CVF-4000W-10P เครื่องพรีคูลผักและผลไม้แบบสุญญากาศ (10 พาเลท / 4000กก.)

CVF-4000W-10P เป็นเครื่องพรีคูลผักแบบสุญญากาศขนาด 10 พาเลท มีความจุต่อรอบ 4,000กก. ทำความเย็นผลิตผลที่เก็บเกี่ยวที่อุณหภูมิแวดล้อมจาก 2530°C ลงถึง 28°C ในเวลาประมาณ 30 นาที แนะนำผักใบที่ 24°C ผักหัวที่ 48°C ตัวอักษร W ต่อท้ายหมายถึงคอนเดนเซอร์แบบเชลล์แอนด์ทิวบ์ระบายความร้อนด้วยน้ำ ปริมาตรห้องสุญญากาศ 31.46m³ กำลังการทำความเย็น 252.2kW สุญญากาศสุดท้าย ≤600Pa เป็นระดับความจุขนาดใหญ่ของซีรีส์เครื่องพรีคูลผักแบบสุญญากาศ เหมาะกับแหล่งผลิตที่มีน้ำหมุนเวียนใช้

ใช้ที่ไหน

หลักการทำความเย็น

การพรีคูลแบบสุญญากาศอาศัยสมบัติที่น้ำเดือดที่อุณหภูมิต่ำลงภายใต้ความดันต่ำ เมื่อความดันในห้องลดลงถึง ≤600Pa ความชื้นบนผิวผลิตผลเริ่มระเหย และความร้อนแฝงของการกลายเป็นไอมาจากตัวผลิตผลเองโดยตรง ดึงความร้อนออกจากภายใน กระบวนการมีสี่ขั้นตอน

ก่อนที่ไอน้ำจะเข้าสู่ปั๊มสุญญากาศ จะถูกควบแน่นเป็นน้ำโดยตัวดักจับน้ำ (อีวาพอเรเตอร์ของระบบทำความเย็น) ดังนั้นน้ำมันปั๊มจึงไม่เกิดอิมัลชัน คำอธิบายกระบวนการที่เกี่ยวข้องดูได้ที่ห้องสมุดเทคนิค

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ข้อมูลจำเพาะโดยสรุป:

พารามิเตอร์ทั้งหมด:

วิธีควบแน่น (ความแตกต่างของตัวอักษรต่อท้ายรุ่น A / W / E):

สำหรับรุ่นที่มีระดับความจุและจำนวนพาเลทเดียวกัน A, W และ E ต่างกันเพียงการตั้งค่าปลายการควบแน่น ระบบสุญญากาศและความสามารถในการดักจับน้ำเหมือนกัน

รายการอุปกรณ์หลัก

ทำไมจึงเลือก

1. โซลูชันระบายความร้อนด้วยน้ำสำหรับ 4,000kg ต่อรอบ 10 ตำแหน่งพาเลทและห้อง 31.46m³ คอนเดนเซอร์แบบเชลล์แอนด์ทิวบ์ระบายความร้อนด้วยน้ำรักษาอุณหภูมิควบแน่นให้คงที่ที่ 40°C เหมาะกับแหล่งผลิตที่มีหอทำความเย็นหรือน้ำหมุนเวียนอยู่แล้ว
2. กำลังการทำความเย็น 252.2kW กำลังไฟฟ้าที่ใช้งาน 99.7kW คอมเพรสเซอร์สกรู Hanbell 73.2kW ขับเคลื่อนระบบทำความเย็นทั้งหมด ทำพรีคูลหนึ่งรอบเสร็จในเวลาประมาณ 30 นาที
3. ปั๊มใบหมุนแบบคู่ขนานดูดลงถึง ≤600Pa โดยตรง สุญญากาศเป้าหมายสำหรับการพรีคูลผักคือ ≤600Pa ซึ่งปั๊มสุญญากาศแบบใบหมุน 2 ตัวทำงานคู่ขนานสามารถทำได้ โดยไม่ต้องเพิ่มปั๊มแบบวงแหวนน้ำหรือปั๊ม Roots
4. ระบบควบคุมไฟฟ้าและชุดขนเข้า-ออกครบชุด ระบบควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ LS พร้อม HMI Weinview พร้อมการตรวจจับอุณหภูมิ LS และระบบไฟฟ้า Jimai ภายในห้องล้างด้วยปืนฉีดน้ำแรงดันสูงได้

