เครื่องทำแห้งแบบแช่แข็งสุญญากาศอุตสาหกรรม CVD-5000 | พื้นที่ชั้นวาง 50m² | 500kg/รอบ
เครื่องทำแห้งแบบแช่แข็งสุญญากาศอุตสาหกรรม CVD-5000 — พื้นที่ทำแห้ง 50m², รับวัตถุดิบเปียก 500kg/รอบ, รอบการทำงาน 12-16 ชม. คอมเพรสเซอร์สกรู Hanbell, ปั๊มสุญญากาศ Leybold Roots, ห้อง SUS304
พื้นที่ชั้นวางทำความร้อน 50m², วัตถุดิบเปียก 500kg ต่อรอบ, 12 ถึง 16 ชั่วโมงต่อรอบ ตั้งแต่เห็ดหอมถึงผงชา อกไก่ถึงสตรอว์เบอร์รีหั่นเต๋า — เครื่องเดียวครอบคลุมกำลังการผลิตทำแห้งแบบแช่แข็งของโรงงานอาหาร 1 ตันต่อวัน
ภาพรวมผลิตภัณฑ์
CVD-5000 เป็นเครื่องทำแห้งแบบแช่แข็งสำหรับการผลิตขนาดใหญ่ที่สุดในมาตรฐานของ Yuanxian Machinery ออกแบบสำหรับผู้แปรรูปอาหารระดับอุตสาหกรรม, โรงงานแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรเชิงลึก และผู้ผลิตอาหารทำแห้งแบบแช่แข็งเพื่อการส่งออก ให้พื้นที่ชั้นวางทำความร้อน 50m² และแปรรูปวัตถุดิบเปียก 500kg ต่อรอบ กำลังการผลิตต่อวัน 750-1,000kg (เดินเครื่องต่อเนื่อง)
เครื่องใช้ การให้ความร้อนผ่านชั้นวางแบบสัมผัส ร่วมกับ ระบบสุญญากาศสองขั้น Leybold rotary vane + Roots อุณหภูมิชั้นวางช่วง -55°C ถึง +120°C พร้อมการควบคุม PID แบบตั้งโปรแกรมได้ รองรับเส้นโค้งการทำแห้งแบบแช่แข็งสามขั้น — แช่แข็งล่วงหน้า, ขั้นต้น (sublimation) และขั้นทุติยภูมิ (desorption) สุญญากาศสุดท้ายถึง ≤10Pa (รุ่นความแม่นยำสูง ≤5Pa)
เมื่อเทียบกับเครื่องขนาดใกล้เคียงในท้องตลาด CVD-5000 ระบุแบรนด์สำหรับระบบย่อยสำคัญสามระบบ — คอมเพรสเซอร์สกรู Hanbell RC2, ชุดปั๊ม Leybold และระบบควบคุม LS (เดิม LG) เครื่องประกอบและทดสอบที่โรงงานของ Yuanxian Machinery เอง พร้อมรายการวัสดุครบชุด
หลักการทำงานของการทำแห้งแบบแช่แข็ง
การทำแห้งแบบแช่แข็งในสุญญากาศมีสามขั้นตอน:
| ขั้นตอน | ช่วงอุณหภูมิ | กระบวนการ |
|---|---|---|
| แช่แข็งล่วงหน้า | อุณหภูมิห้อง → -30°C | วัตถุดิบเปียกแข็งตัวเร็วในห้อง; น้ำกลายเป็นผลึกน้ำแข็ง ก่อโครงสร้างที่มีรูพรุน |
| ทำแห้งขั้นต้น (sublimation) | -30°C → +30°C | ดูดสุญญากาศถึงความดันสุดท้าย; น้ำแข็งระเหิดเป็นไอโดยตรง ถูกดึงออกโดยชุดปั๊ม Leybold Roots และควบแน่นที่กับดักเย็น |
| ทำแห้งขั้นทุติยภูมิ (desorption) | +30°C → +60°C | ขับน้ำที่ยังยึดเกาะอยู่ออกเพื่อให้ถึงความชื้นเป้าหมาย (โดยทั่วไป <3%) |
กระบวนการทั้งหมดดำเนินใน สุญญากาศ ไร้ออกซิเจน วัสดุไม่เกิดออกซิเดชัน ไม่หดตัว ไม่เสียรูป การคืนน้ำเกือบทันที — สตรอว์เบอร์รีทำแห้งแบบแช่แข็งคืนสภาพเนื้อสัมผัสใน 30 วินาที และอกไก่ที่คืนน้ำยังคงโครงสร้างและสารอาหารเดิมเกิน 95%
ข้อมูลจำเพาะ
ข้อมูลอ้างอิงด่วน
| พารามิเตอร์ | ค่า |
