📧 sales@vacuum-fresh.com | 📞 +86 18825501449 | 💬 WhatsApp 🇬🇧 English🇨🇳 Chinese 🇻🇳Tiếng Việt🇹🇭ภาษาไทย🇲🇾Bahasa Melayu🇪🇸Español🇷🇺Русский✓🇩🇪Deutsch
❄️ 🏭 Произведено Yuanxian Machinery

CVD-500 Вакуумная сублимационная сушилка | Площадь полок 5㎡ · 40~60кг за партию · 12 ярусов полок

Вакуумная сублимационная сушилка CVD-500, площадь полок 5㎡, 12 ярусов полок, загрузка 40~60кг за партию, температура ловушки -45~-65℃, температура полок -55~120℃, ульти...

CVD-500 Вакуумная сублимационная сушилка | Площадь полок 5㎡ · 40~60кг за партию · 12 ярусов полок
Получить предложение → ← ← Все продукты

Вакуумная сублимационная сушилка CVD-500 имеет площадь полок 5㎡, 12 ярусов полок, загрузочную способность 4060кг за партию, температуру ловушки -45-65℃ и цикл сублимационной сушки примерно от 25 до 30 часов за партию. После замораживания материала ниже его эвтектической точки лёд сублимируется непосредственно в водяной пар в вакуумной среде ≤15Па, а затем улавливается ловушкой путём осаждения — это класс оборудования, используемого малыми и средними пищевыми перерабатывающими предприятиями для серийного производства сублимированных фруктовых и овощных чипсов, сублимированных кормов для домашних животных и сублимированных китайских лекарственных материалов.

Где применяется

Применение Типичные материалы Загрузка за партию
Серийное производство фруктовых и овощных чипсов Земляника, манго, яблоко, банан, ананас 40~60 кг
Массовое производство дегидрированных овощей Шиитаке, окра, кукуруза, зелёный горошек, спаржа 40~60 кг
Массовое производство кормов для домашних животных Сублимированные кубики мяса, сублимированные лакомства, сублимированный корм 40~60 кг
Готовые к употреблению продукты Сублимированная основа для супа, сублимированный кофе, сублимированная каша 40~60 кг
Функциональные продукты и продукты для здоровья Сублимированные ласточкины гнёзда, сублимированный белый древесный гриб, пробиотики 40~60 кг
Серийная обработка китайских лекарственных материалов Женьшень, кордицепс, маточное молочко, рейши 40~60 кг
Чайный порошок и порошковые ингредиенты Маття, порошок чёрного чая, фруктовый порошок 40~60 кг

Загрузочная способность рассчитана при плотности загрузки поддонов 8~12 кг/㎡. Фактическая загрузка зависит от плотности материала, толщины нарезки и способа раскладки на поддоне. Для меньших типоразмеров см. страницу серии вакуумных сублимационных сушилок.

Как работает сушка

Этап Температура полок Длительность Уровень вакуума Температура ловушки Изменение материала
Предварительное замораживание +25℃ → -55℃ 3~5 ч Атмосферное давление — Свободная вода в материале замерзает в твёрдый лёд
Сублимационная сушка (первичная сушка) -55℃ → +60℃ 12~16 ч ≤15 Па -45~-65℃ Лёд сублимируется непосредственно в водяной пар, улавливаемый ловушкой путём осаждения
Десорбционная сушка (вторичная сушка) +60℃ → +120℃ 3~6 ч ≤15 Па -45~-65℃ Связанная вода удаляется до достижения целевой влажности
Итого — 25 до 30 ч — — Выгрузка и герметичная упаковка

Ловушка (уловитель водяного пара) работает при -45~-65℃ и расположена в задней части сушильной камеры. Внутренний змеевик и холодильный агрегат образуют холодильный цикл. При серийном производстве количество сублимированного водяного пара велико. Ловушка отвечает за его осаждение в виде инея до того, как пар попадёт в вакуумный насос, что как защищает вакуумный насос, так и непрерывно удаляет водяной пар из камеры.

