CVF-1000A-2P Obst- und Gemüse-Vakuumvorkühler — 2-Paletten-Luftkühlung, 800–1000 kg/Charge

CVF-1000A-2P ist ein luftgekühlter Yuanxian-Gemüse-Vakuumvorkühler mit 2 Paletten: 8001000 kg pro Charge, kühlt Erzeugnisse bei Umgebungstemperatur (2530 °C) in 1530 Minuten auf 110 °C ab, Endvakuum ≤600 Pa, verwendet einen luftgekühlten Verflüssiger, kein Kühlturm erforderlich.

Einsatzbereiche

CVF-1000A-2P ist für die Vorkühlung kleiner bis mittlerer Chargen nach der Ernte ausgelegt, insbesondere an Produktionsstandorten, an denen die Wasserversorgung ungünstig ist oder Leitungen im Winter einfrieren.

Funktionsweise der Kühlung

Wasser siedet unter Normaldruck bei 100 °C. Wird der Druck in der Kammer unter 600 Pa abgesenkt, sinkt der Siedepunkt von Wasser auf nahe 0 °C — Feuchtigkeit an der Oberfläche der Erzeugnisse beginnt zu verdampfen, und jedes verdampfte Kilogramm Wasser entzieht etwa 2500 kJ Wärme. Die Wärme wird direkt aus dem Erzeugnis selbst entzogen, sodass die Kühlung von innen nach außen erfolgt und in der gesamten Kammer gleichmäßig ist.

Technische Parameter

Kurzspezifikationen

Vollständige Parameter

Verflüssigungsart (Unterschied der Modell-Suffixe A / W / E)

Hauptkonfigurationsliste

Warum CVF-1000A-2P wählen

Eine Größenordnung schneller als ein Kühlraum 800 kg Blattgemüse benötigen im Kühlraum 610 Stunden, um auf 5 °C abzukühlen; ein Vakuumvorkühler schafft dies in 1530 Minuten.

Gleichmäßig in der gesamten Kammer, keine Kälte-Nester Die Vakuumvorkühlung entzieht Wärme durch Feuchtigkeitsverdampfung; jedes Gut in der Kammer erreicht die gleiche Temperatur, ohne das Kühlraumproblem „Oberfläche kalt, Kern noch warm".

Luftgekühltes Modell, kein Kühlturm erforderlich Kein Kühlwasser, kein Kühlturm und kein Risiko, dass Leitungen im Winter einfrieren und platzen; Installation und Routinewartung sind einfacher.

Ausgereifte Komponentenauswahl Bitzer Verdichter und Leybold SV300 Vakuumpumpen verfügen über etablierte Servicenetze im In- und Ausland; die Routinewartung beschränkt sich im Wesentlichen auf Öl- und Filterwechsel.

Häufig gestellte Fragen

Wie viel Strom verbraucht ein Zyklus? Die Betriebsleistung bei Volllast beträgt 39,9 kW. Die Verarbeitung von 800 kg Gemüse in einem einzigen 20-Minuten-Zyklus verbraucht etwa 13~14 kWh; der tatsächliche Verbrauch hängt vom Feuchtigkeitsgehalt des Produkts und der Ausgangstemperatur ab.

Können Standardpaletten aufgenommen werden? Die Kammer misst 2600×1400×2200 mm und nimmt 2 Standardpaletten (1200×800 mm) auf. Sondergrößen sind erhältlich.

Wird ein externer Kühler benötigt? Nein. Dieses Modell verfügt über einen integrierten luftgekühlten Verflüssiger, der sich den Verdichterkreislauf mit dem Hauptkältesystem teilt.

Wie hoch ist der ungefähre Gewichtsverlust? Üblicherweise 1~3 %, abhängig vom Verhältnis von Oberfläche zu Volumen des Produkts und der Ausgangstemperatur. Bei feuchtigkeitsempfindlichen Produkten wie Shiitake kann die Enddruckeinstellung angepasst werden, um den Gewichtsverlust zu verringern.

Wie lang ist die Lieferzeit? 2~3 Wochen für die Standardkonfiguration, abhängig vom Produktionsplan.