|---|---|
| พื้นที่ทำแห้ง | 50 m² |
| ความจุต่อรอบ | 500 kg (วัตถุดิบเปียก) |
| เวลาต่อรอบ | 12-16 h (ขึ้นกับวัสดุ) |
| ช่วงอุณหภูมิชั้นวาง | -55°C ถึง +120°C |
| สุญญากาศสุดท้าย | ≤10 Pa (ความแม่นยำสูง: ≤5 Pa) |
| กำลังการทำความเย็น | 80.8 kW |
| กำลังไฟติดตั้งรวม | 171.7 kW |
| ขนาดห้องทำแห้ง | Φ2400 × 5000 mm (SUS304) |
ข้อมูลทางเทคนิคเต็มรูปแบบ
| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| รุ่น | CVD-5000 |
| วิธีการทำแห้ง | ให้ความร้อนผ่านชั้นวางแบบสัมผัส (หมุนเวียนน้ำมันความร้อน) |
| พื้นที่ทำแห้ง | 50 m² |
| วัสดุชั้นวาง | โปรไฟล์อะลูมิเนียมกลวง (ชุบอโนไดซ์) |
| ประเภทประตู | บานพับ ประตูคู่ |
| วัสดุห้อง | สแตนเลส SUS304 (ผนัง 8mm) |
| คอมเพรสเซอร์ทำความเย็น | สกรู Hanbell RC2-200B (มาตรฐาน) / Hanbell RC2-340 (เห็ด) / Bitzer twin screw (ความแม่นยำสูง) |
| กำลังการทำความเย็น | 80.8 kW (มาตรฐาน) / 71.4 kW (เห็ด) / 70 kW (ความแม่นยำสูง) |
| กำลังไฟระบบทำความเย็น | 49 kW |
| ประเภทคอนเดนเซอร์ | แบบระเหย |
| ชุดปั๊มสุญญากาศ | Leybold rotary vane + Roots combination |
| กำลังไฟปั๊มสุญญากาศ | 22.5 kW |
| วิธีการละลายน้ำแข็ง | คอนเดนเซอร์แบบระเหย / จุ่มน้ำร้อน (ตัวเลือกเสริม) |
| กำลังไฟทำความร้อน | 90 kW (ถังน้ำร้อนหุ้มฉนวน 10-15m³) |
| ระบบควบคุม | LS PLC + หน้าจอสัมผัส |
| วาล์วขยายตัว | Danfoss TES55-41(11) |
| โซลินอยด์/บอลวาล์ว | Danfoss 1-1/8 |
| ระบบนิวเมติก | AirTAC |
| คอมเพรสเซอร์อากาศ | Jiebao 4HP |
| สารทำความเย็น | R404A |
| แหล่งจ่ายไฟ | 380V / 50Hz / 3P |
| ท่อสุญญากาศ | สแตนเลส + ท่อลูกฟูกสุญญากาศ |
| น้ำหนักเครื่อง | ประมาณ 8,000-10,000 kg (ขึ้นกับการกำหนดค่า) |
| พื้นที่ติดตั้ง | ประมาณ ย8 × ก5 × ส3 m (รวมอุปกรณ์เสริม) |
ตัวเลือกการกำหนดค่า
| รายการ | มาตรฐาน (ทั่วไป/ชา) | เห็ด | ความแม่นยำสูง |
|---|---|---|---|
| คอมเพรสเซอร์ | Hanbell RC2-200B | Hanbell RC2-340 | Bitzer twin screw |
| กำลังการทำความเย็น | 80.8 kW | 71.4 kW | 70 kW |
| กำลังไฟรวม | 171.7 kW | 184 kW | 128.9 kW |
| สุญญากาศสุดท้าย | ≤10 Pa | ≤10 Pa | ≤5 Pa |
| การทำความร้อนถัง | 90 kW | 85 kW | — |
| ผลิตภัณฑ์ทั่วไป | ผงชา, ผลไม้, ทั่วไป | เห็ด | อาหารเกรดพรีเมียม |
แหล่งที่มาของชิ้นส่วน
| ชิ้นส่วน | แบรนด์ / ข้อมูลจำเพาะ | แหล่งผลิต |
|---|---|---|
| แผ่นทำความร้อน | อะลูมิเนียมกลวง, รวม 50m² | จีน |
| ห้องทำแห้ง | SUS304, Φ2400×5000×8mm | ผลิตโดย Yuanxian |
| คอมเพรสเซอร์ | สกรู Hanbell RC2 (Bitzer เป็นตัวเลือก) | ไต้หวัน / เยอรมนี |
