Versión: 2026-08-04 | Modelo: CVF-1000A-2P (2 pallets / clase 1000 kg)
Destino de exportación: Canadá | Alimentación: 600 V / 60 Hz / 3P (estándar norteamericano)
Compresor: Copeland scroll ZB220KQE × 1 | Refrigerante: R404A | Bomba de vacío: Leybold SV300 (Alemania)
1. Resumen del diseño del proyecto
Este proyecto es una instalación de pre-enfriamiento por vacío para el enfriamiento rápido de verduras, con una cámara de vacío de 8,0 m³ y una capacidad de 1000 kg, diseñada para aumentar la eficiencia de producción y prolongar la vida útil, con una temperatura de pre-enfriamiento de 0–10°C.
El pre-enfriamiento por vacío se basa en el principio físico de que el punto de ebullición del agua disminuye al reducirse la presión: las verduras se colocan en la cámara de vacío y se extrae el aire, y cuando la presión alcanza el punto de consigna la humedad superficial comienza a evaporarse, extrayendo el calor del producto de modo que las verduras se enfrían de manera uniforme por dentro y por fuera hasta la temperatura de conservación en fresco de 2–5°C.
Funciones exclusivas del pre-enfriamiento por vacío:
- Eliminación del agua superficial: las verduras cosechadas bajo la lluvia pueden eliminar el agua superficial
- Función de cicatrización: las pequeñas heridas superficiales de las verduras “cicatrizan”, reduciendo la posibilidad de entrada de microorganismos
- Enfriamiento uniforme: las verduras se enfrían por dentro y por fuera al mismo tiempo, sin zonas muertas de “frío por fuera, calor por dentro”
2. Escala de construcción
| Elemento | Especificación |
|---|---|
| Dimensiones exteriores del pre-enfriador | L4600 × An2200 × Al2600 mm (sujeto a diseño final) |
| Dimensiones interiores de la cámara de vacío | L2600 × An1400 × Al2200 mm |
| Material de la cámara de vacío | Acero al carbono Q235, 6,0 mm de espesor, pintado por dentro y por fuera, lavable con manguera a alta presión |
| Sistema de puerta | Puerta corredera manual (unidad todo en uno de puerta única) |
| Estructura del equipo | Todo en uno, puerta única |
3. [ "Parámetros de diseño
\n| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Temperatura de bulbo seco de diseño exterior en verano (TWK) | 27 °C |
| Temperatura de bulbo húmedo media diaria de diseño exterior de climatización en verano (TWS) | 28 °C |
| Temperatura de condensación del condensador | 40 °C |
| Temperatura de evaporación | -5 °C |
4. " ] [ "Especificaciones técnicas
", "| N.º | Elemento | Especificación / modelo | Observaciones |
|---|---|---|---|
| 1 | Volumen de la cámara | 8,0 m³ | L2600×W1400×H2200 mm, acero al carbono de 6 mm |
| 2 | Capacidad por ciclo | 1000 kg | Depende del producto |
| 3 | Tiempo de proceso por ciclo | 30–40 minutos | Depende del producto |
| 4 | Capacidad de refrigeración | aproximadamente 82,6 kW | 71000 kcal/h |
| 5 | Potencia de operación | aproximadamente 40 kW | Valor de referencia, sujeto al diseño final |
| 6 | Compresor | Copeland scroll ZB220KQE, 27,8 kW × 1 | Versión R404A, 600 V/60 Hz/3P (versión norteamericana de 60 Hz) |
| 7 | Refrigerante | R404A | Refrigerante ecológico, ODP = 0 |
| 8 | Bomba de vacío | Leybold SV300, 7,5 kW | Importada de Alemania, aproximadamente 300 m³/h |
| 9 | Condensador | Enfriado por aire (opcional enfriado por agua / evaporativo) | Zhejiang Rongyi FNH200, 1,5 kW × 2 |
| 10 | Alimentación eléctrica | 600 V / 60 Hz / 3P (estándar canadiense) | Circuito de control auxiliar 220 V/60 Hz/1P |
| 11 | Corriente máxima de operación | aproximadamente 86 A | Se recomienda disyuntor de 200 A |
| 12 | Corriente de arranque del compresor | aproximadamente 218 A | |
| 13 | Peso del equipo | 7800 kg | Estimado, sujeto a lo real |
| 14 | Dimensiones totales | L4600 × W2200 × H2600 mm | Sujeto a las dimensiones del diseño final |
