработчик соевых продуктов из Чжэцзяна использует пищевой вакуумный быстрый охладитель CVF-300 для экспортных …
Смотреть кейс →📋 Соевые продукты с 85℃ до 7℃ всего за 15–20 минут: как настроить быстрое охлаждение на 300 кг за партию
📘 Fruits & Berries
Партия черешни весом 5 т охлаждается до 0–10°C за 30–45 мин: зачем в этом вакуумном прекулере система водяного орошения?
Вакуумный прекулер CVF-5000 с системой водяного орошения для партий черешни весом 5000 кг: конденсатор 364 кВт, …
Смотреть кейс →📘 Партия черешни весом 5 т охлаждается до 0–10°C за 30–45 мин: зачем в этом вакуумном прекулере система водяного орошения?
📋 Food Processing
13500 кг фруктов и овощей охлаждаются от температуры окружающей среды до 0~5°C за 30~40 минут: Конфигурация вакуумного предварительного охлаждения с гидравлическими дверями на 12 паллет для Мексики
Мексиканский проект в месте производства продукции с 12 паллетами и 13500 кг за партию использует вакуумный …
Смотреть кейс →📋 13500 кг фруктов и овощей охлаждаются от температуры окружающей среды до 0~5°C за 30~40 минут: Конфигурация вакуумного предварительного охлаждения с гидравлическими дверями на 12 паллет для Мексики
📘 Case Study
Как читать степень вакуума и когда включаются насосы: логика измерения и управления вакуумом для вакуумного охлаждающего оборудования
Вакуумное охлаждение использует низкое давление для кипения воды и отвода скрытой теплоты: 610 Pa при 0°C, 1.23 kPa при …
Смотреть кейс →📘 Как читать степень вакуума и когда включаются насосы: логика измерения и управления вакуумом для вакуумного охлаждающего оборудования
📋 Food Processing
Может ли одна вакуумная холодильная установка обеспечивать и предварительное охлаждение растительной продукции, и быстрое охлаждение готовых блюд? Три технических линии не совпадают
Предварительное охлаждение растительной продукции: с 25~30℃ до 0~4℃, потери воды 3%~5%, роторно-пластинчатый насос; …
Смотреть кейс →📋 Может ли одна вакуумная холодильная установка обеспечивать и предварительное охлаждение растительной продукции, и быстрое охлаждение готовых блюд? Три технических линии не совпадают
📋 Food Processing
Горячая пища 90℃ охлаждается до 10℃ за ≤20 минут: двухступенчатая конфигурация улавливания воды вакуумных быстрых охладителей на индонезийском пищевом заводе
'Проект пищевой промышленности в Индонезии: 34 вакуумных быстрых охладителя CVF-1000, 1000 кг горячей пищи за партию с …
Смотреть кейс →📋 Горячая пища 90℃ охлаждается до 10℃ за ≤20 минут: двухступенчатая конфигурация улавливания воды вакуумных быстрых охладителей на индонезийском пищевом заводе
📋 Food Processing
8000 кг фруктов и овощей охлаждаются от температуры окружающей среды до 0~10°C за 20~30 минут: Конфигурация вакуумного предварительного охлаждения на 16 паллет для Бразилии
Проект на месте производства фруктов и овощей в Бразилии использует вакуумный предварительный охладитель из нержавеющей …
Смотреть кейс →📋 8000 кг фруктов и овощей охлаждаются от температуры окружающей среды до 0~10°C за 20~30 минут: Конфигурация вакуумного предварительного охлаждения на 16 паллет для Бразилии
📋 Food Processing
2000 кг тушёной утки с 80°C до 5°C: вакуумное быстрое охлаждение сокращает время охлаждения до получаса
Производитель тушёных продуктов использует пищевой вакуумный быстроохладитель CVF-2000 для охлаждения 2000 кг тушёной …
