CVF-2000E-4P เครื่องพรีคูลผักและผลไม้แบบสุญญากาศ (4 ตำแหน่งพาเลท / 2000kg)

CVF-2000E-4P เป็นเครื่องพรีคูลผักแบบสุญญากาศขนาด 4 พาเลท ความจุต่อรอบ 2,000kg ลดอุณหภูมิผลผลิตที่เก็บเกี่ยวที่อุณหภูมิแวดล้อมจาก 2530°C เหลือ 28°C ภายใน 2535 นาที อุณหภูมิสุดท้ายที่แนะนำคือ 24°C สำหรับผักใบ และ 4~8°C สำหรับผักราก ปริมาตรใช้งานของโซนบำบัดในห้องคือ 16.8m³ ตัวอักษร E ต่อท้ายหมายถึงคอนเดนเซอร์แบบระเหย สุญญากาศสูงสุด ≤600Pa กำลังไฟติดตั้งรวมประมาณ 85.7kW เป็นรุ่นขนาดกลางในซีรีส์เครื่องพรีคูลผักแบบสุญญากาศ ออกแบบสำหรับการหมุนเวียนความถี่สูงที่แหล่งผลิต

ใช้งานที่ไหน

หลักการทำความเย็น

การพรีคูลแบบสุญญากาศใช้คุณสมบัติทางกายภาพที่น้ำเดือดที่อุณหภูมิต่ำลงภายใต้ความดันต่ำ เมื่อความดันในห้องลดลงถึง ≤600Pa ความชื้นบนผิวผลผลิตเริ่มระเหยที่อุณหภูมิใกล้ 0°C ความร้อนแฝงของการกลายเป็นไอมาจากตัวผลผลิตโดยตรง และความร้อนถูกพาออกจากภายใน กระบวนการทั้งหมดมีสี่ขั้นตอน

ไอน้ำที่ถูกสูบออกมาจะควบแน่นเป็นน้ำที่ -10~-5°C โดยตัวดักน้ำ (นั่นคืออีแวปโพเรเตอร์ของระบบทำความเย็น) และไม่เข้าสู่ปั๊มสุญญากาศ น้ำมันปั๊มจึงไม่เกิดอิมัลชัน คำอธิบายกระบวนการที่เกี่ยวข้องสามารถดูได้ในคลังเทคนิค

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ข้อมูลจำเพาะโดยสรุป:

พารามิเตอร์เต็ม:

วิธีการควบแน่น (ความแตกต่างระหว่างตัวอักษรต่อท้ายรุ่น A / W / E):

สำหรับรุ่นที่มีระดับความจุและจำนวนพาเลทเดียวกัน A, W และ E แตกต่างกันเฉพาะการกำหนดค่าด้านควบแน่นเท่านั้น ระบบสุญญากาศและความสามารถในการดักน้ำเหมือนกัน

รายการกำหนดค่าหลัก

ทำไมต้องเลือก

1. ความจุต่อรอบสอดคล้องกับจังหวะการผลิตที่แหล่งผลิต ต่อรอบ 2,000kg พรีคูล 2535 นาที บวกเวลาขึ้นลงประมาณ 10 นาที ทำงานประมาณ 1012 รอบต่อวันทำงาน 8 ชั่วโมง กำลังผลิตต่อวันประมาณ 20 ตัน
2. ปั๊มใบพัดหมุนแบบขั้นเดียวถึง ≤600Pa Leybold SV300FB 2 ตัวขนาน ความเร็วสูบรวม 600m³/h ไม่ใช้ปั๊มน้ำวงแหวน และไม่ใช้ปั๊ม Roots ซึ่งไม่มีประโยชน์ในช่วงความดันนี้ ทำให้ท่อและพลังงานง่ายขึ้น
3. ตัวดักน้ำกันน้ำเข้าปั๊มสุญญากาศ ตัวดักน้ำ 42m² กำหนดค่าตามการสูญเสียน้ำของผักใบ 2,000kg ความสามารถดักน้ำ ≥80kg/รอบ น้ำมันปั๊มจึงไม่เกิดอิมัลชันและอายุการใช้งานปั๊มนานขึ้น
4. ทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ LS PLC พร้อมจอสัมผัส Weinview การสูบสุญญากาศ การทำความเย็น การคงสภาพ และการปลดสุญญากาศเป็นไปตามโปรแกรม ผู้ปฏิบัติงานเพียงเลือกโปรแกรมตามประเภท

เงื่อนไขการติดตั้ง

• สถานที่: ความยาวรวมประมาณ 11m (รวมส่วนชุดเครื่อง ขึ้นอยู่กับแบบก่อสร้างสุดท้าย) ต้อง预留ทางขึ้นลงและพื้นที่บำรุงรักษา
• ไฟ: 380V / 50Hz / 3P กระแสไฟฟ้าทำงานประมาณ 153A แนะนำเบรกเกอร์วงจรลม 200A
• สื่อ: คอนเดนเซอร์แบบระเหยต้องมีน้ำเติมและทางระบายน้ำหมุนเวียนใกล้เคียง
• อากาศระบาย: พัดลมระบายความร้อนคอนเดนเซอร์แบบระเหย 2 × 1.5kW ตำแหน่งติดตั้งต้องมีทางเข้าอากาศไม่กีดขวาง

