CVD-5000 Máy sấy thăng hoa chân không công nghiệp | Diện tích khay 50m² | 500kg/lô

Diện tích khay gia nhiệt 50m², 500kg nguyên liệu ướt mỗi lô, 12 đến 16 giờ mỗi chu kỳ. Từ nấm hương đến bột trà, ức gà đến dâu tây cắt hạt lựu — một máy đáp ứng sản lượng sấy thăng hoa của nhà máy thực phẩm 1 tấn/ngày.

---

Tổng quan sản phẩm

CVD-5000 là máy sấy thăng hoa sản xuất tiêu chuẩn lớn nhất của Yuanxian Machinery, được thiết kế cho các nhà chế biến thực phẩm quy mô công nghiệp, cơ sở chế biến sâu nông sản và nhà sản xuất thực phẩm sấy thăng hoa hướng xuất khẩu. Máy cung cấp 50m² diện tích khay gia nhiệt và xử lý 500kg nguyên liệu ướt mỗi lô, với công suất hàng ngày 750-1.000kg (vận hành liên tục).

Máy sử dụng gia nhiệt khay tiếp xúc với hệ thống chân không hai cấp Leybold cánh gạt + Roots. Nhiệt độ khay dao động từ -55°C đến +120°C với điều khiển PID lập trình hỗ trợ đường cong sấy thăng hoa ba giai đoạn — tiền đông, sấy sơ cấp (thăng hoa) và sấy thứ cấp (giải hấp). Chân không tối đa đạt ≤10Pa (≤5Pa có sẵn ở cấu hình chính xác cao).

So với các máy cùng công suất trên thị trường, CVD-5000 chỉ định thương hiệu cho ba hệ thống phụ quan trọng — máy nén trục vít Hanbell RC2, bộ bơm Leybold và hệ thống điều khiển LS (trước đây là LG). Thiết bị được lắp ráp và chạy thử tại nhà máy của Yuanxian Machinery với bảng kê vật tư đầy đủ.

---

Nguyên lý sấy thăng hoa

Sấy thăng hoa chân không trải qua ba giai đoạn:

Giai đoạn	Dải nhiệt độ	Quá trình
Tiền đông	Nhiệt độ môi trường → -30°C	Nguyên liệu ướt đông nhanh trong buồng; nước chuyển thành tinh thể đá, tạo cấu trúc xốp
Sấy sơ cấp (thăng hoa)	-30°C → +30°C	Hút chân không đến áp suất tối đa; đá thăng hoa trực tiếp thành hơi, được bộ bơm Leybold Roots hút ra và ngưng tụ trên bẫy lạnh
Sấy thứ cấp (giải hấp)	+30°C → +60°C	Nước liên kết còn lại được loại bỏ để đạt độ ẩm mục tiêu (thường <3%)

Toàn bộ quá trình diễn ra trong môi trường chân không, không có oxy. Nguyên liệu không bị oxy hóa, co lại hoặc biến dạng. Khả năng hút ẩm gần như tức thì — dâu tây sấy thăng hoa phục hồi kết cấu trong 30 giây, và ức gà hoàn nguyên giữ hơn 95% cấu trúc và dưỡng chất ban đầu.

---

Thông số kỹ thuật

Tham khảo nhanh

Thông số	Giá trị
Diện tích sấy	50 m²
Công suất mỗi lô	500 kg (nguyên liệu ướt)
Thời gian chu kỳ	12-16 h (tùy nguyên liệu)
Dải nhiệt độ khay	-55°C đến +120°C
Chân không tối đa	≤10 Pa (chính xác cao: ≤5 Pa)
Công suất làm lạnh	80,8 kW
Tổng công suất lắp đặt	171,7 kW
Kích thước buồng sấy	Φ2400 × 5000 mm (SUS304)

