เวอร์ชัน: 2026-08-04 | รุ่น: CVF-1000A-2P (2 พาเลท / ระดับ 1,000 kg) เป้าหมายการส่งออก: แคนาดา | แหล่งจ่ายไฟ: 600V / 60Hz / 3P (มาตรฐานอเมริกาเหนือ) คอมเพรสเซอร์: Copeland สกรอลล์ ZB220KQE × 1 | สารทำความเย็น: R404A | ปั๊มสุญญากาศ: Leybold SV300 (เยอรมนี)
หนึ่ง เนื้อหาการออกแบบโครงการ
โครงการนี้เป็นชุดอุปกรณ์ทำความเย็นสุญญากาศล่วงหน้าสำหรับการแปรรูปผักด้วยการทำความเย็นอย่างรวดเร็ว ห้องสุญญากาศมีปริมาตร 8.0 m³ ความจุ 1,000 kg เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและยืดอายุการเก็บรักษาด้วยการทำความเย็นอย่างรวดเร็ว อุณหภูมิการพรีคูลออกแบบไว้ที่ 0–10°C
การพรีคูลด้วยสุญญากาศทำงานตามคุณสมบัติทางฟิสิกส์ที่ว่า “จุดเดือดของน้ำลดลงเมื่อความดันลดลง”: เอาผักที่ต้องการพรีคูลใส่ห้องสุญญากาศแล้วดูดอากาศออก เมื่อความดันถึงค่าที่ตั้งไว้ ความชื้นบนผิวผักเริ่มระเหยและพาความร้อนจากภายในอาหารออกไป ทำให้ผักทั้งชิ้น (เย็นสม่ำเสมอทั้งภายในและภายนอก) ลดลงถึงอุณหภูมิเก็บรักษา 2–5°C อย่างรวดเร็ว
ฟังก์ชันที่เป็นเอกลักษณ์ของการพรีคูลด้วยสุญญากาศ:
- ฟังก์ชันกำจัดน้ำ: กำจัดน้ำบนผิวผักที่เก็บเกี่ยวในวันฝนตกได้
- ฟังก์ชันสมานแผล: ช่วยให้รอยช้ำเล็ก ๆ บนผิวผัก “สมาน” ลดโอกาสที่จุลินทรีย์จะเข้าสู่เนื้อผัก
- ทำความเย็นสม่ำเสมอ: ผักลดอุณหภูมิพร้อมกันทั้งภายในและภายนอก ไม่มีจุดที่ “ผิวเย็นแต่ใจกลางยังร้อน”
สอง ขนาดการก่อสร้าง
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| ขนาดภายนอกเครื่องพรีคูล | L4600 × W2200 × H2600 mm (ยึดตามการออกแบบจริง) |
| ขนาดภายในห้องสุญญากาศ | L2600 × W1400 × H2200 mm |
| วัสดุห้องสุญญากาศ | เหล็กคาร์บอน Q235 หนา 6.0 mm พ่นสีทั้งภายในและภายนอก ล้างด้วยเครื่องฉีดน้ำแรงดันสูงได้ |
| ระบบประตู | ประตูเลื่อนแบบมือ (เครื่องรวมหนึ่งประตู) |
| โครงสร้างอุปกรณ์ | เครื่องรวม ประตูเดียว |
สาม พารามิเตอร์การออกแบบ
| ชื่อพารามิเตอร์ | ค่า |
|---|---|
| อุณหภูมิกระเปาะแห้งคำนวณภายนอกช่วงระบายอากาศฤดูร้อน (TWK) | 27 °C |
| อุณหภูมิกระเปาะเปียกเฉลี่ยรายวันคำนวณภายนอกสำหรับเครื่องปรับอากาศฤดูร้อน (TWS) | 28 °C |
| อุณหภูมิควบแน่นของคอนเดนเซอร์ | 40 °C |
| อุณหภูมิการระเหย | -5 °C |
สี่ พารามิเตอร์ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
| ลำดับ | ชื่อ | ข้อมูลจำเพาะรุ่น | หมายเหตุ |
|---|---|---|---|
| 1 | ปริมาตรห้อง | 8.0 m³ | L2600 × W1400 × H2200 mm เหล็กคาร์บอน 6 mm |
| 2 | ปริมาณการประมวลผลต่อรอบ | 1,000 kg | ขึ้นกับชนิดผัก |
| 3 | เวลาประมวลผลต่อรอบ | 30–40 นาที | ขึ้นกับชนิดผัก |
| 4 | กำลังทำความเย็น | ราว 82.6 kW | 71,000 kcal/h |
