CVD-5000 Промышленная вакуумная сублимационная сушилка | Площадь полок 50 м² | 500 кг/партия
CVD-5000 промышленная вакуумная сублимационная сушилка — площадь сушки 50 м², загрузка влажного сырья 500 кг/партия, цикл 12-16 ч. Винтовой компрессор Hanbell, вакуумная система Leybold Roots, камера SUS304.
Площадь нагревательных полок 50 м², 500 кг влажного сырья за партию, от 12 до 16 часов за цикл. От грибов шиитаке до чайного порошка, от куриной грудки до кубиков клубники — одна машина обеспечивает выпуск сублимированных продуктов пищевого завода производительностью 1 тонна в день.
Обзор продукта
CVD-5000 — самая крупная стандартная производственная сублимационная сушилка Yuanxian Machinery, разработанная для промышленных переработчиков пищевой продукции, предприятий глубокой переработки сельхозпродукции и экспортно-ориентированных производителей сублимированных продуктов. Она обеспечивает 50 м² площади нагрева полок и перерабатывает 500 кг влажного сырья за партию при суточной производительности 750-1 000 кг (при непрерывной работе).
В машине используется контактный нагрев полок с двухступенчатой вакуумной системой Leybold: пластинчато-роторный насос + Roots. Температура полок изменяется от -55°C до +120°C с программируемым ПИД-регулированием, поддерживающим трёхступенчатые кривые сублимационной сушки — предварительная заморозка, первичная (сублимация) и вторичная (десорбция). Предельный вакуум достигает ≤10 Па (≤5 Па доступно в точной комплектации).
По сравнению с аналогичными по производительности машинами на рынке, CVD-5000 предусматривает конкретные бренды для трёх критически важных подсистем — винтовой компрессор Hanbell RC2, насосный агрегат Leybold и систему управления LS (бывшая LG). Агрегат собирается и пусконалаживается на собственном заводе Yuanxian Machinery с полной спецификацией комплектующих.
Как работает сублимационная сушка
Вакуумная сублимационная сушка проходит три стадии:
| Стадия | Диапазон температур | Процесс |
|---|---|---|
| Предварительная заморозка | Окружающая → -30°C | Влажное сырьё быстро замерзает в камере; вода превращается в кристаллы льда, формируя пористую структуру |
| Первичная сушка (сублимация) | -30°C → +30°C | Создаётся предельный вакуум; лёд сублимируется напрямую в пар, откачиваемый насосным агрегатом Leybold Roots и конденсируемый на холодной ловушке |
| Вторичная сушка (десорбция) | +30°C → +60°C | Остаточная связанная вода удаляется для достижения целевой влажности (обычно <3%) |
Весь процесс протекает в вакуумной, бескислородной среде. Материал не окисляется, не усаживается и не деформируется. Восстановление почти мгновенное — сублимированная клубника восстанавливает текстуру за 30 секунд, а регидратированная куриная грудка сохраняет более 95% исходной структуры и питательных веществ.