เงื่อนไขการติดตั้ง

• สถานที่: ขนาดภายนอกชุดทำความเย็น L2800 × W1900 × H1800mm ขนาดภายในห้องสุญญากาศ L6500 × W2200 × H2200mm กันพื้นที่ทำงานและซ่อมบำรุงให้เหมาะสม
• การรับน้ำหนัก: น้ำหนักเครื่องประมาณ 14,500kg คำนวณการรับน้ำหนักฐานรากจากค่านี้ ขึ้นอยู่กับแบบก่อสร้างสุดท้าย
• แหล่งจ่ายไฟ: 460V / 60Hz / 3P (การตั้งค่าโซลูชันต้นทาง) ระบบแรงดันไฟฟ้าภายในประเทศหรืออื่น ๆ ยืนยันตามคำสั่งซื้อ
• สื่อ: คอนเดนเซอร์แบบเชลล์แอนด์ทิวบ์ระบายความร้อนด้วยน้ำต้องมีหอทำความเย็นหรือระบบน้ำหมุนเวียน เตรียมน้ำเติมและท่อระบายน้ำไว้
• การระบายอากาศ: การระบายความร้อนกระจุกตัวเมื่อชุดทำความเย็นทำงาน ตำแหน่งติดตั้งต้องไม่กีดขวางการรับอากาศ

การรับประกันและบริการหลังการขาย

รับประกันเครื่องทั้งชุดหนึ่งปี แก้ไขปัญหาภายใน 2 ชั่วโมง ถึงหน้างานภายใน 24 ชั่วโมง แก้ไขข้อขัดข้องภายใน 72 ชั่วโมง เข้าพื้นที่หน้างานฟรีปีละหนึ่งครั้ง สนับสนุนทางเทคนิคตลอดอายุการใช้งาน

คำถามที่พบบ่อย

ตัวอักษร W ต่อท้ายหมายถึงอะไร

W ย่อมาจากระบายความร้อนด้วยน้ำ คือติดตั้งคอนเดนเซอร์แบบเชลล์แอนด์ทิวบ์ ต้องมีหอทำความเย็นหรือระบบน้ำหมุนเวียน ระดับความจุเดียวกันยังมี A (ระบายความร้อนด้วยอากาศ) และ E (คอนเดนเซอร์แบบระเหย) เลือก A เมื่อหน้างานไม่มีน้ำ และเลือก E เมื่อต้องการอุณหภูมิควบแน่นที่คงที่โดยใช้น้ำเติมเพียงเล็กน้อย

ที่ 4,000kg ต่อรอบ แปรรูปได้วันละเท่าไร

แต่ละรอบประมาณ 30 นาที ปริมาณผลผลิตจริงต่อวันขึ้นอยู่กับเวลาขนเข้า-ออก ประเภทผลิตผล และความหนาแน่นในการบรรจุ หลังจากยืนยันปริมาณเก็บเกี่ยวต่อวันและจังหวะหน้างานแล้ว เราสามารถคำนวณจำนวนรอบต่อวันตามวิธีป้อนผลิตผล

ทำไมจึงมี 10 ตำแหน่งพาเลท

ตำแหน่งพาเลทจัดเรียงตามขนาดพาเลทมาตรฐาน 10 ตำแหน่งสอดคล้องกับความสามารถในการบรรจุ 4,000kg ต่อรอบ หากข้อมูลจำเพาะพาเลทหรือความสูงกองของคุณต่างออกไป ความสามารถในการบรรจุจะเปลี่ยน และการเลือกรุ่นต้องตรวจสอบกับพาเลทและขนาดห้องจริง

รุ่นระบายความร้อนด้วยน้ำต้องการการสนับสนุนหน้างานอะไร

ต้องมีหอทำความเย็นหรือระบบน้ำหมุนเวียน รวมถึงการจ่ายไฟสำหรับน้ำเติม ท่อระบายน้ำ และปั๊มน้ำหมุนเวียน ข้อดีของการระบายความร้อนด้วยน้ำคืออุณหภูมิควบแน่นคงที่ใกล้ค่าออกแบบ 40°C ไม่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิอากาศแวดล้อมในฤดูร้อน

แหล่งจ่ายไฟเป็นอย่างไร

การตั้งค่าโซลูชันต้นทางคือ 460V / 60Hz / 3P ระบบแรงดันไฟฟ้าและความถี่แตกต่างกันตามประเทศและภูมิภาค สำหรับโครงการส่งออกหรือภายในประเทศ จะออกแบบการตั้งค่าทางไฟฟ้าที่สอดคล้องกันหลังยืนยันคำสั่งซื้อ

หากต้องการให้ตรวจสอบการตั้งค่ากับปริมาณผลผลิตต่อวัน ประเภทผลิตผล และแหล่งน้ำและไฟหน้างาน กรุณาฝากข้อมูลของคุณที่หน้าติดต่อเรา