CVD-500 Вакуумная сублимационная сушилка | Площадь полок 5㎡ · 40~60кг за партию · 12 ярусов полок
Вакуумная сублимационная сушилка CVD-500, площадь полок 5㎡, 12 ярусов полок, загрузка 40~60кг за партию, температура ловушки -45~-65℃, температура полок -55~120℃, ульти...
Вакуумная сублимационная сушилка CVD-500 имеет площадь полок 5㎡, 12 ярусов полок, загрузочную способность 4060кг за партию, температуру ловушки -45-65℃ и цикл сублимационной сушки примерно от 25 до 30 часов за партию. После замораживания материала ниже его эвтектической точки лёд сублимируется непосредственно в водяной пар в вакуумной среде ≤15Па, а затем улавливается ловушкой путём осаждения — это класс оборудования, используемого малыми и средними пищевыми перерабатывающими предприятиями для серийного производства сублимированных фруктовых и овощных чипсов, сублимированных кормов для домашних животных и сублимированных китайских лекарственных материалов.
Где применяется
| Применение | Типичные материалы | Загрузка за партию |
|---|---|---|
| Серийное производство фруктовых и овощных чипсов | Земляника, манго, яблоко, банан, ананас | 40~60 кг |
| Массовое производство дегидрированных овощей | Шиитаке, окра, кукуруза, зелёный горошек, спаржа | 40~60 кг |
| Массовое производство кормов для домашних животных | Сублимированные кубики мяса, сублимированные лакомства, сублимированный корм | 40~60 кг |
| Готовые к употреблению продукты | Сублимированная основа для супа, сублимированный кофе, сублимированная каша | 40~60 кг |
| Функциональные продукты и продукты для здоровья | Сублимированные ласточкины гнёзда, сублимированный белый древесный гриб, пробиотики | 40~60 кг |
| Серийная обработка китайских лекарственных материалов | Женьшень, кордицепс, маточное молочко, рейши | 40~60 кг |
| Чайный порошок и порошковые ингредиенты | Маття, порошок чёрного чая, фруктовый порошок | 40~60 кг |
Загрузочная способность рассчитана при плотности загрузки поддонов 8~12 кг/㎡. Фактическая загрузка зависит от плотности материала, толщины нарезки и способа раскладки на поддоне. Для меньших типоразмеров см. страницу серии вакуумных сублимационных сушилок.
Как работает сушка
| Этап | Температура полок | Длительность | Уровень вакуума | Температура ловушки | Изменение материала |
|---|---|---|---|---|---|
| Предварительное замораживание | +25℃ → -55℃ | 3~5 ч | Атмосферное давление | — | Свободная вода в материале замерзает в твёрдый лёд |
| Сублимационная сушка (первичная сушка) | -55℃ → +60℃ | 12~16 ч | ≤15 Па | -45~-65℃ | Лёд сублимируется непосредственно в водяной пар, улавливаемый ловушкой путём осаждения |
| Десорбционная сушка (вторичная сушка) | +60℃ → +120℃ | 3~6 ч | ≤15 Па | -45~-65℃ | Связанная вода удаляется до достижения целевой влажности |
| Итого | — | 25 до 30 ч | — | — | Выгрузка и герметичная упаковка |
Ловушка (уловитель водяного пара) работает при -45~-65℃ и расположена в задней части сушильной камеры. Внутренний змеевик и холодильный агрегат образуют холодильный цикл. При серийном производстве количество сублимированного водяного пара велико. Ловушка отвечает за его осаждение в виде инея до того, как пар попадёт в вакуумный насос, что как защищает вакуумный насос, так и непрерывно удаляет водяной пар из камеры.