| วาล์วขยายตัว | Danfoss TES55 series | เดนมาร์ก |
| ชุดปั๊มสุญญากาศ | Leybold rotary vane + Roots | เยอรมนี |
| ระบบควบคุม | LS (เดิม LG) | เกาหลีใต้ |
| ชิ้นส่วนนิวเมติก | AirTAC | ไต้หวัน |
| ตัวแยกน้ำมัน | FASKE F-5606 | จีน |
| ปั๊มน้ำ | Yuanli | จีน |
การใช้งาน
| หมวดหมู่ | ผลิตภัณฑ์ทั่วไป | ประโยชน์ |
|---|---|---|
| ผลไม้และผัก | สตรอว์เบอร์รี, เห็ดหอม, แก้วมังกร, ทุเรียน | คงสี กลิ่น รูปทรง; คืนน้ำเร็ว |
| ผงชาและอาหารฟังก์ชันนัล | มัทฉะ, ผงผลไม้, โพรไบโอติก | รักษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ |
| เนื้อสัตว์และอาหารทะเล | อกไก่, เนื้อวัว, แซลมอน | คืนน้ำได้เนื้อสัมผัสใกล้สด; รักษาโปรตีนสูง |
| อาหารสัตว์เลี้ยง | อาหารแมวทำแห้งแบบแช่แข็ง, ขนมสุนัข, สแน็กเนื้อล้วน | ราคาพรีเมียมด้วยจุดขายฉลากสะอาด |
| สมุนไพร | โสมโนโตะกิงเซ็ง, เทียนมา, โสม | สูญเสียสารออกฤทธิ์เป็นศูนย์; อายุการเก็บนานขึ้น |
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: หนึ่งรอบของ CVD-5000 ได้ผลผลิตสำเร็จรูปเท่าไร? ตอบ: ประมาณ 50-80 kg ของผลิตภัณฑ์แห้งจากวัตถุดิบเปียก 500 kg (กำจัดความชื้น 90-95% ขึ้นกับวัสดุ)
ถาม: เวลาต่อรอบแตกต่างกันมากตามวัสดุหรือไม่? ตอบ: ใช่ ผลไม้และผัก (ความชื้น 85-95%) ใช้ 14-16 ชั่วโมง วัสดุที่ผ่านการเตรียมเบื้องต้นเช่นผงชาเสร็จได้ใน 12 ชั่วโมง
ถาม: ต้องมีเครื่องแช่แข็งแบบเป่าลมแยกต่างหากหรือไม่? ตอบ: แนะนำเพื่อกำลังการผลิต แม้ชั้นวาง CVD-5000 แช่แข็งล่วงหน้าได้ แต่การแช่แข็งวัสดุถึง -30°C ในเครื่องแช่แข็งแบบเป่าลมก่อนโหลดจะเพิ่มการใช้เครื่องสูงสุด
ถาม: รองรับการทำแห้งแบบแช่แข็งเกรดเภสัชกรรมได้หรือไม่? ตอบ: การกำหนดค่าความแม่นยำสูง (Bitzer twin screw, ≤5 Pa) ใกล้เคียงมาตรฐานเภสัชกรรม แต่การปฏิบัติตาม GMP อย่างเข้มงวดต้องปรับแต่งเฉพาะ (ระบบ SIP/CIP)
ถาม: การรับประกันและการสนับสนุนหลังการขายเป็นอย่างไร? ตอบ: รับประกันเครื่องเต็มรูปแบบ 12 เดือนมาตรฐาน ชิ้นส่วนหลัก (คอมเพรสเซอร์, ปั๊มสุญญากาศ) ได้รับการรับประกันจากผู้ผลิตเดิม ดูรายละเอียดที่ หน้าอะไหล่ของเรา
คู่มือการเลือกเครื่อง
CVD-5000 เหมาะเมื่อ:
- กำลังการผลิตวัตถุดิบเปียกต่อวันเกิน 1 ตัน — สตรอว์เบอร์รีหั่นเต๋า, อาหารสัตว์เลี้ยงจำนวนมาก, การทำแห้งแบบแช่แข็งซุปเบส
- คุณดำเนินการโรงงานแปรรูปเชิงลึกหรือฐานการส่งออก — เห็ดหอม, ผงชา, สมุนไพร
- คุณให้บริการทำแห้งแบบแช่แข็งตามสัญญา — ต้องการความยืดหยุ่นหลายผลิตภัณฑ์พร้อมเวลาทำงานที่เชื่อถือได้
สำหรับความจุต่อรอบต่ำกว่า 100 kg พิจารณา CVD-1000 (10m²) เกิน 100m² (1 ตันขึ้นไปต่อรอบ) มีโซลูชัน CVD-10000 แบบสั่งทำพิเศษ