| 5 | กำลังไฟฟ้าขณะเดินเครื่อง | ราว 40 kW | ค่าอ้างอิง ยึดตามการออกแบบจริง |
| 6 | คอมเพรสเซอร์ | Copeland สกรอลล์ ZB220KQE 27.8 kW × 1 | เวอร์ชัน R404A, 600V/60Hz/3P (เวอร์ชัน 60Hz สำหรับอเมริกาเหนือ) |
| 7 | ชนิดสารทำความเย็น | R404A | สารทำความเย็นเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ODP = 0 |
| 8 | ปั๊มสุญญากาศ | Leybold SV300 7.5 kW | นำเข้าจากเยอรมนี ราว 300 m³/h |
| 9 | คอนเดนเซอร์ | ระบายความร้อนด้วยอากาศ (เลือกแบบน้ำ/แบบระเหยได้) | Rongyi เจ้อเจียง FNH200 1.5 kW × 2 |
| 10 | แหล่งจ่ายไฟ | 600V / 60Hz / 3P (มาตรฐานแคนาดา) | วงจรควบคุมอุปกรณ์เสริม 220V/60Hz/1P |
| 11 | กระแสเดินเครื่องสูงสุด | ราว 86 A | แนะนำเบรกเกอร์ 200 A |
| 12 | กระแสเริ่มเดินคอมเพรสเซอร์ | ราว 218 A | |
| 13 | น้ำหนักอุปกรณ์ | 7,800 kg | ค่าประมาณ ยึดตามของจริง |
| 14 | ขนาดภายนอก | L4600 × W2200 × H2600 mm | ยึดตามขนาดออกแบบจริง |
| 15 | ระดับสุญญากาศสูงสุด | ≤ 600 Pa | |
| 16 | อุณหภูมิสุดท้ายของผักและผลไม้ | 0–10 °C | ช่วงเก็บรักษา 2–5°C ปรับได้ |
| 17 | อัตราการสูญเสียน้ำหนัก | 1.0–2.0% | ผักต่างพันธุ์ต่างกันเล็กน้อย |
| 18 | ระดับเสียง (dB) | ราว 70 dB | เสียงดังขึ้นเล็กน้อยตอนปลดสุญญากาศ |
ห้า รายการการกำหนดค่าหลัก
| ลำดับ | ชื่อ | แบรนด์ | แหล่งผลิต | จำนวน | หน่วย |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ระบบทำความเย็น (คอมเพรสเซอร์) | Copeland ZB220KQE | สหรัฐอเมริกา | 1 | ชุด |
| 2 | ระบบปั๊มสุญญากาศ | Leybold SV300 | เยอรมนี | 1 | ชุด |
| 3 | ระบบกับดักน้ำ | Yuanxian Machinery | ตงก่วน | 1 | ชุด |
| 4 | สารทำความเย็น | R404A | จีน | 1 | ล็อต |
| 5 | คอนเดนเซอร์ (ระบายความร้อนด้วยอากาศ) | Rongyi | เจ้อเจียง | 2 | ชุด |
| 6 | ตู้ไฟฟ้า | Yuanxian Machinery | ตงก่วน | 1 | ชุด |
| 7 | ระบบควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ | LS | เกาหลีใต้ | 1 | ชุด |
| 8 | ระบบปฏิบัติการหน้าจอสัมผัส | Weinview | ไต้หวัน | 1 | ชุด |
| 9 | ห้องสุญญากาศเหล็กคาร์บอน | Yuanxian Machinery | กวางตุ้ง | 1 | ชุด |
| 10 | ระบบควบคุมนิวเมติก | AirTAC | เจ้อเจียง | 1 | ชุด |
| 11 | ระบบตรวจวัดอุณหภูมิ | LS | เกาหลีใต้ | 1 | ชุด |
| 12 | ระบบประตู (ประตูเลื่อนแบบมือ) | Yuanxian Machinery | ตงก่วน | 1 | ชุด |
หก คำอธิบายการเลือกเครื่อง
1. ทำไมเลือกคอมเพรสเซอร์สกรอลล์ Copeland
| รายการเปรียบเทียบ | Copeland สกรอลล์ ZB220KQE (แผนนี้) | Copeland สกรอลล์ 14.12 kW × 2 (สองเครื่อง) |
|---|---|---|
| รุ่น | ZB220KQE × 1 เครื่อง | ระดับ ZB114 × 2 เครื่องต่อขนาน |