| 15 | Vacío final | ≤ 600 Pa | |
| 16 | Temperatura final del producto | 0–10 °C | Rango de conservación 2–5°C, ajustable |
| 17 | Pérdida de peso | 1,0–2,0% | Varía ligeramente según la variedad de verdura |
| 18 | Ruido | aproximadamente 70 dB | Ligeramente más ruidoso al romper el vacío |
5. " ] [ "Lista de configuración principal
\n| N.º | Elemento | Marca | Origen | Cant. | Unidad |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Sistema de refrigeración (compresor) | Copeland ZB220KQE | EE. UU. | 1 | set |
| 2 | Sistema de bomba de vacío | Leybold SV300 | Alemania | 1 | set |
| 3 | Sistema de captación de agua | Yuanxian Machinery | Dongguan | 1 | set |
| 4 | Refrigerante | R404A | China | 1 | lote |
| 5 | Condensador (enfriado por aire) | Rongyi | Zhejiang | 2 | set |
| 6 | Armario eléctrico | Yuanxian Machinery | Dongguan | 1 | set |
| 7 | Sistema de control por microcomputadora | LS | Corea | 1 | set |
| 8 | Sistema operativo HMI | Weinview | Taiwán | 1 | set |
| 9 | Cámara de vacío de acero al carbono | Yuanxian Machinery | Guangdong | 1 | set |
| 10 | Sistema de control neumático | AirTAC | Zhejiang | 1 | set |
| 11 | Sistema de detección de temperatura | LS | Corea | 1 | set |
| 12 | Sistema de puerta (puerta corredera manual) | Yuanxian Machinery | Dongguan | 1 | set |
6. " ] [ "Por qué estos componentes
\n1. Por qué un compresor scroll Copeland
\n| Elemento | Copeland scroll ZB220KQE (esta propuesta) | Copeland scroll 14,12 kW × 2 (doble) |
|---|---|---|
| Modelo | ZB220KQE × 1 unidad | Clase ZB114 × 2 en paralelo |
| Potencia | 27,8 kW | 28,24 kW (14,12 × 2) |
| Estructura | Unidad única, sistema simple | Unidades dobles en paralelo |
| Capacidad de enfriamiento | aprox. 82,6 kW | aprox. 82,6 kW |
| Costo | Menor (1 compresor + 1 circuito) | Mayor (2 unidades + circuitos duales) |
| Mantenimiento | Mantenimiento de una sola máquina, un solo juego de repuestos | Repuestos para dos máquinas |
| Tolerancia a fallos | Sin redundancia, se detiene ante fallo | Respaldo mutuo, un fallo permite operación con carga reducida |
- \n
- Un solo ZB220KQE (27,8 kW) cubre el ciclo de enfriamiento de 1000 kg / 30–40 minutos con la misma capacidad de enfriamiento que la opción doble, pero con un sistema más simple y menor costo \n
- Caso verificado de la base de conocimiento: el pre-enfriador de dos palés del Sr. Tang en Neijiang, Sichuan, utiliza un solo Copeland ZB220KQ (versión R22) con una bomba de vacío doméstica Dalutong y un condensador enfriado por agua, y esa configuración ha sido entregada y está en funcionamiento \n
2. " ] [ "Por qué el refrigerante R404A
\n- \n
- Cumplimiento ambiental: el R404A es un refrigerante HFC con un ODP (potencial de agotamiento del ozono) de 0, en línea con las tendencias ambientales internacionales \n
- Compatibilidad de exportación: los mercados de Europa, Norteamérica y el Sudeste Asiático restringen estrictamente el R22 (un HCFC), mientras que el R404A no enfrenta presión de eliminación gradual \n
- Correspondencia de rendimiento: es una combinación madura con compresores scroll Copeland a una temperatura de evaporación de -5°C \n
3. Por qué una bomba de vacío Leybold SV300 (exportación a Canadá)
\n- \n
- Capacidad de bombeo: Leybold SV300, velocidad de bombeo de aproximadamente 300 m³/h, 7,5 kW, la configuración estándar para la clase de 1000 kg (referencia de selección de bomba de vacío de la base de conocimiento: 1000 kg = 1 × SV300) \n
- Precedente canadiense: el proyecto canadiense EV de tres palés utiliza una Leybold SV300 (480 V/60 Hz/3P con un transformador); el proyecto de dos palés del Sr. Zhang en Canadá utiliza una bomba importada de la misma clase \n
- Fiabilidad de exportación: una marca alemana con una red de servicio norteamericana desarrollada y alto reconocimiento del cliente \n