Технические параметры
Краткие характеристики
| Пункт | Параметр |
|---|---|
| Модель | CVD-500 |
| Площадь полок | 5 ㎡ |
| Ярусов полок | 12 ярусов |
| Производительность за партию | 50 кг (загрузочная способность 40~60 кг) |
| Диапазон температуры полок | -55℃ ~ +120℃ |
| Температура ловушки | -45℃ ~ -65℃ |
| Предельный вакуум | ≤15 Па |
| Установленная мощность | 16 кВт |
| Габариты | 3000×1500×1700 мм |
| Общая масса | 2100 кг |
| Электропитание | 380В / 50Гц / 3P |
| Цикл сублимационной сушки | Прибл. 25 до 30 ч |
Полные параметры
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | CVD-500 |
| Площадь полок | 5 ㎡ |
| Ярусов полок | 12 ярусов |
| Расстояние между полками | Уточняется при заказе |
| Диапазон температуры полок | -55℃ ~ +120℃ |
| Точность контроля температуры полок | ±1℃ |
| Температура ловушки (уловителя водяного пара) | -45℃ ~ -65℃ |
| Предельный вакуум | ≤15 Па |
| Водоулавливающая способность | Уточняется при заказе |
| Размер поддона | Д800 × Ш1000 × В25 мм |
| Количество / тип поддонов | 7 шт.; поддон / сетка (нержавеющая сталь 304 или алюминий) |
| Установленная мощность | 16 кВт |
| Объём вакуумной камеры | Уточняется при заказе |
| Габариты | 3000×1500×1700 мм |
| Общая масса | 2100 кг |
| Материал камеры | Нержавеющая сталь 304 |
| Способ управления | Сенсорный человеко-машинный интерфейс (ПЛК + сенсорный экран) |
| Вакуумная система | Двухступенчатый агрегат: насос Рутса + пластинчато-роторный насос (форвакуумный насос: пластинчато-роторный насос Leybold) |
| Хладагент | R404A / R507 |
| Электропитание | 380В / 50Гц / 3P |
| Способ размораживания | Орошение горячей водой |
Перечень основной комплектации
| Компонент | Описание комплектации |
|---|---|
| Сушильная камера (вакуумная камера) | Нержавеющая сталь SUS304, объединяет вакуумную откачку и нагрев при сушке, с 12 встроенными ярусами полок; выгрузка и упаковка сразу после сублимационной сушки, камера не изолирована |
| Полки | 12 ярусов, полые алюминиевые профильные нагревательные плиты, контактный нагрев; равномерность температуры полок ±1℃; каждый ярус полки оснащён датчиком температуры материала |
| Поддоны | Д800×Ш1000×В25 мм, два типа: поддон / сетка, материал — нержавеющая сталь 304 или алюминий |
| Ловушка (уловитель водяного пара) | Змеевиковый теплообменник (труба из горячеоцинкованного железа / труба SUS304), рабочая температура -45~-65℃ |
| Холодильная система | Полностью укомплектована по всей серии, охлаждение уловителя водяного пара и быстрое замораживание полок используют один комплект; температура испарения уловителя водяного пара -10~-5℃; низкотемпературный двухступенчатый поршневой компрессорный агрегат (опционально низкотемпературный винтовой тип), хладагент R404A / R507 |
| Вакуумный агрегат | Двухступенчатая конфигурация: насос Рутса + пластинчато-роторный насос, форвакуумный насос — пластинчато-роторный насос Leybold SV200; после откачки камеры форвакуумным насосом ниже 1 кПа бустерный насос Рутса запускается автоматически |
| Система нагрева | Контактная циркуляция силиконового масла: циркулирующая жидкость нагревается и затем подаётся на полки трубопроводным насосом, максимум полок +120℃ |
| Система управления | ПЛК Siemens S7-200CN / S7-1200 + сенсорный экран Weintek 7"/10", редактируемые и сохраняемые кривые сублимационной сушки |
| Клапаны | Расширительный клапан / соленоидный клапан / фильтр-осушитель Danfoss, пневматические клапаны AirTAC |
| Размораживание | Орошение горячей водой, автоматизированное размораживание и дренаж |
| Данные и связь | Многоканальная запись температурных данных в реальном времени, просмотр кривых; экспорт через USB и печать; RS485 / Ethernet для подключения к MES |
| Защита безопасности | Многоуровневая защита вакуума, температуры и холодильной системы |
Почему стоит выбрать
- 40~60кг за партию, достаточно для поддержки небольшой производственной линии. Площадь полок 5㎡ с 12 ярусами; одна партия сублимационной сушки — это товарная партия, подходит для категорий, требующих стабильного серийного выпуска, таких как фруктовые и овощные чипсы и сублимированные корма для домашних животных.