| กำลัง | 27.8 kW | 28.24 kW (14.12 × 2) |
| โครงสร้าง | เครื่องเดียว ระบบเรียบง่าย | สองเครื่องต่อขนาน |
| กำลังทำความเย็น | ราว 82.6 kW | ราว 82.6 kW |
| ต้นทุน | ต่ำกว่า (คอมเพรสเซอร์ 1 เครื่อง + วงจร 1 ชุด) | สูงกว่า (2 เครื่อง + สองวงจร) |
| การบำรุงรักษา | บำรุงรักษาเครื่องเดียว อะไหล่ชนิดเดียว | อะไหล่สองเครื่อง |
| ความทนทานต่อความผิดพลาด | ไม่มีเครื่องสำรอง เสียแล้วหยุด | สำรองซึ่งกันและกัน เครื่องหนึ่งเสียยังเดินแบบลดกำลังได้ |
- ZB220KQE หนึ่งเครื่อง (27.8 kW) ให้กำลังทำความเย็นที่ครอบคลุมความต้องการทำความเย็น 1,000 kg ใน 30–40 นาทีได้ เท่ากับกำลังทำความเย็นของแผนสองเครื่อง แต่ระบบเรียบง่ายกว่าและต้นทุนต่ำกว่า
- กรณีที่ฐานความรู้ยืนยันแล้ว: เครื่องพรีคูลสองพาเลทของคุณถัง (Tang) ที่เน่ยเจียง มณฑลเสฉวนก็ใช้ Copeland ZB220KQ หนึ่งเครื่อง (เวอร์ชัน R22) + ปั๊มสุญญากาศในประเทศ DLT + คอนเดนเซอร์ระบายความร้อนด้วยน้ำ การกำหนดค่านี้ส่งมอบและเดินเครื่องแล้ว
2. ทำไมเลือกสารทำความเย็น R404A
- เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: R404A เป็นสารทำความเย็นกลุ่ม HFC มีค่า ODP (ศักยภาพในการทำลายโอโซน) = 0 สอดคล้องกับแนวโน้มสิ่งแวดล้อมระหว่างประเทศ
- เข้ากับการส่งออก: ตลาดยุโรป อเมริกา และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จำกัด R22 (กลุ่ม HCFC) อย่างเข้มงวด ขณะที่ R404A ไม่มีแรงกดดันให้เลิกใช้
- สมรรถนะเข้ากันดี: เข้ากันได้ดีกับคอมเพรสเซอร์สกรอลล์ Copeland ที่ภาวะอุณหภูมิการระเหย -5°C
3. ทำไมเลือกปั๊มสุญญากาศ Leybold SV300 (ส่งออกแคนาดา)
- ความสามารถในการดูด: Leybold SV300 ความเร็วการดูดราว 300 m³/h 7.5 kW เป็นการกำหนดค่ามาตรฐานสำหรับระดับ 1,000 kg (เอกสารอ้างอิงการเลือกปั๊มสุญญากาศในฐานความรู้: 1,000 kg = SV300 1 ตัว)
- มีกรณีก่อนหน้าในแคนาดาแล้ว: โครงการ EV สามพาเลทในแคนาดาใช้ Leybold SV300 (480V/60Hz/3P พร้อมหม้อแปลง); โครงการสองพาเลทของคุณจาง (Zhang) ในแคนาดาใช้ปั๊มนำเข้าระดับเดียวกัน
- ความน่าเชื่อถือเพื่อการส่งออก: แบรนด์เยอรมนี มีเครือข่ายบริการหลังการขายในอเมริกาเหนือครบถ้วน ลูกค้ายอมรับสูง
- ความเข้ากันของแหล่งจ่ายไฟ: เวอร์ชัน 60Hz เข้ากับแหล่งจ่าย 600V/60Hz/3P ของแคนาดา (เครื่องขนาดใหญ่สามารถติดตั้งหม้อแปลงลดเป็น 480V ได้)
4. คำอธิบายความเข้ากันของแหล่งจ่ายไฟ (ส่งออกแคนาดา)
- ไฟหลัก: 600V / 60Hz / 3P (มาตรฐานอุตสาหกรรมแคนาดา)
- วงจรควบคุมอุปกรณ์เสริม: 220V / 60Hz / 1P (หม้อแปลงควบคุมลดแรงดันจาก 600V)
