CVF-1000A-2P Вакуумный предварительный охладитель для фруктов и овощей — воздушное охлаждение, 2 паллеты, 800–1000 кг/партия

CVF-1000A-2P — это вакуумный предварительный охладитель Yuanxian для овощей с воздушным охлаждением на 2 паллеты: 8001000 кг за партию, охлаждает продукцию комнатной температуры (2530°C) до 110°C за 1530 минут, предельный вакуум ≤600 Па, используется конденсатор воздушного охлаждения, градирня не требуется.

Где применяется

CVF-1000A-2P предназначен для малых и средних партий послеуборочного предварительного охлаждения, особенно на производственных площадках, где неудобно водоснабжение или трубы замерзают зимой.

Как работает охлаждение

Вода кипит при 100°C при нормальном давлении. Когда давление внутри камеры понижается ниже 600 Па, температура кипения воды опускается почти до 0°C — влага на поверхности продукции начинает испаряться, и каждый испарившийся 1 кг воды уносит около 2500 кДж тепла. Тепло отбирается непосредственно от самой продукции, поэтому охлаждение идёт изнутри наружу и равномерно по всей камере.

Технические параметры

Краткие характеристики

Полные параметры

Способ конденсации (разница между суффиксами моделей A / W / E)

Список основной комплектации

Почему стоит выбрать CVF-1000A-2P

На порядок быстрее холодильной камеры 800 кг листовых овощей охлаждаются до 5°C в холодильной камере за 610 часов; вакуумный предварительный охладитель делает это за 1530 минут.

Равномерность по всей камере, без холодных зон Вакуумное предварительное охлаждение отводит тепло через испарение влаги; каждый продукт в камере достигает одинаковой температуры, без характерной для холодильной камеры проблемы «поверхность холодная, внутри ещё тепло».

Модель с воздушным охлаждением, градирня не требуется Нет оборотной воды, нет градирни и нет риска замерзания и разрыва труб зимой; монтаж и плановое обслуживание проще.

Проверенные комплектующие Компрессоры Bitzer и вакуумные насосы Leybold SV300 имеют развитую сервисную сеть в стране и за рубежом; плановое обслуживание сводится в основном к замене масла и фильтров.

Часто задаваемые вопросы

Сколько электроэнергии потребляет один цикл? Рабочая мощность при полной нагрузке — 39,9 кВт. Обработка 800 кг овощей за один цикл продолжительностью 20 минут потребляет примерно 13~14 кВт·ч; фактическое потребление зависит от влажности продукта и начальной температуры.

Вмещает ли он стандартные паллеты? Камера имеет размеры 2600×1400×2200 мм и вмещает 2 стандартные паллеты (1200×800 мм). Возможны индивидуальные размеры.

Нужен ли внешний чиллер? Нет. Данная модель имеет встроенный конденсатор воздушного охлаждения, который использует контур компрессора совместно с основной холодильной системой.

Каковы примерные потери массы? Обычно 1~3%, в зависимости от соотношения площади поверхности к объёму продукта и начальной температуры. Для продуктов, чувствительных к потере влаги, таких как шиитаке, конечное давление можно отрегулировать, чтобы уменьшить потери массы.

Каков срок поставки? 2~3 недели для стандартной комплектации, в зависимости от производственного графика.