CVF-5000E-10P Вакуумный предварительный охладитель для овощей — 10 паллет, испарительный конденсатор
CVF-5000E-10P вакуумный предварительный охладитель для овощей: 5000 кг за партию примерно за 40 минут, потеря массы 1-2%. Испарительный конденсатор, холодопроизводительность 294 кВт+.
Вакуумное предварительное охлаждение заставляет поверхностную влагу испаряться при пониженном давлении, быстро отводя полевое тепло из продукции. CVF-5000E-10P — крупная модель на 10 паллет, обрабатывающая 5000 кг за партию, охлаждающая продукцию до 0–10°C примерно за 40 минут с потерей массы 1–2%. Конструкция с испарительным конденсатором экономит воду и подходит для крупных баз и экспортной переработки.
Обзор
CVF-5000E-10P — вакуумный предварительный охладитель для овощей на 10 паллет с испарительным конденсатором для крупных баз и переработки экспортной продукции. Камера объемом около 46 м³ (Д5650×Ш2750×В3000 мм) вмещает 10 стандартных паллет. Компрессор Bitzer + насосный агрегат Leybold обеспечивают холодопроизводительность 294 кВт+. Полная машина включает монтажную раму, вакуумную камеру, вакуумный насос и холодильную систему.
Три преимущества:
- Крупный размер на 10 паллет, 5000 кг/партия — охватывает крупные базы и экспортную переработку
- Предварительное охлаждение ~40 минут с потерей массы 1–2%
- Испарительный конденсатор мощностью 294 кВт+ — стабилен при высокой нагрузке
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | CVF-5000E-10P |
| Паллеты | 10 |
| Объем камеры | ~46 м³ (Д5650×Ш2750×В3000 мм) |
| Производительность | 5000 кг/партия |
| Время цикла | ~40 мин |
| Температура предварительного охлаждения | 0–10°C |
| Холодопроизводительность | 294–356 кВт |
| Компрессор | Bitzer, 99,7 кВт |
| Вакуумный насос | Насосный агрегат Leybold (16,5+45 кВт) |
| Конденсатор | Испарительный |
| Электропитание | 3P-380V-50Hz |
| Предельный вакуум | ≤600 Па |
Базовая комплектация
| Компонент | Конфигурация | Примечание |
|---|---|---|
| Компрессор | Bitzer (Германия) | Высокая мощность 294 кВт+ |
| Вакуумный насос | Насосный агрегат Leybold | Резервирование для большой камеры |
| Конденсатор | Испарительный | Экономия воды |
| Камера | Углеродистая сталь Q235, защита от коррозии | Пищевая гигиена |
| Управление | LS + панель оператора Weinview | Настраиваемые параметры |
Опциональные конфигурации
| Опция | Изменение | Влияние на стоимость | Для чего лучше |
|---|---|---|---|
| Переход на водяное охлаждение | Вода + градирня | По фактическому предложению | Площадки с водоснабжением |
| Система водяного орошения | Добавляет оросительное охлаждение | +5–8% | Продукция с высоким дыханием |
| Двухкамерная | Чередующийся поток партий | +20% | Непрерывные операции |
Преимущества продукта
1. Крупный размер на 10 паллет
Подходит для стандартных паллет, 5000 кг/партия — одна машина покрывает дневной объем крупной базы или экспортной линии.
2. Быстрое предварительное охлаждение
~40 минут от полевой температуры до 0–10°C — более чем в 10 раз быстрее естественного охлаждения в холодильной камере.
3. Низкая потеря массы
Потеря массы 1–2% против 3–5% при охлаждении на открытом воздухе — лучше внешний вид и срок хранения.
4. Высокомощный испарительный конденсатор
Холодопроизводительность 294 кВт+ с экономичным испарительным конденсатором — стабильность при высокой нагрузке.
Совместимая продукция
| Категория | Примечание |
|---|---|
| Листовые овощи | Шпинат, салат, листовая зелень |
| Плодовые овощи | Перец, огурец, томат |
| Фрукты | Голубика, клубника, черешня |
| Экспортная продукция | Предварительное охлаждение при экспортной переработке |
Реализованные проекты
| Заказчик | Страна | Применение |
|---|---|---|
| База экспортной продукции | Китай | Предварительное охлаждение 5000 кг продукции |
| Крупная овощная база | Китай | Поддержка предварительного охлаждения на 10 паллет |
Сравнение с конкурентами
| Пункт | CVF-5000E-10P | Типичный местный предварительный охладитель на 10 паллет |
|---|---|---|
| Компрессор | Bitzer | Часто без бренда или местный |
| Вакуумный насос | Насосный агрегат Leybold | Обычно местный насос |
| Холодопроизводительность | 294–356 кВт | Обычно 120–200 кВт |
| Конденсатор | Испарительный | Часто водяного охлаждения |
Часто задаваемые вопросы
В1: Сколько за партию? 5000 кг за партию (10 паллет). Около 40 минут на цикл; 30–50 тонн в день.
В2: Какова потеря массы? 1–2%. Ниже, чем при охлаждении на открытом воздухе — лучше внешний вид и срок хранения.
В3: Испарительный или водяного охлаждения? Испарительный экономит воду и подходит для засушливых регионов; водяного охлаждения имеет немного более высокую эффективность, но требует градирню. Выбор по условиям водоснабжения площадки.
В4: Требуется ли размораживание? Нет. Циклы предварительного охлаждения около 40 минут — паровой конденсатор не требует размораживания.
В5: Какая гарантия и время реакции? Гарантия на всю машину 1 год; на основные компоненты действуют стандарты бренда. Реакция на неисправность внутри страны в течение 24 часов.
Требования к установке
Заказчик обеспечивает:
- Электропитание 380V
- Подвод и отвод воды испарительного конденсатора
- Ровный пол, рассчитанный на вес машины
Yuanxian обеспечивает:
- Монтаж и пусконаладку
- Интеграцию испарительного конденсатора
- Обучение операторов и пробный запуск
Послепродажное обслуживание
- Гарантия на всю машину 1 год, пожизненная техническая поддержка
- Запасные части: основные бренды Bitzer и Leybold, короткие сроки поставки
- Калибровка рабочих данных
Руководство по выбору
Для крупных баз на 10 паллет, 5000 кг/партия или переработки экспортной продукции подходит испарительная версия CVF-5000E-10P. При наличии водоснабжения оцените переход на водяное охлаждение; для непрерывной работы — опцию с двумя камерами. Сообщите нам тип продукции, полевую температуру, целевую температуру и дневной объем — мы подберем исходя из ваших фактических условий.

Related technical guides
Руководство по расчету времени охлаждения
Как оценить время охлаждения в зависимости от типа продукта, качества, начальной и целевой температуры.
Подбор вакуумных охладителей для 5 климатических зон
Тропики, сухой жаркий климат, умеренная зона, холод, высокогорье — подбор конденсатора, коррекция компрессора, адаптация напряжения и
Влагоуловитель в системах вакуумного охлаждения
Инженерный анализ влагоуловителя (конденсатора / холодной ловушки) в вакуумном охлаждении: формулы расчёта, расчёт тепловой нагрузки
Заинтересованы в CVF-5000E-10P Вакуумный предварительный охладитель для овощей — 10 паллет, испарительный конденсатор?
Свяжитесь с нами для расчёта или технической консультации.
Отправить запрос →