CVF-800W-L เครื่องทำความเย็นแบบสุญญากาศสำหรับอาหาร — 800กก./รอบ การทำความเย็นชีสและอาหารปรุงสุก

การทำความเย็นแบบสุญญากาศ ทำให้ความชื้นที่ผิวเดือดที่ความดันลดลง พาความร้อนออกจากผลิตภัณฑ์ CVF-800W-L นำชีส 800กก. จาก 34°C เหลือ 6°C ใน 30 นาที ภายในห้องขนาด 3m³ พร้อมการควบคุมการสูญเสียน้ำหนักที่สม่ำเสมอ รุ่นนี้มีประวัติการส่งออกไปอเมริกาเหนือ — ลูกค้าชีสในเม็กซิโกใช้งานสำหรับการทำความเย็นล่วงหน้าแบบรอบที่ 480V/60Hz

ภาพรวม

CVF-800W-L เป็นเครื่องทำความเย็นแบบสุญญากาศสำหรับอาหารระดับ 800กก. สำหรับการแปรรูปชีสและอาหารปรุงสุกแบบรอบ ห้องมีขนาด ก1400×ส1200×ส1800mm (3m³) บรรจุเป็นชีส 5 ชั้น × 9 ถาด × 16กก. เครื่องทั้งหมด — โครงติดตั้ง ห้องสุญญากาศ ปั๊มสุญญากาศ และระบบทำความเย็น — มีน้ำหนักประมาณ 6,500กก. และรองรับ 480V/60Hz

สามจุดขาย:

1. 800กก. ต่อรอบ; ทำความเย็นชีสล่วงหน้าจาก 34°C เหลือ 6°C ใน 30 นาที
2. คอมเพรสเซอร์ Bitzer 4GE-23Y + ปั๊มสุญญากาศ Leybold SV300B — ส่วนประกอบหลักจากเยอรมนี
3. การปรับไฟ 480V/60Hz ผ่านการตรวจสอบในการส่งออกไปอเมริกาเหนือ

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

การกำหนดค่าหลัก

การกำหนดค่าเสริม

ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์

1. ความเชี่ยวชาญในการทำความเย็นชีสล่วงหน้า

ชีสเข้าที่ 34°C และเป้าหมายที่ 6°C; การบรรจุ 5 ชั้น × 9 ถาด ออกแบบสำหรับถาดชีส (300×360×110mm) รอบ 30 นาทีรองรับมากกว่า 1.5 ตันต่อกะ

2. การส่งออกด้วยแรงดันไฟฟ้าอเมริกาเหนือ

การปรับ 480V/60Hz/3P ใช้งานอยู่แล้วกับลูกค้าเม็กซิโก — เป็นช่องทางที่มั่นคงสู่ตลาดอเมริกาเหนือ

3. ส่วนประกอบหลักจากเยอรมนี

คอมเพรสเซอร์ Bitzer 4GE-23Y + ปั๊มสุญญากาศ Leybold SV300B — ทั้งสองระบบหลักจากแบรนด์ที่พิสูจน์แล้ว

4. ความสามารถในการทำความเย็นสูง

ความจุ 67kW จัดการผลิตภัณฑ์ที่มีความร้อนสูงและความชื้นสูงอย่างชีสได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้

โครงการที่ส่งมอบแล้ว

การเปรียบเทียบการแข่งขัน

คำถามที่พบบ่อย

ถาม1: ต่อรอบได้เท่าไร? 800กก. ต่อรอบ (ชีส 5 ชั้น × 9 ถาด × 16กก.); มากกว่า 1.5 ตันต่อกะที่รอบ 30 นาที

ถาม2: การทำความเย็นชีสล่วงหน้าเทียบกับการทำความเย็นอาหารปรุงสุก? ชีสเข้าที่อุณหภูมิต่ำกว่า (34°C) และเป้าหมายที่ 6°C — ส่วนใหญ่เป็นการทำความเย็นล่วงหน้าเพื่อป้องกันการเกิดคราบ อาหารปรุงสุกเย็นลงจาก 90–100°C เหลือ 0–10°C CVF-800W-L ครอบคลุมทั้งสองหน้าที่

ถาม3: การสูญเสียน้ำหนักเป็นเท่าไร? สำหรับชีสที่มีความชื้นปานกลาง การสูญเสียน้ำหนัก 1–3% เป็นเรื่องปกติ; สำหรับอาหารปรุงสุก 3–5%

ถาม4: ใช้งานที่ 480V/60Hz ได้หรือไม่? ได้ เวอร์ชันส่งออกจัดส่งพร้อม 480V/60Hz/3P ใช้งานอยู่แล้วในโครงการเม็กซิโก มี 380V/50Hz ในประเทศให้เลือก

ถาม5: ต้องใช้หอทำความเย็นหรือไม่? ใช่ การติดตั้งมาตรฐานคือคอนเดนเซอร์ระบายความร้อนด้วยน้ำ + หอ; ยืนยันการจ่ายน้ำที่หน้างาน

ข้อกำหนดการติดตั้ง

ลูกค้าจัดเตรียม:

• แหล่งจ่ายไฟ (480V/60Hz หรือ 380V/50Hz ตามสัญญา)
• ตำแหน่งหอทำความเย็นและท่อน้ำหมุนเวียน
• พื้นระดับที่รองรับ 6,500กก.

Yuanxian จัดเตรียม:

• การติดตั้งและการทดสอบเดินเครื่อง
• การเชื่อมต่อหอทำความเย็น
• การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงานและการทดลองเดินเครื่อง

บริการหลังการขาย

• รับประกันเครื่องทั้งเครื่อง 1 ปี, การสนับสนุนทางเทคนิคตลอดอายุการใช้งาน
• อะไหล่: แบรนด์หลัก Bitzer และ Leybold, ระยะเวลารอนำสั้น
• การแนะนำทางไกล + ตัวเลือกชุดอะไหล่สำหรับโครงการส่งออก

คู่มือการเลือก

สำหรับรอบ 800กก. ที่ส่วนใหญ่เป็นชีสหรืออาหารปรุงสุก โดยเฉพาะสำหรับตลาดอเมริกาเหนือหรือการส่งออก CVF-800W-L เป็นตัวเลือกที่พิสูจน์แล้ว หากผลผลิตต่อกะสูงกว่า ให้พิจารณารุ่น 1000กก. แจ้งประเภทวัสดุ อุณหภูมิเริ่มต้น อุณหภูมิสุดท้ายเป้าหมาย จำนวนรอบต่อกะ และแรงดันไฟฟ้า/ความถี่ปลายทาง — เราจะกำหนดขนาดการกำหนดค่าจากเงื่อนไขจริงของคุณ