Смотреть кейс →📋 2000 кг тушёной утки с 80°C до 5°C: вакуумное быстрое охлаждение сокращает время охлаждения до получаса
Вакуумное охлаждение грибов: меньше потерь после сбора
Свежие грибы имеют срок хранения 3-5 дней при температуре окружающей среды. После сбора они продолжают дышать — выделяют …
Смотреть кейс →📋 Вакуумное охлаждение грибов: меньше потерь после сбора
📋 Food Processing
Пекарня: 200 кг хлеба с 100°C до 25°C на установке CVF-200
Если хлеб не охладить после выхода из печи, на следующий день он становится кислым. Это не преувеличение; это ежедневная …
Смотреть кейс →📋 Пекарня: 200 кг хлеба с 100°C до 25°C на установке CVF-200
📋 Food Processing
Вакуумное предварительное охлаждение 12 тонн в Мексике
Экспортная продукция покидает поле тёплой. В growing region Мексики собранные овощи складировались в зоне упаковки при …
Смотреть кейс →📋 Вакуумное предварительное охлаждение 12 тонн в Мексике
📋 Пекарня
Вакуумный охладитель слишком медленный: выездная проверка
Жалоба на медленный вакуумный охладитель CVF-400 в Тунисе: выездная проверка инженера выявила реальную причину и …
Смотреть кейс →📋 Вакуумный охладитель слишком медленный: выездная проверка
🌿 Freeze Drying
Сублимационная сушка полисахаридов — CVD-5000, алоэ вера
Технологические параметры сублимационной сушки высокополисахаридных растительных экстрактов: алоэ вера, ягоды годжи, …
Смотреть кейс →🌿 Сублимационная сушка полисахаридов — CVD-5000, алоэ вера
🍲 Пищевая промышленность
Пищевой вакуумный охладитель — 3 примера применения
Посмотрите, как пищевые вакуумные охладители сокращают время охлаждения с 4 часов до 20 минут на 3 реальных заводах — …
Смотреть кейс →🍲 Пищевой вакуумный охладитель — 3 примера применения
🥬 Овощи и листовая зелень
Вакуумное предварительное охлаждение овощей: данные
Реальные данные испытаний вакуумного охлаждения овощей: срок хранения салата увеличен с 7 до 21 дня, шпинат охлаждён до …
Смотреть кейс →🥬 Вакуумное предварительное охлаждение овощей: данные
🇨🇱 Фрукты и ягоды
Чилийский экспорт голубики: охлаждение CVF-4500-6P
Чилийский экспортёр голубики использует вакуумный предохладитель CVF-4500-6P для охлаждения ягод экспортного класса с …
Смотреть кейс →🇨🇱 Чилийский экспорт голубики: охлаждение CVF-4500-6P
| Страна | Чили |
| Продукт | Вакуумный предохладитель CVF-4500-6P |
| Требование | Охлаждение голубики экспортного класса для 20-дневной морской перевозки |
| Результат | Практически нулевой процент отбраковки в пункте назначения; полевое тепло отводится за 20–40 мин |
🇨🇳 Fruits & Berries
Охлаждение ягод в Юньнани на высоте 1900 м — CVF-2000-4P
Предприятие Driscoll's в Юньнани использует вакуумный предварительный охладитель CVF-2000-4P на высоте 1900 м — …
Смотреть кейс →🇨🇳 Охлаждение ягод в Юньнани на высоте 1900 м — CVF-2000-4P
🇲🇽 Fruits & Berries
Мексика: вакуумное охлаждение в тропиках — CVF-3000-6P
Мексиканское предприятие по переработке смешанной плодоовощной продукции использует вакуумный предварительный охладитель …
Смотреть кейс →🇲🇽 Мексика: вакуумное охлаждение в тропиках — CVF-3000-6P
🇺🇸 Овощи и листовая зелень
Калифорния: вакуумное охлаждение на 12 паллет CVF-8500-12P
Калифорнийский переработчик обрабатывает более 8 тонн листовой зелени за партию с помощью вакуумного предварительного …