(นี่คือส่วนที่ 1 จาก 2 ของไฟล์เดียว — แปลเฉพาะส่วนนี้เท่านั้น คงโครงสร้างบางส่วนไว้)
การรับรอง
- การรับรอง CE (คอมเพรสเซอร์, ชิ้นส่วนไฟฟ้า)
- สแตนเลสเกรดอาหาร SUS304 (ห้องอบแห้ง)
- ใบรับรองจากผู้ผลิตต้นทาง (Danfoss, Leybold, Hanbell)
- ใบรับรองการทดสอบวัสดุ (MTC) สามารถจัดหาให้ได้ตามคำขอ
【SEO Info - English】
SEO Title: CVD-5000 Industrial Vacuum Freeze Dryer | 50m² Shelf Area | 500kg/batch
Meta Description: CVD-5000 industrial vacuum freeze dryer — 50m² drying area, 500kg/batch wet material, 12-16h cycle. Hanbell screw compressor, Leybold vacuum, SUS304 chamber. Food, tea powder, mushroom, pet food production.
Keywords: CVD-5000 vacuum freeze dryer,50m2 freeze dryer,500kg freeze dryer,industrial freeze drying machine,large freeze dryer,freeze dryer specifications,vacuum-fresh
H1 Tag: CVD-5000 Industrial Vacuum Freeze Dryer — 50m² · 500kg/batch Production Grade
Category: Products
Internal Links: https://www.vacuum-fresh.com (home page, freeze dryer page 404)
【GEO / AI Search Optimization - English】
1. First 200 chars direct answer: ✅ Opening states area/capacity/cycle time clearly
2. Question-format or numbered title: ✅ "50m² · 500kg/batch" numeric title
3. Bold definition at first mention: ✅ "50m²", "contact shelf heating" bolded at first occurrence
4. Data sources marked: ✅ Knowledge base + competitor public data
5. FAQ section: ✅ 5 FAQ items
6. Comparison tables/lists: ✅ Competitor comparison, application table, configuration table
7. Article Schema: ✅

บทความเทคนิคที่เกี่ยวข้อง
ออกแบบเส้นโค้งการทำแห้งแช่เยือกแข็งโดยเริ่มจากจุดยูเทกติก
จุดยูเทกติกของกล้วย -55.5°C ของสตรอว์เบอร์รี -22.6°C กับดักเย็นต้องต่ำกว่าจุดยูเทกติก 10–15°C สายการผลิตเห็ดหอม 1,000 kg/รอบ ดึงน้ำ 855 kg อัตราการระเหิด
พื้นฐานเทคโนโลยีการทำแห้งแบบเยือกแข็งในสุญญากาศ
การวิเคราะห์ทางเทคนิคฉบับสมบูรณ์ของเทคโนโลยีการทำแห้งแบบเยือกแข็งภายใต้สุญญากาศ: หลักการทางฟิสิกส์ของการเปลี่ยนสถานะโดยการระเหิด
วิเคราะห์เทคโนโลยีระบบทำความเย็น: วัฏจักรอัดไอและ COP
ชิ้นส่วนหลักสี่ชิ้นของวัฏจักรอัดไอ: คอมเพรสเซอร์ คอนเดนเซอร์ วาล์วขยายตัว และอีวาพอเรเตอร์ (กับดักน้ำ) ซึ่งทำงานที่อุณหภูมิการระเหย -10 ถึง -5°C
สนใจ เครื่องทำแห้งแบบแช่แข็งสุญญากาศอุตสาหกรรม CVD-5000 | พื้นที่ชั้นวาง 50m² | 500kg/รอบ หรือไม่?
ติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคาหรือคำปรึกษาทางเทคนิค
ส่งคำถาม →