Berikut ialah kandungan badan dengan ~ untuk tilde dan entiti HTML untuk aksara khas.
Mengapa Pra-Sejuk Selepas Tuaian?
Haba ladang yang tidak dikawal mengurangkan jangka hayat simpanan kepada separuh. Bilik sejuk mengambil masa 8~12 jam dan menyejukkan secara tidak sekata. Pendinginan vakum menurunkan kebuk kepada ≤600Pa, di mana air permukaan mengewap pada hampir 0°C — menyerap haba terus daripada hasil. Pendinginan sekata dari permukaan ke teras dalam 20-40 minit.
Bagaimana Siri CVF Berfungsi
Langkah
Komponen
Apa Yang Berlaku
1
Pam vakum
Menarik kebuk kepada ≤600Pa
2
(kebuk)
Kelembapan permukaan mengewap, menyerap haba
3
Perangkap sejuk
Menangkap wap sebelum sampai ke pam
4
Penyejukan
Mengekalkan suhu perangkap sejuk
Dikawal oleh LS (LG Korea) PLC + skrin sentuh Weintek. Tetapkan suhu sasaran, tekan mula.
(Ini adalah bahagian 1 daripada 5 bagi satu fail — terjemah bahagian ini sahaja, kekalkan struktur separa.)
Model
Model
Palet
Kapasiti
Kebuk
Penyejukan
Kuasa
Pemampat
Pam Vakum
Kitaran
CVF-500
1P
~500 kg
4.3 m³
46.9 kW
29.2 kW
Copeland 22.9 kW
Busch 5.5 kW
15~30 min
CVF-1000A 🔍
2P
~1,000 kg
8.0 m³
84.8 kW
39.9 kW
Bitzer 30.7 kW
Leybold 5.5 kW
15~30 min
CVF-2000E 🔍
4P
~2,000 kg
16.0 m³
178 kW
77.8 kW
Hanbell 61.6 kW
11 kW
15~30 min
CVF-3000-6P
6P
~3,000 kg
22.8 m³
178 kW
89.3 kW
Hanbell 61.6 kW
22.5 kW
30~40 min
CVF-4000
8P
~3,000 kg
33.75 m³
280 kW
145 kW
Hanbell RC2-580B-Z
15 kW
15~30 min
CVF-4000W-10P 🔍
10P
~4,000 kg
31.46 m³
252 kW
99.7 kW
Hanbell 73.2 kW
7.5 kW×2+Roots
~30 min
CVF-6000
12P
~5,000 kg
—
590 kW
205 kW
Hanbell RC2-830B-Z
22.5 kW×3
25~40 min
Konfigurasi pemeluwap sejukan udara, sejukan air, dan penyejatan tersedia.
CVF-500A-1P menggunakan penyejukan penyejatan kilat di bawah vakum. Apabila tekanan kebuk menurun kepada ≤600 Pa, air pada permukaan hasil mendidih pada hampir 0°C, menyerap haba pendam (≈2260 kJ/kg) terus daripada produk. Pemampat Copeland ZB scroll mengekalkan penangkap air untuk penangkapan lembapan. Penderia suhu mencetuskan hentian automatik pada titik set sasaran. Keseluruhan kitaran selesai dalam 20–30 minit, berbanding 2–4 jam untuk bilik sejuk konvensional.
💡 Kelebihan Utama berbanding Penyejukan Paksa Udara
Aspek
Penyejukan Vakum
Penyejukan Paksa Udara
Masa penyejukan (25→4 °C)
20–30 min
4–12 jam
Kehilangan berat
1.5–3%
3–5%
Keseragaman suhu
±1 °C
±3–5 °C
Tenaga per kg
0.016–0.025 kWj/kg
0.05–0.15 kWj/kg
Ruang lantai
12 m²
20–40 m²
🔬 Prinsip Kerja
Kebuk dikosongkan kepada ≤600 Pa. Pada tekanan ini, air pada permukaan hasil mengewap pada hampir 0 °C, menyerap haba pendam terus daripada produk. Pemampat BITZER mengekalkan penangkap air (perangkap sejuk) pada -5 hingga -15 °C, menangkap lembapan sebagai ais dan melindungi pam vakum. Penderia suhu mencetuskan hentian automatik pada suhu sasaran.