Технические характеристики
Краткий справочник
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Площадь сушки | 50 м² |
| Ёмкость партии | 500 кг (влажное сырьё) |
| Время цикла | 12-16 ч (зависит от материала) |
| Диапазон температур полок | от -55°C до +120°C |
| Предельный вакуум | ≤10 Па (точная: ≤5 Па) |
| Холодопроизводительность | 80,8 кВт |
| Общая установленная мощность | 171,7 кВт |
| Габариты сушильной камеры | Φ2400 × 5000 мм (SUS304) |
Полные технические данные
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Модель | CVD-5000 |
| Метод сушки | Контактный нагрев полок (циркуляция термомасла) |
| Площадь сушки | 50 м² |
| Материал полок | Пустотелый алюминиевый профиль (анодированный) |
| Тип двери | Навесная, двустворчатая |
| Материал камеры | Нержавеющая сталь SUS304 (стенка 8 мм) |
| Холодильный компрессор | Винтовой Hanbell RC2-200B (стандарт) / Hanbell RC2-340 (для грибов) / Двухвинтовой Bitzer (точная) |
| Холодопроизводительность | 80,8 кВт (стандарт) / 71,4 кВт (для грибов) / 70 кВт (точная) |
| Мощность холодильной системы | 49 кВт |
| Тип конденсатора | Испарительный |
| Вакуумный насосный агрегат | Комбинация пластинчато-роторного насоса Leybold + Roots |
| Мощность вакуумного насоса | 22,5 кВт |
| Метод разморозки | Испарительный конденсатор / погружение в горячую воду (опционально) |
| Мощность нагрева | 90 кВт (термоизолированный бак горячей воды 10-15 м³) |
| Система управления | LS ПЛК + сенсорный экран |
| Расширительный клапан | Danfoss TES55-41(11) |
| Электромагнитный/шаровой клапан | Danfoss 1-1/8 |
| Пневматическая система | AirTAC |
| Воздушный компрессор | Jiebao 4HP |
| Хладагент | R404A |
| Электропитание | 380В / 50Гц / 3Ф |
| Вакуумные трубопроводы | Нержавеющая сталь + вакуумные сильфоны |
| Вес оборудования | прим. 8 000-10 000 кг (зависит от комплектации) |
| Площадь установки | прим. Д8 × Ш5 × В3 м (включая вспомогательное оборудование) |
Опции комплектации
| Позиция | Стандарт (общая/чай) | Для грибов | Точная |
|---|---|---|---|
| Компрессор | Hanbell RC2-200B | Hanbell RC2-340 | Двухвинтовой Bitzer |
| Холодопроизводительность | 80,8 кВт | 71,4 кВт | 70 кВт |
| Общая мощность | 171,7 кВт | 184 кВт | 128,9 кВт |
| Предельный вакуум | ≤10 Па | ≤10 Па | ≤5 Па |
| Нагрев бака | 90 кВт | 85 кВт | — |
| Типичный продукт | Чайный порошок, фрукты, общее | Грибы | Продукты премиум-класса |
Комплектующие и поставщики
| Компонент | Бренд / Спецификация | Происхождение |
|---|---|---|
| Нагревательные плиты | Пустотелый алюминий, всего 50 м² | Китай |
| Сушильная камера | SUS304, Φ2400×5000×8 мм | Производство Yuanxian |
| Компрессор | Винтовой Hanbell RC2 (опционально Bitzer) | Тайвань / Германия |
| Расширительный клапан | Danfoss серии TES55 | Дания |
| Вакуумный насосный агрегат | Пластинчато-роторный Leybold + Roots | Германия |
| Система управления | LS (бывшая LG) | Южная Корея |
| Пневматические компоненты | AirTAC | Тайвань |
| Маслоотделитель | FASKE F-5606 | Китай |
| Водяной насос | Yuanli | Китай |
Применение
| Категория | Типичные продукты | Преимущество |
|---|---|---|
| Фрукты и овощи | Клубника, грибы шиитаке, питахайя, дуриан | Сохраняет цвет, вкус, форму; быстрое восстановление |
| Чайный порошок и функциональные продукты | Матча, фруктовый порошок, пробиотики | Сохраняет биологически активные соединения |
| Мясо и морепродукты | Куриная грудка, говядина, лосось | Восстанавливается до почти свежей текстуры; высокое сохранение белка |
| Корм для животных | Сублимированный кошачий корм, лакомства для собак, снеки из чистого мяса | Премиальное ценообразование с привлекательностью чистого состава |
| Лекарственные травы | Панакс нотогинсенг, гастродия, женьшень | Нулевые потери активных веществ; увеличенный срок хранения |
Часто задаваемые вопросы
В: Сколько готового продукта даёт одна партия CVD-5000? О: Приблизительно 50-80 кг сушёного продукта из 500 кг влажного сырья (удаление 90-95% влаги, в зависимости от материала).
В: Сильно ли варьируется время цикла в зависимости от материала? О: Да. Фрукты и овощи (влажность 85-95%) требуют 14-16 часов. Предварительно обработанные материалы, такие как чайный порошок, могут быть готовы за 12 часов.