Технические параметры

Краткие характеристики

Пункт Параметр
Модель CVD-500
Площадь полок 5 ㎡
Ярусов полок 12 ярусов
Производительность за партию 50 кг (загрузочная способность 40~60 кг)
Диапазон температуры полок -55℃ ~ +120℃
Температура ловушки -45℃ ~ -65℃
Предельный вакуум ≤15 Па
Установленная мощность 16 кВт
Габариты 3000×1500×1700 мм
Общая масса 2100 кг
Электропитание 380В / 50Гц / 3P
Цикл сублимационной сушки Прибл. 25 до 30 ч

Полные параметры

Параметр Значение
Модель CVD-500
Площадь полок 5 ㎡
Ярусов полок 12 ярусов
Расстояние между полками Уточняется при заказе
Диапазон температуры полок -55℃ ~ +120℃
Точность контроля температуры полок ±1℃
Температура ловушки (уловителя водяного пара) -45℃ ~ -65℃
Предельный вакуум ≤15 Па
Водоулавливающая способность Уточняется при заказе
Размер поддона Д800 × Ш1000 × В25 мм
Количество / тип поддонов 7 шт.; поддон / сетка (нержавеющая сталь 304 или алюминий)
Установленная мощность 16 кВт
Объём вакуумной камеры Уточняется при заказе
Габариты 3000×1500×1700 мм
Общая масса 2100 кг
Материал камеры Нержавеющая сталь 304
Способ управления Сенсорный человеко-машинный интерфейс (ПЛК + сенсорный экран)
Вакуумная система Двухступенчатый агрегат: насос Рутса + пластинчато-роторный насос (форвакуумный насос: пластинчато-роторный насос Leybold)
Хладагент R404A / R507
Электропитание 380В / 50Гц / 3P
Способ размораживания Орошение горячей водой

Перечень основной комплектации

Компонент Описание комплектации
Сушильная камера (вакуумная камера) Нержавеющая сталь SUS304, объединяет вакуумную откачку и нагрев при сушке, с 12 встроенными ярусами полок; выгрузка и упаковка сразу после сублимационной сушки, камера не изолирована
Полки 12 ярусов, полые алюминиевые профильные нагревательные плиты, контактный нагрев; равномерность температуры полок ±1℃; каждый ярус полки оснащён датчиком температуры материала
Поддоны Д800×Ш1000×В25 мм, два типа: поддон / сетка, материал — нержавеющая сталь 304 или алюминий
Ловушка (уловитель водяного пара) Змеевиковый теплообменник (труба из горячеоцинкованного железа / труба SUS304), рабочая температура -45~-65℃
Холодильная система Полностью укомплектована по всей серии, охлаждение уловителя водяного пара и быстрое замораживание полок используют один комплект; температура испарения уловителя водяного пара -10~-5℃; низкотемпературный двухступенчатый поршневой компрессорный агрегат (опционально низкотемпературный винтовой тип), хладагент R404A / R507
Вакуумный агрегат Двухступенчатая конфигурация: насос Рутса + пластинчато-роторный насос, форвакуумный насос — пластинчато-роторный насос Leybold SV200; после откачки камеры форвакуумным насосом ниже 1 кПа бустерный насос Рутса запускается автоматически
Система нагрева Контактная циркуляция силиконового масла: циркулирующая жидкость нагревается и затем подаётся на полки трубопроводным насосом, максимум полок +120℃
Система управления ПЛК Siemens S7-200CN / S7-1200 + сенсорный экран Weintek 7"/10", редактируемые и сохраняемые кривые сублимационной сушки
Клапаны Расширительный клапан / соленоидный клапан / фильтр-осушитель Danfoss, пневматические клапаны AirTAC
Размораживание Орошение горячей водой, автоматизированное размораживание и дренаж
Данные и связь Многоканальная запись температурных данных в реальном времени, просмотр кривых; экспорт через USB и печать; RS485 / Ethernet для подключения к MES
Защита безопасности Многоуровневая защита вакуума, температуры и холодильной системы

