เครื่องพรีคูลผักและผลไม้แบบสุญญากาศ CVF-1000A-2P — ระบายความร้อนด้วยอากาศ 2 พาเลท 800–1000 กก./รอบ

CVF-1000A-2P เป็นเครื่องพรีคูลผักแบบสุญญากาศระบายความร้อนด้วยอากาศ 2 พาเลท ของ Yuanxian: 8001000 กก. ต่อรอบ ทำให้ผลผลิตอุณหภูมิแวดล้อม (2530°C) เย็นลงถึง 110°C ภายใน 1530 นาที สุญญากาศสูงสุด ≤600Pa ใช้คอนเดนเซอร์ระบายความร้อนด้วยอากาศ ไม่ต้องใช้หอหล่อเย็น

ใช้ที่ไหน

CVF-1000A-2P ออกแบบสำหรับ การพรีคูลหลังการเก็บเกี่ยวแบบ批次ขนาดเล็กถึงกลาง โดยเฉพาะในสถานที่ผลิตที่ระบบน้ำไม่สะดวกหรือท่อน้ำแข็งตัวในฤดูหนาว

หลักการทำความเย็น

น้ำเดือดที่ 100°C ภายใต้ความดันปกติ เมื่อความดันภายในห้องถูกดึงลงต่ำกว่า 600Pa จุดเดือดของน้ำลดลงใกล้ 0°C — ความชื้นบนผิวของผลผลิตเริ่มระเหย และทุก 1kg ของน้ำที่ระเหยจะพาความร้อนออกไปประมาณ 2500kJ ความร้อนถูกดึงออกจากผลผลิตโดยตรง ดังนั้นการทำความเย็นจึงเกิดจากภายในสู่ภายนอกและสม่ำเสมอทั่วทั้งห้อง

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ข้อมูลจำเพาะโดยย่อ

พารามิเตอร์เต็ม

วิธีการควบแน่น (ความแตกต่างของรุ่นต่อท้าย A / W / E)

รายการอุปกรณ์หลัก

ทำไมต้องเลือก CVF-1000A-2P

เร็วกว่าห้องเย็นหลายเท่าตัว ผักใบ 800kg ใช้เวลา 610 ชั่วโมงในการเย็นลงถึง 5°C ในห้องเย็น แต่เครื่องพรีคูลแบบสุญญากาศทำได้ใน 1530 นาที

สม่ำเสมอทั่วทั้งห้อง ไม่มีจุดเย็น การพรีคูลแบบสุญญากาศระบายความร้อนผ่านการระเหยของความชื้น ทุกชิ้นในห้องถึงอุณหภูมิเดียวกัน ไม่มีปัญหาของห้องเย็นที่ “ผิwเย็น แกนยังอุ่น”

รุ่นระบายความร้อนด้วยอากาศ ไม่ต้องใช้หอหล่อเย็น ไม่มีน้ำหมุนเวียน ไม่ต้องใช้หอหล่อเย็น และไม่มีความเสี่ยงที่ท่อจะแข็งตัวและแตกในฤดูหนาว การติดตั้งและการบำรุงรักษาตามปกติทำได้ง่ายกว่า

การเลือกส่วนประกอบที่เป็นผู้ใหญ่ คอมเพรสเซอร์ Bitzer และปั๊มสุญญากาศ Leybold SV300 มีเครือข่ายบริการที่มั่นคงทั้งในและต่างประเทศ การบำรุงรักษาตามปกติส่วนใหญ่เป็นการเปลี่ยนน้ำมันและไส้กรอง

คำถามที่พบบ่อย

หนึ่งรอบใช้ไฟฟ้าเท่าไหร่? กำลังไฟฟ้าขณะทำงานที่โหลดเต็มคือ 39.9kW การแปรรูปผัก 800kg ในหนึ่งรอบ 20 นาที ใช้ไฟฟ้าประมาณ 13~14kWh การใช้จริงขึ้นอยู่กับความชื้นของผลิตภัณฑ์และอุณหภูมิเริ่มต้น

รองรับพาเลทมาตรฐานได้หรือไม่? ห้องมีขนาด 2600×1400×2200mm และรองรับพาเลทมาตรฐาน 2 อัน (1200×800mm) สามารถสั่งทำขนาดพิเศษได้

ต้องใช้ชิลเลอร์ภายนอกหรือไม่? ไม่ต้อง รุ่นนี้มีคอนเดนเซอร์ระบายความร้อนด้วยอากาศในตัวที่ใช้ร่วมกับวงจรคอมเพรสเซอร์ของระบบทำความเย็นหลัก

น้ำหนักลดลงประมาณเท่าไหร่? โดยปกติ 1~3% ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนพื้นที่ผิวต่อปริมาตรของผลิตภัณฑ์และอุณหภูมิเริ่มต้น สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อการสูญเสียน้ำเช่นเห็ดหอม สามารถปรับค่าความดันสุดท้ายเพื่อลดการสูญเสียน้ำหนักได้

ระยะเวลารอสินค้าเท่าไหร่? 2~3 สัปดาห์สำหรับการกำหนดค่ามาตรฐาน ขึ้นอยู่กับตารางการผลิต