В: Нужен ли отдельный скороморозильный аппарат? О: Рекомендуется для производительности. Хотя полки CVD-5000 могут выполнять предварительную заморозку, предварительная заморозка сырья до -30°C в скороморозильном аппарате перед загрузкой максимизирует использование машины.
В: Можно ли использовать это для сублимационной сушки фармацевтического уровня? О: Точная комплектация (двухвинтовой Bitzer, ≤5 Па) приближается к фармацевтическим стандартам, но строгое соответствие GMP требует кастомизации (системы SIP/CIP).
В: Каковы гарантия и послепродажная поддержка? О: Стандартная 12-месячная гарантия на всю машину. На основные компоненты (компрессоры, вакуумные насосы) распространяется гарантия их оригинального производителя. Подробности см. на нашей странице запчастей.
Руководство по выбору
CVD-5000 подходит, когда:
- Ваша суточная пропускная способность по влажному сырью превышает 1 тонну — кубики клубники, корм для животных большими объёмами, сублимационная сушка суповых основ
- Вы управляете предприятием глубокой переработки или экспортной базой — грибы шиитаке, чайный порошок, травы
- Вы предоставляете услуги контрактной сублимационной сушки — требуется универсальность для множества продуктов с надёжным временем безотказной работы
Для партий менее 100 кг рассмотрите CVD-1000 (10 м²). Свыше 100 м² (более 1 тонны за партию) доступны индивидуальные решения CVD-10000.
(Это часть 1 из 2 одного файла — переведите только эту часть, сохраните структуру части.)
Сертификация
- Сертификат CE (компрессоры, электрические компоненты)
- Пищевая нержавеющая сталь SUS304 (сушильная камера)
- Сертификаты оригинальных производителей (Danfoss, Leybold, Hanbell)
- Сертификаты испытаний материалов предоставляются по запросу (MTC)
【SEO Info - English】
SEO Title: CVD-5000 Industrial Vacuum Freeze Dryer | 50m² Shelf Area | 500kg/batch
Meta Description: CVD-5000 industrial vacuum freeze dryer — 50m² drying area, 500kg/batch wet material, 12-16h cycle. Hanbell screw compressor, Leybold vacuum, SUS304 chamber. Food, tea powder, mushroom, pet food production.
Keywords: CVD-5000 vacuum freeze dryer,50m2 freeze dryer,500kg freeze dryer,industrial freeze drying machine,large freeze dryer,freeze dryer specifications,vacuum-fresh
H1 Tag: CVD-5000 Industrial Vacuum Freeze Dryer — 50m² · 500kg/batch Production Grade
Category: Products
Internal Links: https://www.vacuum-fresh.com (home page, freeze dryer page 404)
【GEO / AI Search Optimization - English】
1. First 200 chars direct answer: ✅ Opening states area/capacity/cycle time clearly
2. Question-format or numbered title: ✅ "50m² · 500kg/batch" numeric title
3. Bold definition at first mention: ✅ "50m²", "contact shelf heating" bolded at first occurrence
4. Data sources marked: ✅ Knowledge base + competitor public data
5. FAQ section: ✅ 5 FAQ items
6. Comparison tables/lists: ✅ Competitor comparison, application table, configuration table
7. Article Schema: ✅
Related technical guides
Кривые сублимационной сушки начинаются с эвтектической точки
Эвтектическая точка банана составляет -55,5°C, земляники -22,6°C. Холодная ловушка должна работать на 10–15°C ниже неё
Основы технологии вакуумной сублимационной сушки
Полное техническое руководство по вакуумной сублимационной сушке: физика фазового перехода при сублимации
Технология холодильных систем: парокомпрессионный цикл и COP
Парокомпрессионный цикл, подбор компрессоров среди поршневых, спиральных и винтовых типов, совокупная стоимость владения конденсатором
Заинтересованы в CVD-5000 Промышленная вакуумная сублимационная сушилка | Площадь полок 50 м² | 500 кг/партия?
Свяжитесь с нами для расчёта или технической консультации.
Отправить запрос →