เครื่องพรีคูลผักและผลไม้แบบสุญญากาศ CVF-6000E-12P (12 พาเลท / 6000 กก.)

CVF-6000E-12P เป็นเครื่องพรีคูลผักแบบสุญญากาศขนาด 12 พาเลท ความจุต่อรอบ 6,000 กก. ทำความเย็นผลผลิตที่เก็บเกี่ยวที่อุณหภูมิแวดล้อมจาก 2530°C ลงถึง 28°C ภายใน 3050 นาที แนะนำผักใบที่ 24°C ผักรากที่ 4~8°C ห้องสุญญากาศมีปริมาตร 45.5m³ ติดตั้งคอมเพรสเซอร์สกรู Bitzer CSH85533-110Y จำนวน 2 เครื่อง กำลังทำความเย็นออกแบบ 498kW และปั๊มสุญญากาศแบบใบพัดหมุน Busch จำนวน 8 เครื่องต่อขนานกันสำหรับการสูบสุญญากาศ สุญญากาศสุดท้าย ≤600Pa เหมาะสำหรับการพรีคูลผลผลิตขนาดใหญ่ที่แหล่งผลิตและฐานแปรรูปเพื่อการส่งออก เป็นระดับความจุสูงในซีรีส์เครื่องพรีคูลผักแบบสุญญากาศ

ใช้งานที่ไหน

กลไกการทำความเย็น

การพรีคูลแบบสุญญากาศอาศัยจุดเดือดของน้ำที่ลดลงภายใต้ความดันต่ำ เมื่อสูบห้องลงถึง ≤600Pa ความชื้นบนผิวผลผลิตเริ่มระเหย และความร้อนแฝงของการกลายเป็นไอจะดึงความร้อนจากภายในผลผลิตโดยตรง ผลผลิต 6,000 กก. ต่อรอบดำเนินไปในสี่ขั้นตอน

ไอน้ำถูกควบแน่นเป็นน้ำโดยกับดักความชื้น (อีวาพอเรเตอร์ของระบบทำความเย็น) ก่อนเข้าสู่ปั๊มสุญญากาศ น้ำมันปั๊มจึงไม่เกิดอิมัลชัน สำหรับรายละเอียดกระบวนการ โปรดดูที่ห้องสมุดเทคนิค

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ข้อมูลจำเพาะโดยสรุป:

พารามิเตอร์ฉบับเต็ม:

วิธีควบแน่น (ความแตกต่างระหว่าง Suffix รุ่น A / W / E):

สำหรับรุ่นที่มีระดับความจุและจำนวนพาเลทเดียวกัน A, W และ E ต่างกันเฉพาะการกำหนดค่าส่วนควบแน่นเท่านั้น ระบบสุญญากาศและความสามารถในการดักจับความชื้นเหมือนกัน

รายการอุปกรณ์หลัก

ทำไมจึงเลือกใช้

1. 6,000 กก. ต่อรอบ ปล่อยผลผลิตได้อย่างเข้มข้น ในช่วงเก็บเกี่ยวสูงสุด หนึ่งเครื่องจัดการ 12 พาเลทต่อรอบ ดำเนินไปที่ 30~50 นาทีต่อรอบ วัสดุจึงไม่ต้องรอคิว
2. คอมเพรสเซอร์คู่ต่อขนานกัน คอมเพรสเซอร์สกรู Bitzer 2 เครื่อง เครื่องละ 76.6kW กำลังทำความเย็นรวม 498kW เมื่อเครื่องหนึ่งอยู่ระหว่างบำรุงรักษา หน่วยยังทำงานที่ครึ่งโหลดได้ หลีกเลี่ยงการหยุดสายการผลิตทั้งหมด
3. ปั๊มแบบใบพัดหมุน 8 เครื่องต่อขนานกันสำหรับการสูบสุญญากาศ ห้องขนาดใหญ่ 45.5m³ ต้องการความเร็วในการสูบที่เพียงพอ ปั๊มหลายเครื่องต่อขนานกันให้ระยะเผื่อทั้งในขั้นสูบล่วงหน้าและขั้นคงความดัน เป้าสุญญากาศ ≤600Pa ไม่จำเป็นต้องใช้ปั๊ม Roots
4. ประตูห้องและชิ้นส่วนขนาดเล็กได้รับการออกแบบสำหรับห้องขนาดใหญ่ทั้งหมด ประตูเลื่อนยกแนวตั้ง แท่นลำเลียงสองชุด การควบคุมอุณหภูมิ LS และจอสัมผัส Weinview รวมมาให้ทั้งหมด เพื่อการนำเข้าและออกที่ราบรื่น