Почему стоит выбрать

  • 40~60кг за партию, достаточно для поддержки небольшой производственной линии. Площадь полок 5㎡ с 12 ярусами; одна партия сублимационной сушки — это товарная партия, подходит для категорий, требующих стабильного серийного выпуска, таких как фруктовые и овощные чипсы и сублимированные корма для домашних животных.
  • Технологические параметры полностью соответствуют той же серии. Температура полок -55120℃, ловушки -45-65℃, предельный вакуум ≤15Па. По сравнению с меньшими моделями увеличена только площадь полок, поэтому кривые пилотных испытаний можно напрямую применять к серийному производству.
  • Скорость вакуумной откачки соответствует серийной сублимации. Двухступенчатый агрегат: насос Рутса + пластинчато-роторный насос; после откачки камеры форвакуумным насосом ниже 1 кПа насос Рутса включается автоматически. Даже при быстром образовании водяного пара на стадии сублимации его можно непрерывно удалять, не увеличивая длительность цикла.
  • Общая масса 2100кг, легко разместить на производственной линии. Габариты 3000×1500×1700мм; после получения можно поднять на место на объекте; размораживание использует орошение горячей водой, что делает время очистки между партиями контролируемым.

FAQ

Сколько свежего материала может переработать CVD-500 за партию?

Производительность за партию составляет 50кг, диапазон загрузки 4060кг, рассчитано при плотности загрузки поддонов 812кг на квадратный метр. Масса готового продукта зависит от начальной влажности и целевой влажности материала и не совпадает с массой загрузки. Чтобы рассчитать загрузочную способность для конкретного материала, вы можете связаться с нами, указав название материала, массу загрузки за партию и влажность.

Можно ли сократить 25 до 30 часов за партию?

Длительность цикла определяется тремя стадиями: предварительное замораживание, сублимационная сушка (занимает более шестидесяти процентов времени) и десорбционная сушка. Для сокращения обычный подход — со стороны материала: нарезать тоньше, раскладывать равномернее и снизить начальную влажность. Параметры процесса сублимационной сушки и данные об эвтектической точке можно найти в технической библиотеке. Корректировка кривой в соответствии с материалом эффективнее, чем простое увеличение мощности.

Почему вакуумная система сублимационной сушилки использует двухступенчатую схему насос Рутса + пластинчато-роторный насос?

Насос Рутса является бустерным насосом и не может запускаться самостоятельно. Форвакуумный пластинчато-роторный насос сначала откачивает камеру ниже 1 кПа, затем насос Рутса включается автоматически, используя высокую скорость откачки для максимально быстрого удаления сублимированного водяного пара. Когда цель сублимационной сушки ≤15Па, именно эта ступень Рутса определяет скорость сушки, а не возможность достижения вакуума.

Нужна ли изоляция камеры?

Нет. Сушильная камера изготовлена из нержавеющей стали SUS304. После завершения сублимационной сушки выгрузка и упаковка выполняются немедленно; камера оборудования не изолирована. Тепло в основном передаётся материалу через циркуляцию силиконового масла внутри полок, а не через температуру пространства камеры.

Как рассчитывается установленная мощность 16кВт, и какую мощность нужно обеспечить на объекте?

В таблице технических параметров установленная мощность для этого типоразмера составляет 16кВт, электропитание 380В/50Гц/3P. В разных ранних проектных документах при поэлементном расчёте по компонентам (включая холодильную, вакуумную, нагревательную системы, водяной насос, охлаждающую башню и другие подпункты) итоговые значения общей мощности могут отличаться. Распределение мощности на объекте подтверждается согласно окончательному техническому предложению. При подборе вы можете предоставить условия электроснабжения объекта и информацию о необходимости охлаждающей воды, и инженеры выдадут лист распределения мощности.


Для расчёта загрузочной способности, кривых сублимационной сушки или конфигурации ловушки по материалу вы можете указать название материала, массу загрузки за партию и влажность, и инженеры предоставят план подбора.

Related technical guides

Кривые сублимационной сушки начинаются с эвтектической точки

Эвтектическая точка банана составляет -55,5°C, земляники -22,6°C. Холодная ловушка должна работать на 10–15°C ниже неё

Основы технологии вакуумной сублимационной сушки

Полное техническое руководство по вакуумной сублимационной сушке: физика фазового перехода при сублимации

Технология холодильных систем: парокомпрессионный цикл и COP

Парокомпрессионный цикл, подбор компрессоров среди поршневых, спиральных и винтовых типов, совокупная стоимость владения конденсатором

All technical articles →

Заинтересованы в CVD-500 Вакуумная сублимационная сушилка | Площадь полок 5㎡ · 40~60кг за партию · 12 ярусов полок?

Свяжитесь с нами для расчёта или технической консультации.

Отправить запрос →