Gambaran keseluruhan produk
Pra-penyejuk vakum sayur-sayuran Yuanxian CVF-1000E-2P (model standard 2-palet) ialah sistem penyejukan pantas kelompok yang direka untuk ladang, koperasi, pusat logistik rantaian sejuk dan syarikat eksport hasil pertanian. Dilengkapi dengan pemampat BITZER dari Jerman dan pam vakum Leybold dari Jerman, serta diperakui CE / CSA.
Aplikasi sasaran: sayur-sayuran berdaun (salad, bayam, pak choi), cendawan (shiitake, cendawan butang, cendawan tiram), bunga segar potong (mawar, lili, karnasi), buah-buahan (strawberi, beri biru, laici) dan pra-penyejukan langkah pertama untuk rantaian sejuk eksport.
Prestasi utama: penyejukan dalam 20–30 minit (berbanding 6–12 jam dalam bilik sejuk), kapasiti 800–1,000 kg setiap kelompok (sehingga 8–12 tan sehari), kehilangan lembapan ≤2%, suhu akhir 0–10°C (boleh laras).
Spesifikasi teknikal
| Parameter | Nilai | Catatan |
|---|---|---|
| Model | CVF-1000 | Model standard 2-palet |
| Isipadu kebuk | 8 m³ | P 2.6 × L 1.4 × T 2.2 m |
| Kapasiti kelompok | 800–1,000 kg | Berbeza mengikut jenis hasil pertanian |
| Masa kitaran | 15–30 min | 30°C → 2–5°C |
| Kapasiti penyejukan | 84.8 kW | 72,900 kcal/j |
| Kuasa pemampat | 30.7 kW | BITZER, Jerman |
| Kuasa pam vakum | 5.5 kW | Leybold, Jerman |
| Kuasa operasi | 39.9 kW | Arus operasi 72 A |
| Bekalan kuasa | 380V/50Hz/3P | Tiga fasa lima wayar |
| Paras vakum muktamad | ≤600 Pa | Konfigurasi standard |
| Berat mesin | 7,800 kg | — |
| Dimensi luaran | P 5,600 × L 2,200 × T 2,500 mm | Menara penyejuk tidak termasuk |
Komponen teras
", "| Komponen | Jenama | Asal |
|---|---|---|
| Pemampat penyejukan | BITZER | Jerman |
| Pam vakum | Leybold | Jerman |
| Kondenser | Kaideli / tempatan | China |
| Penangkap wap air | Yuanxian tersuai | Dongguan |
| Pengawal PLC | LS | Korea Selatan |
| Skrin sentuh HMI | Weinview | Taiwan |
| Sensor suhu | LS | Korea Selatan |
Kelebihan teras
", "- ",
"
- Penyejukan sangat pantas — 20 minit berbanding 12 jam dalam bilik sejuk. 10–20 kali lebih pantas daripada bilik sejuk konvensional. ", "
- Suhu seragam — penyejukan seragam dari teras ke permukaan, dengan perbezaan suhu dalam kelompok ≤1°C. " ] [ "
- Kehilangan berat yang rendah — kehilangan lembapan ≤2%, berbanding 3–5% untuk penyejukan udara paksa. ", "
- Jangka hayat yang lebih panjang — sayur berdaun dari 3 hari kepada 7–10 hari. ", "
- Kebersihan dan keselamatan — persekitaran vakum rendah oksigen menyekat pertumbuhan bakteria. ", "
- Operasi automatik sepenuhnya — permulaan satu butang, operasi tanpa pengawasan, pemantauan jauh. ", "
- Pensijilan antarabangsa — diperakui CE dan CSA. ", "
Perbandingan pesaing
", "| Parameter | Yuanxian CVF-1000E-2P | Pesaing domestik |
|---|---|---|
| Masa penyejukan | 15–30 minit | 25–45 minit |
| Tahap vakum muktamad | ≤600 Pa | 800–1,000 Pa |
| Jenama pemampat | BITZER, Jerman | Jenama domestik |
| Jenama pam vakum | Leybold, Jerman | Jenama domestik |
| Kehilangan lembapan | ≤2% | 2–3.5% |
Cara ia berfungsi
", "- ",
"
- Penyejukan vakum — pam vakum mengurangkan tekanan kebuk kepada ≤600 Pa ", "
- Penyejatan lembapan — pada 600 Pa takat didih air menurun kepada kira-kira 0°C; lembapan permukaan mengewap serta-merta " ] [ "
- Penyerapan haba — penyejatan menggunakan haba pendam (kira-kira 2,500 kJ/kg), diambil terus daripada hasil ", "
- Penurunan suhu — penyejatan berterusan menurunkan suhu produk dengan cepat ", "
- Penutupan automatik — sistem berhenti secara automatik apabila suhu sasaran atau tahap vakum dicapai ", "
Soalan Lazim
S: Apakah daya pengeluaran harian?
J: 8–12 tan sehari, 2–3 kitaran sejam, beroperasi 8–10 jam sehari.
S: Jenis produk manakah yang paling banyak mendapat manfaat?
J: Produk dengan kandungan lembapan tinggi dan permukaan terbuka: sayur berdaun, cendawan, beri, herba dan bunga potong segar.
S: Bagaimanakah pra-penyejuk vakum berbanding dengan bilik sejuk?
J: Pra-penyejukan vakum adalah 10–20 kali lebih cepat daripada bilik sejuk, dengan kehilangan lembapan yang kurang dan penyejukan yang lebih seragam. Kedua-dua kaedah ini saling melengkapi dalam rantaian sejuk yang lengkap.
S: Bolehkah CVF-1000 menyejukkan makanan yang telah dimasak?
J: CVF-1000 direka untuk pra-penyejukan buah-buahan dan sayur-sayuran. Untuk menyejukkan makanan panas (dari 90°C turun ke 10°C), sila rujuk rangkaian penyejukan vakum makanan Yuanxian.
S: Apakah keperluan pemasangan?
J: Bekalan kuasa 380V/50Hz/3P (pemutus 150 A), bekalan air penyejuk, dan sekurang-kurangnya 6 m × 3 m ruang pemasangan.
Yuanxian Food Machinery — Jun 2026
" ]