เงื่อนไขการติดตั้ง

• สถานที่: ขนาดภายนอกชุดทำความเย็น L10.3 × W3.2 × H3.5m (พร้อมขาตั้ง) ขนาดภายในห้องสุญญากาศ L7635 × W2710 × H3000mm พร้อมแท่นลำเลียงสองชุดที่ต้องจัดวาง ควรสำรองพื้นที่ทำงานให้เหมาะสม
• การรับน้ำหนัก: น้ำหนักอุปกรณ์ 25,500kg คำนวณการรับน้ำหนักของฐานรากตามนี้
• แหล่งจ่ายไฟ: 380V / 50Hz / 3P กระแสเริ่มต้น 290A
• สื่อ: ระบบควบแน่นต้องการน้ำหล่อเย็นหรือน้ำเติมและระบายน้ำในบริเวณใกล้เคียง
• การระบายอากาศ: ชุดควบแน่นและทำความเย็นระบายความร้อนออกมากระหว่างทำงาน สถานที่ติดตั้งต้องรักษาการไหลเข้าของอากาศให้ไม่มีสิ่งกีดขวาง

การรับประกันและบริการหลังการขาย

รับประกันเครื่องทั้งเครื่องหนึ่งปี แจ้งแนวทางแก้ไขภายใน 2 ชั่วโมง ถึงหน้างานภายใน 24 ชั่วโมง แก้ไขปัญหาเสร็จภายใน 72 ชั่วโมง เยี่ยมชมหน้างานฟรีปีละหนึ่งครั้ง สนับสนุนทางเทคนิคตลอดอายุการใช้งาน

คำถามที่พบบ่อย

CVF-6000E-12P เหมาะกับผู้ใช้ขนาดใด

เหมาะกับสถานการณ์ที่มีปริมาณเก็บเกี่ยวมากและต้องการพรีคูลรวมครั้งเดียว: ฐานเพาะปลูกขนาดใหญ่ จุดรับซื้อที่แหล่งผลิต การใช้ร่วมกันของสหกรณ์ หรือฐานแปรรูปเพื่อการส่งออก ด้วยความจุ 6,000 กก. ต่อรอบและรอบละ 30~50 นาที จังหวะที่แท้จริงขึ้นอยู่กับประเภทและความหนาแน่นในการบรรจุ

เวลาประมวลผล 30~50 นาทีมาจากไหน

ความแตกต่างของเวลามาจากชนิดผักและความหนาแน่นในการบรรจุ ผักใบมีอัตราการหายใจสูงและพื้นที่ผิวมาก จึงเย็นลงค่อนข้างเร็ว ผักรากหรือชุดที่บรรจุแน่นต้องใช้เวลานานกว่า อุณหภูมิปลายทางตั้งไว้ที่ 28°C โดยผักใบที่ 24°C และผักรากที่ 4~8°C

ทำไมต้องกำหนดปั๊มสุญญากาศ 8 เครื่อง

ปริมาตรห้อง 45.5m³ และวัสดุต่อรอบ 6,000kg การสูบสุญญากาศต้องนำทั้งห้องจากความดันบรรยากาศลงถึง ≤600Pa และคงไว้ ปั๊มแบบใบพัดหมุน 8 เครื่องต่อขนานกันสามารถตอบสนองความเร็วในการสูบของขั้นสูบล่วงหน้าและความเสถียรของขั้นคงความดันได้พร้อมกัน อีกทั้งยังสะดวกในการสลับตามโหลด

รุ่น 12 พาเลทต้องใช้ปั๊ม Roots หรือไม่

ไม่ต้อง สุญญากาศเป้าหมายสำหรับการพรีคูลผักคือ ≤600Pa ปั๊ม Roots ไม่ให้ผล增益ในช่วงความดันนี้และเป็นการกำหนดค่าที่ไม่มีประสิทธิผล รุ่นนี้ใช้ปั๊มแบบใบพัดหมุนต่อขนานกันสูบโดยตรงและถึงความดันเป้าหมายเดียวกัน

การจ่ายไฟหน้างานควรเผื่อเท่าใด

กำลังไฟฟ้าขณะทำงาน 225.6kW กระแสเริ่มต้น 290A แหล่งจ่ายไฟ 380V / 50Hz / 3P แนะนำให้คำนวณความจุสายเข้าอาคารและอุปกรณ์ป้องกันตามกระแสเริ่มต้น ไม่ใช่กระแสขณะทำงาน แผนการจ่ายไฟเฉพาะจะออกให้หลังยืนยันสภาพหน้างาน

หากต้องการให้ตรวจสอบการกำหนดค่ากับปริมาณการประมวลผลรายวัน ประเภทผัก และแหล่งจ่ายไฟหน้างาน สามารถฝากข้อมูลได้ที่หน้าติดต่อเรา