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Pre-enfriador por vacío para verduras CVF-5000E-10P — Condensador evaporativo de 10 palés

Pre-enfriador por vacío para verduras CVF-5000E-10P: 5000 kg por lote en aproximadamente 40 minutos, 1-2 % de pérdida de peso. Condensador evaporativo, capacidad de enfriamiento de 294 kW+.

Pre-enfriador por vacío para verduras CVF-5000E-10P — Condensador evaporativo de 10 palés
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El pre-enfriamiento por vacío hace que la humedad superficial se evapore a presión reducida, extrayendo rápidamente el calor de campo de los productos. El CVF-5000E-10P es un modelo grande de 10 palés que procesa 5000 kg por lote, enfriando los productos a 0–10 °C en aproximadamente 40 minutos con 1–2 % de pérdida de peso. El diseño con condensador evaporativo ahorra agua y es adecuado para grandes bases y procesamiento de exportación.

Descripción general

El CVF-5000E-10P es un pre-enfriador por vacío para verduras con condensador evaporativo de 10 palés, destinado a grandes bases y al procesamiento de productos de exportación. La cámara tiene aproximadamente 46 m³ (L5650×An2750×Al3000 mm) y admite 10 palés estándar. Un compresor Bitzer + un conjunto de bombas Leybold ofrecen una capacidad de enfriamiento de 294 kW+. La máquina completa incluye el bastidor de montaje, la cámara de vacío, la bomba de vacío y el sistema de refrigeración.

Tres puntos de venta:

  1. Tamaño grande de 10 palés, 5000 kg/lote — cubre grandes bases y procesamiento de exportación
  2. Pre-enfriamiento de ~40 minutos con 1–2 % de pérdida de peso
  3. Condensador evaporativo con capacidad de 294 kW+ — estable bajo carga pesada

Especificaciones técnicas

Parámetro Valor
Modelo CVF-5000E-10P
Palés 10
Volumen de la cámara ~46 m³ (L5650×An2750×Al3000 mm)
Capacidad 5000 kg/lote
Tiempo de ciclo ~40 min
Temperatura de pre-enfriamiento 0–10 °C
Capacidad de enfriamiento 294–356 kW
Compresor Bitzer, 99,7 kW
Bomba de vacío Conjunto de bombas Leybold (16,5+45 kW)
Condensador Evaporativo
Alimentación eléctrica 3P-380V-50Hz
Vacío final ≤600 Pa

Configuraciones principales

Componente Configuración Nota
Compresor Bitzer (Alemania) Alta capacidad de 294 kW+
Bomba de vacío Conjunto de bombas Leybold Redundante para cámara grande
Condensador Evaporativo Ahorra agua
Cámara Acero al carbono Q235, protegido contra oxidación Higiene para contacto con alimentos
Controles LS + HMI Weinview Parámetros configurables

Configuraciones opcionales

Opción Cambio Impacto en el costo Ideal para
Mejora a enfriamiento por agua Agua + torre Según cotización real Sitios con suministro de agua
Sistema de aspersión de agua Agrega enfriamiento por aspersión +5–8 % Productos con alta respiración
Doble cámara Flujo de lotes alternado +20 % Operaciones continuas

Ventajas del producto

1. Tamaño grande de 10 palés

Admite palés estándar, 5000 kg/lote — una máquina cubre el volumen diario de una gran base o línea de exportación.

2. Pre-enfriamiento rápido

~40 minutos desde la temperatura de campo hasta 0–10 °C — más de 10 veces más rápido que el enfriamiento natural en cámara frigorífica.

3. Baja pérdida de peso

1–2 % de pérdida de peso frente a 3–5 % en enfriamiento al aire libre — mejor apariencia y vida útil.

4. Condensador evaporativo de alta capacidad

Capacidad de enfriamiento de 294 kW+ con condensador evaporativo que ahorra agua — estable bajo carga pesada.

Productos compatibles

Categoría Nota
Hortalizas de hoja Espinaca, lechuga, verduras de hoja
Hortalizas de fruto Pimientos, pepino, tomate
Frutas Arándano, fresa, cereza
Productos de exportación Pre-enfriamiento para procesamiento de exportación

Proyectos entregados

Cliente País Aplicación
Base de productos de exportación China Pre-enfriamiento de 5000 kg de productos
Gran base de verduras China Soporte de pre-enfriamiento de 10 palés

Comparación competitiva

Ítem CVF-5000E-10P Pre-enfriador local típico de 10 palés
Compresor Bitzer A menudo sin marca o local
Bomba de vacío Conjunto de bombas Leybold Generalmente bomba local
Capacidad de enfriamiento 294–356 kW 120–200 kW común
Condensador Evaporativo A menudo enfriado por agua

Preguntas frecuentes

P1: ¿Cuánto por lote? 5000 kg por lote (10 palés). Aproximadamente 40 minutos por ciclo; 30–50 toneladas por día.

P2: ¿Cuál es la pérdida de peso? 1–2 %. Menor que el enfriamiento al aire libre — mejor apariencia y vida útil.

P3: ¿Evaporativo o enfriado por agua? El evaporativo ahorra agua y es adecuado para regiones secas; el enfriado por agua tiene una eficiencia ligeramente mayor pero requiere una torre. Elija según las condiciones de agua del sitio.

P4: ¿Requiere descongelación? No. Los ciclos de pre-enfriamiento son de aproximadamente 40 minutos — el condensador de vapor no necesita descongelación.

P5: ¿Cuál es la garantía y el tiempo de respuesta? Garantía de máquina completa de 1 año; los componentes principales siguen los estándares de la marca. Respuesta a fallas dentro de 24 horas a nivel nacional.

Requisitos de instalación

El cliente proporciona:

  • Suministro eléctrico de 380 V
  • Suministro y drenaje de agua para el condensador evaporativo
  • Piso nivelado apto para la máquina

Yuanxian proporciona:

  • Instalación y puesta en marcha
  • Integración del condensador evaporativo
  • Capacitación del operador y prueba de funcionamiento

Servicio posventa

  • Garantía de máquina completa de 1 año, soporte técnico de por vida
  • Repuestos: marcas convencionales Bitzer y Leybold, plazos de entrega cortos
  • Calibración de datos operativos

Guía de selección

Para grandes bases de 10 palés, 5000 kg/lote, o procesamiento de productos de exportación, la versión evaporativa CVF-5000E-10P es adecuada. Con suministro de agua, evalúe la mejora a enfriamiento por agua; para operación continua, la opción de doble cámara. Indíquenos el tipo de producto, la temperatura de campo, la temperatura objetivo y el volumen diario — dimensionaremos según sus condiciones reales.

CVF-5000E-10P

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