Dữ liệu kỹ thuật đầy đủ

Thông số	Thông số kỹ thuật
Model	CVD-5000
Phương pháp sấy	Gia nhiệt khay tiếp xúc (tuần hoàn dầu nhiệt)
Diện tích sấy	50 m²
Vật liệu khay	Nhôm định hình rỗng (anod hóa)
Loại cửa	Cửa hai cánh, bản lề
Vật liệu buồng	Thép không gỉ SUS304 (thành 8mm)
Máy nén lạnh	Máy nén trục vít Hanbell RC2-200B (tiêu chuẩn) / Hanbell RC2-340 (nấm) / Bitzer trục vít đôi (chính xác cao)
Công suất làm lạnh	80,8 kW (tiêu chuẩn) / 71,4 kW (nấm) / 70 kW (chính xác cao)
Công suất làm lạnh	49 kW
Loại bình ngưng	Loại bay hơi
Bộ bơm chân không	Kết hợp Leybold cánh gạt + Roots
Công suất bơm chân không	22,5 kW
Phương pháp xả đá	Bình ngưng bay hơi / ngâm nước nóng (tùy chọn)
Công suất gia nhiệt	90 kW (bồn nước nóng cách nhiệt 10-15m³)
Hệ thống điều khiển	LS PLC + màn hình cảm ứng
Van giãn nở	Danfoss TES55-41(11)
Van điện từ/van bi	Danfoss 1-1/8
Hệ thống khí nén	AirTAC
Máy nén khí	Jiebao 4HP
Môi chất lạnh	R404A
Nguồn điện	380V / 50Hz / 3P
Đường ống chân không	Thép không gỉ + ống bellow chân không
Khối lượng thiết bị	khoảng 8.000-10.000 kg (tùy cấu hình)
Diện tích lắp đặt	khoảng D8 × R5 × C3 m (bao gồm thiết bị phụ trợ)

Tùy chọn cấu hình

Hạng mục	Tiêu chuẩn (thông dụng/trà)	Nấm	Chính xác cao
Máy nén	Hanbell RC2-200B	Hanbell RC2-340	Bitzer trục vít đôi
Công suất làm lạnh	80,8 kW	71,4 kW	70 kW
Tổng công suất	171,7 kW	184 kW	128,9 kW
Chân không tối đa	≤10 Pa	≤10 Pa	≤5 Pa
Gia nhiệt bồn	90 kW	85 kW	—
Sản phẩm điển hình	Bột trà, trái cây, thông dụng	Nấm	Thực phẩm cao cấp

---

Nguồn linh kiện

Linh kiện	Thương hiệu / Thông số kỹ thuật	Xuất xứ
Tấm gia nhiệt	Nhôm rỗng, tổng 50m²	Trung Quốc
Buồng sấy	SUS304, Φ2400×5000×8mm	Yuanxian chế tạo
Máy nén	Hanbell RC2 trục vít (Bitzer tùy chọn)	Đài Loan / Đức
Van giãn nở	Danfoss TES55 series	Đan Mạch
Bộ bơm chân không	Leybold cánh gạt + Roots	Đức
Hệ thống điều khiển	LS (trước đây là LG)	Hàn Quốc
Linh kiện khí nén	AirTAC	Đài Loan
Bộ tách dầu	FASKE F-5606	Trung Quốc
Bơm nước	Yuanli	Trung Quốc

---

Ứng dụng

Danh mục	Sản phẩm điển hình	Lợi ích
Trái cây & rau củ	Dâu tây, nấm hương, thanh long, sầu riêng	Giữ màu sắc, hương vị, hình dạng; hút ẩm nhanh
Bột trà & thực phẩm chức năng	Matcha, bột trái cây, probiotic	Bảo toàn hợp chất sinh học
Thịt & hải sản	Ức gà, thịt bò, cá hồi	Hoàn nguyên gần như tươi; giữ protein cao
Thức ăn thú cưng	Thức ăn mèo sấy thăng hoa, bánh thưởng chó, snack thịt nguyên chất	Giá cao cấp với nhãn sạch
Dược liệu	Tam thất, thiên ma, nhân sâm	Không mất hoạt chất; kéo dài hạn sử dụng

---

Câu hỏi thường gặp

H: Một lô CVD-5000 cho ra bao nhiêu thành phẩm? Đ: Khoảng 50-80 kg sản phẩm khô từ 500 kg nguyên liệu ướt (loại bỏ 90-95% độ ẩm, tùy nguyên liệu).