การรับประกันและบริการหลังการขาย

รับประกันเครื่องทั้งเครื่องหนึ่งปี แก้ไขปัญหาภายใน 2 ชั่วโมง ถึงหน้างานภายใน 24 ชั่วโมง กำจัดข้อขัดข้องภายใน 72 ชั่วโมง เยี่ยมชมหน้างานฟรีปีละหนึ่งครั้ง สนับสนุนทางเทคนิคตลอดอายุการใช้งาน

คำถามที่พบบ่อย

CVF-2000E-4P สามารถแปรรูปผลผลิตได้กี่ตันต่อวัน?

อ้างอิงจาก 2,000kg ต่อรอบ พรีคูล 2535 นาที และขึ้นลงประมาณ 10 นาที ประมาณ 1.31.7 รอบต่อชั่วโมง ประมาณ 10~12 รอบต่อวันทำงาน 8 ชั่วโมง กำลังผลิตต่อวันประมาณ 20 ตัน ผลผลิตจริงขึ้นอยู่กับประเภท ความหนาแน่นในการบรรทุก และจังหวะของพนักงาน

การพรีคูลแบบสุญญากาศแตกต่างจากการพรีคูลในห้องเย็นอย่างไร?

การพรีคูลแบบสุญญากาศอาศัยความชื้นบนผิวผลผลิตระเหยภายใต้ความดันต่ำและดูดซับความร้อน โดยความร้อนถูกพาออกจากภายในวัสดุ ผักใบ 2,000kg สามารถทำเสร็จใน 25~35 นาที การพรีคูลในห้องเย็นอาศัยการแลกเปลี่ยนความร้อนด้วยการพาความร้อนของอากาศ ปริมาณเดียวกันมักใช้เวลามากกว่าสิบชั่วโมง และมีแนวโน้มเย็นภายนอกแต่ภายในยังอุ่น ทั้งสองยังแตกต่างกันในด้านการสูญเสียน้ำ การพรีคูลแบบสุญญากาศสร้างความเสียหายต่อผิวผักใบน้อยกว่า

ตัวอักษรต่อท้ายรุ่น E หมายถึงอะไร?

E หมายถึงคอนเดนเซอร์แบบระเหย W หมายถึงระบายความร้อนด้วยน้ำ (คอนเดนเซอร์แบบเปลือกและท่อ) และ A หมายถึงระบายความร้อนด้วยอากาศ เมื่อระดับความจุและจำนวนพาเลทเดียวกัน ทั้งสามแตกต่างกันเฉพาะการกำหนดค่าด้านควบแน่น เลือก W เมื่อมีน้ำหมุนเวียนหรือหอทำความเย็นในสถานที่ เลือก A สำหรับสถานที่ขาดแคลนน้ำ และเลือก E เมื่อต้องการอุณหภูมิควบแน่นคงที่โดยใช้น้ำเติมเพียงเล็กน้อย

ทำไมเครื่องนี้ไม่ใช้ปั๊ม Roots หรือปั๊มน้ำวงแหวน?

สุญญากาศเป้าหมายสำหรับการพรีคูลผักคือ ≤600Pa ปั๊มใบพัดหมุนแบบขั้นเดียวแบบขนานสามารถถึงความดันนี้ได้ ปั๊ม Roots ไม่มีประโยชน์ในช่วง ≤600Pa ปั๊มน้ำวงแหวนมีสุญญากาศสูงสุดประมาณ 3,300Pa ซึ่งไม่สามารถตอบสนองข้อกำหนดการพรีคูลได้ ดังนั้นรุ่นนี้จึงใช้ปั๊มใบพัดหมุน 2 ตัวสูบโดยตรง

อัตราการสูญเสียน้ำระหว่างการพรีคูลเป็นเท่าใด?

อัตราการสูญเสียน้ำของการพรีคูลผักแบบสุญญากาศโดยทั่วไป控制在 3~5% ขึ้นอยู่กับประเภท ปริมาณบรรทุก และอุณหภูมิสุดท้าย ผักใบมักสูงกว่าและเห็ดต่ำกว่า การคืนความชื้นภายในห้องและการหยุดตัวดักน้ำอย่างแม่นยำสามารถลดการสูญเสียน้ำได้

หากต้องการให้ตรวจสอบการกำหนดค่าตามกำลังผลิตต่อวัน ประเภทผลผลิต และแหล่งจ่ายไฟในสถานที่ กรุณาฝากข้อมูลของคุณที่หน้าติดต่อเรา