Смотреть кейс →🇺🇸 Калифорния: вакуумное охлаждение на 12 паллет CVF-8500-12P
| Страна | США (Калифорния) |
| Продукт | Вакуумный предварительный охладитель на 12 паллет (более 8 тонн листовой зелени за партию) |
| Требование | Высокопроизводительное охлаждение листовой зелени, более 8 тонн за партию |
| Результат | Высокая производительность с равномерным охлаждением на 12 паллетах |
🐕 Freeze Drying
Стартап лакомств для питомцев: масштабирование с CVD-100
Стартап по производству корма для питомцев масштабировался с лабораторного уровня до коммерческого производства с …
Смотреть кейс →🐕 Стартап лакомств для питомцев: масштабирование с CVD-100
🚢 Холодовая цепь логистики
Экспортный хаб холодовой цепи Шэньчжэнь: 6 паллет
Логистический хаб холодовой цепи в Шэньчжэне интегрировал вакуумный предварительный охладитель CVF-3000E-6P на приемной …
Смотреть кейс →🚢 Экспортный хаб холодовой цепи Шэньчжэнь: 6 паллет
🥭 Fruits & Berries
Микро-заморозка манго в Гуанси: вакуумное охлаждение
Кейс завода в Гуанси: вакуумный охладитель CVF-3000A-8P сократил общее время заморозки с 13,7 до 8,7 часов, потери сока …
Смотреть кейс →🥭 Микро-заморозка манго в Гуанси: вакуумное охлаждение
🌹 Flowers
Куньмин: охлаждение 1 200 кг цветов за 18 минут
Куньминский экспортёр цветов обрабатывает 1 200 кг срезанных роз и гвоздик за цикл с помощью CVF-1000A-3P. Экспортные …
Смотреть кейс →🌹 Куньмин: охлаждение 1 200 кг цветов за 18 минут
🥬 Овощи и листовые культуры
Кооператив листовых овощей Гуандун: охлаждение за 35 минут
Сельскохозяйственный кооператив в Гуандуне сократил время от поля до холодильного склада с 8+ часов до 35 минут с …
Смотреть кейс →🥬 Кооператив листовых овощей Гуандун: охлаждение за 35 минут
🍄 Mushrooms
Грибная ферма в Фуцзяне: вакуумное охлаждение за 22 минуты
Грибная ферма в Фуцзяне обрабатывает 800 кг за цикл с помощью CVF-1000A-3P, охлаждая с 24°C до 3°C за 22 минуты при …
Смотреть кейс →🍄 Грибная ферма в Фуцзяне: вакуумное охлаждение за 22 минуты
🍱 Центральная кухня
Центральная кухня в Гуанчжоу: вакуумное охлаждение 2 тонн
Кейс: центральная кухня в Гуанчжоу заменила три шкафа интенсивного охлаждения на вакуумный охладитель CVF-500 и …
Смотреть кейс →🍱 Центральная кухня в Гуанчжоу: вакуумное охлаждение 2 тонн
🇹🇭 Грибы
Грибное производство в Таиланде: с 8 часов до 30 минут
Грибное производство в Чиангмае сократило время охлаждения с 8 часов до 30 минут с помощью вакуумного охладителя …
Смотреть кейс →🇹🇭 Грибное производство в Таиланде: с 8 часов до 30 минут
🇻🇳 Овощи и листовая зелень
Ферма листовых овощей во Вьетнаме: +40% с CVF-2000E
Ферма листовых овощей площадью 50 га в Далате, Вьетнам, сократила потери после сбора урожая с 18% до 5% и увеличила срок …
Смотреть кейс →🇻🇳 Ферма листовых овощей во Вьетнаме: +40% с CVF-2000E
🥗 Овощи и листовая зелень
Импортер салата бэби-лиф в ОАЭ: вакуумное охлаждение
Импортер свежей продукции из Дубая установил CVF-3000E-6P на своем упаковочном предприятии в Таиланде, снизив розничную …
Смотреть кейс →🥗 Импортер салата бэби-лиф в ОАЭ: вакуумное охлаждение
| Страна | ОАЭ (Дубай) / упаковочное предприятие в Таиланде |
| Продукт | Вакуумный предварительный охладитель CVF-3000E-6P |
| Требование | Охлаждение салата бэби-лиф импортного класса перед авиа- и морской отправкой |
| Результат | Доля отказов снижена с 18% до 5% |