- กรณีก่อนหน้าในฐานความรู้: คุณจาง (Zhang) แคนาดา (600V/60Hz/3P, คอมเพรสเซอร์ Bitzer + ปั๊ม Busch), EV แคนาดา (600V/60Hz/3P, Leybold SV300 × 2), ChangL สหรัฐอเมริกา (600V/60Hz/3P, Copeland ZB76KQE) — คอมเพรสเซอร์ Copeland ซีรีส์ ZB เวอร์ชัน 60Hz สำหรับอเมริกาเหนือมีบันทึกการส่งมอบแล้ว
- ข้อควรระวังเรื่องความถี่: เวอร์ชัน 60Hz ต้องเลือกคอมเพรสเซอร์ ปั๊ม และพัดลมตาม 60Hz ใช้รุ่น 50Hz แทนโดยตรงไม่ได้ (ความเร็วรอบและกำลังทำความเย็นต่างกัน)
5. คำอธิบายกฎการเลือกปั๊มสุญญากาศ
การเริ่มทำงานของปั๊มรูดส์ต้องมีปั๊มหน้าดูดลงถึง 1 kPa ก่อน เป้าหมายสุญญากาศของเครื่องนี้คือ 600 Pa ปั๊มใบหมุนขั้นเดียวก็เพียงพอ ไม่ต้องใช้ปั๊มรูดส์ เครื่องพรีคูลผักและผลไม้ขนาดใหญ่ (≥10 พาเลท / CVF-5000 ขึ้นไป) จึงติดตั้งปั๊มรูดส์
เจ็ด ราคาและเงื่อนไขการชำระเงิน
ราคาเครื่องและเงื่อนไขการชำระเงินจะเสนอราคาแยกตามแต่ละโครงการและยืนยันในสัญญาอย่างเป็นทางการ กรุณาติดต่อ sales@vacuum-fresh.com เพื่อขอใบเสนอราคาปัจจุบัน
- ส่งมอบภายในประเทศจีน
- รับประกันฟรีหนึ่งปี
- รวมค่าขนส่ง (การจัดส่งมาตรฐาน) ค่าติดตั้ง และค่าฝึกอบรม
- ไม่รวมค่าขนถ่ายและค่ายก (ลูกค้าวางเครื่องเข้าตำแหน่งเอง)
- ให้เฉพาะอุปกรณ์ น้ำ ไฟ และงานโครงสร้างพื้นฐาน (รวมการเจาะ) ลูกค้าเตรียมเอง
แปด การติดตั้งและการปรับแต่ง
งานที่ลูกค้ารับผิดชอบ
- สายไฟหลักจากแหล่งจ่ายถึงตู้ควบคุมไฟฟ้าของอุปกรณ์ ลูกค้าติดตั้งให้เสร็จ
- งานระบายอากาศ ระบายน้ำ และงานโครงสร้างคอนกรีตที่เกี่ยวข้อง ลูกค้าเตรียมเอง
- การยก ขนย้าย และจัดวางตำแหน่งอุปกรณ์หลังถึงที่ ลูกค้ารับผิดชอบ
งานที่ผู้ขายรับผิดชอบ
- ผู้ขายขนส่งอุปกรณ์ถึงหน้างานลูกค้า รวมค่าติดตั้ง ค่าฝึกอบรม และค่าขนส่ง
- ผู้ขายจัดเจ้าหน้าที่ไปแนะนำการยกและจัดวางที่หน้างาน
- ส่งเจ้าหน้าที่ไปติดตั้งและปรับแต่งภายใน 2 วันนับจากวันที่อุปกรณ์ถึงที่
- เวลาติดตั้งต่อเครื่องประมาณ 5 วัน
- เมื่อติดตั้งและปรับแต่งเสร็จก็สามารถตรวจรับได้
เก้า คำมั่นบริการหลังการขาย
| ขั้นการตอบสนอง | ข้อกำหนดด้านเวลา |
|---|---|
| การตอบสนองทางโทรศัพท์ | ตอบสนองทันทีเมื่อได้รับแจ้งปัญหา |
| การให้แนวทางแก้ไข | ให้แนวทางภายใน 8 ชั่วโมง |
| เมื่อแก้ไขทางไกลไม่ได้ ไปถึงหน้างาน | ถึงหน้างานภายใน 48–72 ชั่วโมง |
| แก้ไขปัญหาที่หน้างาน | ไม่เกิน 72 ชั่วโมง |
- รับประกันทั้งเครื่อง 1 ปี
- ระหว่างรับประกัน: ความเสียหายจากการออกแบบและการผลิตของผู้ขาย ซ่อมฟรี
- หลังรับประกัน: ให้การสนับสนุนทางเทคนิคอย่างกว้างขวางตลอดอายุการใช้งาน พร้อมอะไหล่และบริการหลังการขายที่ดีที่สุด
ที่มาข้อมูลแผนงาน: ฐานความรู้ Yuanxian Machinery แผนปั๊มในประเทศของ CVF-1000A-2P (2026-05-09), การเลือกเครื่องพรีคูลผักและผลไม้ Copeland และแผนการกำหนดค่าสูงของ CVF-1000-2P