- Compatibilidad eléctrica: la versión de 60 Hz se adapta al suministro canadiense de 600 V/60 Hz/3P (las máquinas grandes pueden usar un transformador para reducir a 480 V) \n
4. Adaptación del suministro eléctrico (exportación a Canadá)
\n- \n
- Suministro principal: 600 V / 60 Hz / 3P (estándar industrial canadiense) \n
- Circuito de control auxiliar: 220 V / 60 Hz / 1P (reducido desde 600 V mediante un transformador de control) \n
- Precedentes de la base de conocimiento: Sr. Zhang en Canadá (600 V/60 Hz/3P, compresor Bitzer + bomba Busch), EV canadiense (600 V/60 Hz/3P, 2 × Leybold SV300), ChangL en EE. UU. (600 V/60 Hz/3P, Copeland ZB76KQE) — la serie Copeland ZB en versiones norteamericanas de 60 Hz ya tiene registro de entrega \n
- Tenga en cuenta la diferencia de frecuencia: deben seleccionarse versiones de 60 Hz del compresor, la bomba y el ventilador para 60 Hz; una máquina de 50 Hz no puede usarse directamente (tanto la velocidad como la capacidad de enfriamiento difieren) \n
5. Regla de selección de bomba de vacío
\n\n\nUna bomba Roots necesita una bomba de respaldo para alcanzar 1 kPa antes de arrancar. Esta máquina tiene como objetivo 600 Pa, lo que satisface una bomba de paletas de una sola etapa, por lo que no se necesita una bomba Roots. Solo los grandes preenfriadores de productos (≥10P / CVF-5000+) están equipados con bombas Roots.
\n
7. " ] [ "Precio y pago
El precio del equipo y las condiciones de pago se cotizan por proyecto y se confirman en el contrato formal. Contacte con sales@vacuum-fresh.com para obtener una cotización actual.
- Entrega dentro de China
- Un año de servicio de garantía gratuito
- Incluye flete (entrega estándar), instalación y formación
- Excluye la descarga y el izado (el cliente coloca la unidad en su posición)
- Solo el equipo; el agua, la electricidad y las obras civiles (incluida la perforación) corren a cargo del cliente
8. Instalación y puesta en marcha
", "Responsabilidades del cliente
", "- ",
"
- La línea de alimentación desde el suministro principal hasta el armario de control del equipo es instalada por el cliente ", "
- La extracción de aire, el drenaje y las obras civiles de hormigón asociadas corren a cargo del cliente ", "
- La descarga, el traslado, la colocación y el nivelado del equipo a su llegada son responsabilidad del cliente ", "
Responsabilidades del proveedor
", "- ",
"
- El proveedor transporta el equipo hasta el sitio del cliente, incluidos la instalación, la formación y el flete ", "
- El proveedor dispone personal para supervisar el izado y la colocación en el sitio ", "
- Se envía personal para instalar y poner en marcha en un plazo de 2 días desde la llegada ", "
- El tiempo estimado de instalación para la unidad individual es de unos 5 días ", "
- La aceptación puede realizarse una vez finalizadas la instalación y la puesta en marcha ", "
9. " ] [ "Compromiso de servicio posventa
\n| Etapa de respuesta | Plazo |
|---|---|
| Respuesta telefónica | Respuesta inmediata al recibir la información de la falla |
| Solución proporcionada | Dentro de 8 horas |
| Llegada al sitio cuando el soporte remoto es insuficiente | Dentro de 48–72 horas |
| Falla resuelta en el sitio | No superior a 72 horas |
- \n
- Un año de garantía para la máquina completa \n
- Durante el período de garantía: las fallas causadas por el diseño o la fabricación del proveedor se reparan sin cargo \n
- Después del período de garantía: soporte técnico preferencial de por vida, los repuestos y el servicio posventa más favorables \n
\n
Fuentes de datos de la propuesta: base de conocimiento de Yuanxian Machinery, propuesta de bomba doméstica CVF-1000A-2P (2026-05-09), selección de preenfriamiento de productos Copeland, propuesta de altas especificaciones CVF-1000-2P
" ]