H: Thời gian chu kỳ có thay đổi đáng kể theo nguyên liệu không? Đ: Có. Trái cây và rau củ (85-95% độ ẩm) cần 14-16 giờ. Nguyên liệu đã qua xử lý như bột trà có thể hoàn thành trong 12 giờ.

H: Tôi có cần tủ đông gió riêng không? Đ: Khuyến nghị cho năng suất. Mặc dù khay CVD-5000 có thể tiền đông, việc tiền đông nguyên liệu đến -30°C trong tủ đông gió trước khi nạp tối đa hóa hiệu suất máy.

H: Máy này có thể xử lý sấy thăng hoa cấp dược phẩm không? Đ: Cấu hình chính xác cao (Bitzer trục vít đôi, ≤5 Pa) tiệm cận tiêu chuẩn dược phẩm, nhưng tuân thủ GMP nghiêm ngặt cần tùy chỉnh (hệ thống SIP/CIP).

H: Bảo hành và hỗ trợ sau bán hàng như thế nào? Đ: Bảo hành toàn máy 12 tháng tiêu chuẩn. Linh kiện cốt lõi (máy nén, bơm chân không) đi kèm bảo hành gốc của nhà sản xuất. Xem trang phụ tùng của chúng tôi để biết chi tiết.

---

Hướng dẫn chọn máy

CVD-5000 phù hợp khi:

1. Sản lượng nguyên liệu ướt hàng ngày vượt 1 tấn — dâu tây cắt hạt lựu, thức ăn thú cưng số lượng lớn, sấy thăng hoa nước dùng
2. Bạn vận hành cơ sở chế biến sâu hoặc cơ sở xuất khẩu — nấm hương, bột trà, dược liệu
3. Bạn cung cấp dịch vụ sấy thăng hoa gia công — cần tính linh hoạt đa sản phẩm với thời gian hoạt động ổn định

Đối với công suất lô dưới 100 kg, xem xét CVD-1000 (10m²). Trên 100m² (1 tấn+ mỗi lô), giải pháp CVD-10000 tùy chỉnh có sẵn.

---

(Đây là phần 1 của 2 của một tệp — chỉ dịch phần này, giữ cấu trúc một phần.)

Chứng nhận

• Chứng nhận CE (máy nén, linh kiện điện)
• Thép không gỉ cấp thực phẩm SUS304 (buồng sấy)
• Giấy chứng nhận nhà sản xuất gốc (Danfoss, Leybold, Hanbell)
• Giấy chứng nhận kiểm tra vật liệu có sẵn theo yêu cầu (MTC)

---

【Thông tin SEO - Tiếng Anh】

SEO Title: CVD-5000 Industrial Vacuum Freeze Dryer | 50m² Shelf Area | 500kg/batch
Meta Description: CVD-5000 industrial vacuum freeze dryer — 50m² drying area, 500kg/batch wet material, 12-16h cycle. Hanbell screw compressor, Leybold vacuum, SUS304 chamber. Food, tea powder, mushroom, pet food production.
Keywords: CVD-5000 vacuum freeze dryer,50m2 freeze dryer,500kg freeze dryer,industrial freeze drying machine,large freeze dryer,freeze dryer specifications,vacuum-fresh
H1 Tag: CVD-5000 Industrial Vacuum Freeze Dryer — 50m² · 500kg/batch Production Grade
Category: Products
Internal Links: https://www.vacuum-fresh.com (home page, freeze dryer page 404)

【Tối ưu hóa GEO / Tìm kiếm AI - Tiếng Anh】

1. First 200 chars direct answer: ✅ Opening states area/capacity/cycle time clearly
2. Question-format or numbered title: ✅ "50m² · 500kg/batch" numeric title
3. Bold definition at first mention: ✅ "50m²", "contact shelf heating" bolded at first occurrence
4. Data sources marked: ✅ Knowledge base + competitor public data
5. FAQ section: ✅ 5 FAQ items
6. Comparison tables/lists: ✅ Competitor comparison, application table, configuration table
7. Article Schema: ✅