- Технологические параметры полностью соответствуют той же серии. Температура полок -55
120℃, ловушки -45-65℃, предельный вакуум ≤15Па. По сравнению с меньшими моделями увеличена только площадь полок, поэтому кривые пилотных испытаний можно напрямую применять к серийному производству. - Скорость вакуумной откачки соответствует серийной сублимации. Двухступенчатый агрегат: насос Рутса + пластинчато-роторный насос; после откачки камеры форвакуумным насосом ниже 1 кПа насос Рутса включается автоматически. Даже при быстром образовании водяного пара на стадии сублимации его можно непрерывно удалять, не увеличивая длительность цикла.
- Общая масса 2100кг, легко разместить на производственной линии. Габариты 3000×1500×1700мм; после получения можно поднять на место на объекте; размораживание использует орошение горячей водой, что делает время очистки между партиями контролируемым.
FAQ
Сколько свежего материала может переработать CVD-500 за партию?
Производительность за партию составляет 50кг, диапазон загрузки 4060кг, рассчитано при плотности загрузки поддонов 812кг на квадратный метр. Масса готового продукта зависит от начальной влажности и целевой влажности материала и не совпадает с массой загрузки. Чтобы рассчитать загрузочную способность для конкретного материала, вы можете связаться с нами, указав название материала, массу загрузки за партию и влажность.
Можно ли сократить 25 до 30 часов за партию?
Длительность цикла определяется тремя стадиями: предварительное замораживание, сублимационная сушка (занимает более шестидесяти процентов времени) и десорбционная сушка. Для сокращения обычный подход — со стороны материала: нарезать тоньше, раскладывать равномернее и снизить начальную влажность. Параметры процесса сублимационной сушки и данные об эвтектической точке можно найти в технической библиотеке. Корректировка кривой в соответствии с материалом эффективнее, чем простое увеличение мощности.
Почему вакуумная система сублимационной сушилки использует двухступенчатую схему насос Рутса + пластинчато-роторный насос?
Насос Рутса является бустерным насосом и не может запускаться самостоятельно. Форвакуумный пластинчато-роторный насос сначала откачивает камеру ниже 1 кПа, затем насос Рутса включается автоматически, используя высокую скорость откачки для максимально быстрого удаления сублимированного водяного пара. Когда цель сублимационной сушки ≤15Па, именно эта ступень Рутса определяет скорость сушки, а не возможность достижения вакуума.
Нужна ли изоляция камеры?
Нет. Сушильная камера изготовлена из нержавеющей стали SUS304. После завершения сублимационной сушки выгрузка и упаковка выполняются немедленно; камера оборудования не изолирована. Тепло в основном передаётся материалу через циркуляцию силиконового масла внутри полок, а не через температуру пространства камеры.
Как рассчитывается установленная мощность 16кВт, и какую мощность нужно обеспечить на объекте?
В таблице технических параметров установленная мощность для этого типоразмера составляет 16кВт, электропитание 380В/50Гц/3P. В разных ранних проектных документах при поэлементном расчёте по компонентам (включая холодильную, вакуумную, нагревательную системы, водяной насос, охлаждающую башню и другие подпункты) итоговые значения общей мощности могут отличаться. Распределение мощности на объекте подтверждается согласно окончательному техническому предложению. При подборе вы можете предоставить условия электроснабжения объекта и информацию о необходимости охлаждающей воды, и инженеры выдадут лист распределения мощности.
Для расчёта загрузочной способности, кривых сублимационной сушки или конфигурации ловушки по материалу вы можете указать название материала, массу загрузки за партию и влажность, и инженеры предоставят план подбора.
Related technical guides
Кривые сублимационной сушки начинаются с эвтектической точки
Эвтектическая точка банана составляет -55,5°C, земляники -22,6°C. Холодная ловушка должна работать на 10–15°C ниже неё
Основы технологии вакуумной сублимационной сушки
Полное техническое руководство по вакуумной сублимационной сушке: физика фазового перехода при сублимации
Технология холодильных систем: парокомпрессионный цикл и COP
Парокомпрессионный цикл, подбор компрессоров среди поршневых, спиральных и винтовых типов, совокупная стоимость владения конденсатором
Заинтересованы в CVD-500 Вакуумная сублимационная сушилка | Площадь полок 5㎡ · 40~60кг за партию · 12 ярусов полок?
Свяжитесь с нами для расчёта или технической консультации.
Отправить запрос →