💡 Kelebihan Utama berbanding Penyejukan Paksa Udara
Aspek
Penyejukan Vakum
Penyejukan Paksa Udara
Masa penyejukan (25→4 °C)
20–30 min
4–12 jam
Kehilangan berat
1.5–3%
3–5%
Keseragaman suhu
±1 °C
±3–5 °C
Tenaga per kg
0.016–0.025 kWj/kg
0.05–0.15 kWj/kg
Ruang lantai
12 m²
20–40 m²
🔬 Prinsip Kerja
CVF-1000E-2P beroperasi berdasarkan penyejukan penyejatan di bawah vakum. Apabila tekanan kebuk menurun kepada ≤600 Pa, air pada permukaan hasil mengewap pada hampir 0 °C, menyerap haba pendam terus daripada produk. Pemampat BITZER mengekalkan penangkap air pada -5 hingga -15 °C, menangkap lembapan sebagai ais. Pemeluwap penyejatan memberikan kecekapan tenaga 15–20% lebih baik daripada sistem sejukan udara dalam iklim panas dengan mengekalkan suhu pemeluwapan stabil 40 °C. Penderia suhu mencetuskan hentian automatik pada titik set sasaran.
⭐ Mengapa Pilih Siri-E?
Ciri
Faedah
Pemeluwap penyejatan
Penggunaan tenaga 15–20% lebih rendah berbanding sejukan udara; ideal untuk suhu ambien >35 °C
Jejak padat
Reka bentuk pemeluwap bersepadu menjimatkan ruang lantai berharga
Pemampat Bitzer terbukti
Rangkaian servis global, jangka hayat reka bentuk 15 tahun yang boleh dipercayai
Jangka hayat dalam pasu lebih lama apabila digabungkan dengan pengurusan rantaian sejuk yang betul
Aplikasi
Produk
Mengapa Ia Berkesan
Hasil Biasa
🥤 Sayuran berdaun
Kelembapan permukaan tinggi = penyejukan paling cepat
2~3 tan/jam setiap CVF-1000
🍄 Cendawan
Menghalang pemerangan pada sumbernya
+3~5 hari penyimpanan
🦀 Beri & buah lembut
Vakum menekan kulat
Memanjangkan jangka hayat dengan MAP
💐 Bunga potong
Membuang haba ladang sebelum penghantaran udara
Mengurangkan layu
Kelebihan Utama
⚡ Kepantasan — Kitaran 20~40 min, 10~20× lebih pantas daripada bilik sejuk
🎯 Keseragaman — Perbezaan ≤2°C, dari permukaan hingga teras
💦 Kawalan kelembapan — Kehilangan 2~5%, boleh laras
📦 Sedia untuk pembungkusan — Kotak berventilasi terus dimasukkan
🌬 Pengeringan permukaan — Hasil tuaian hujan kering semasa kitaran
(Ini adalah bahagian 3 daripada 5 bagi satu fail — terjemah bahagian ini sahaja, kekalkan struktur separa.)
Pemampat BITZER (Jerman) + pam vakum Leybold (Jerman) + kawalan LS (Korea)
🔧 4-peringkat boleh dikonfigurasi
Satu kebuk, empat titik bajet
📉 Kecekapan kondenser sejatan
15–20% lebih tinggi kecekapan berbanding sejukan udara
🔬 Prinsip Kerja
Sistem pam vakum mengurangkan tekanan kebuk di bawah 600Pa. Air pada permukaan hasil mendidih pada suhu rendah, menyerap haba pendam dan menurunkan suhu dengan pantas. Pemampat BITZER mengekalkan perangkap sejuk (penyejat) pada -10°C~-15°C, di mana wap terpeluwap dan membebaskan ~2500kJ/kg haba pendam — dipindahkan melalui kitaran penyejuk ke kondenser sejatan luar. Pam vakum hanya mengendalikan gas tidak boleh terpeluwap, memanjangkan hayat perkhidmatan pam.
function openCvf1000W2PModal(){document.getElementById(‘cvf1000W2PModal’).classList.add(‘open’);document.body.style.overflow=‘hidden’}
function closeCvf1000W2PModal(){document.getElementById(‘cvf1000W2PModal’).classList.remove(‘open’);document.body.style.overflow=’’}
(Ini adalah bahagian 4 daripada 5 daripada satu fail — terjemah bahagian ini sahaja, kekalkan struktur separa.)
Konfigurasi Standard
Komponen
Jenama
Asal
Pemampat
Copeland / BITZER / Hanbell
USA / Jerman / Taiwan
Pam Vakum
Busch / Leybold / Rietschle
Jerman
Elektrik
LS Electric
Korea
HMI
Weintek
Taiwan
Kebuk
Keluli Tahan Karat AISI 304
—
Pensijilan: CE / CSA
Konfigurasi Pilihan
Kondenser sejukan air atau penyejatan untuk iklim tropika
Konfigurasi elektrik 220V/60Hz, 380V/60Hz atau 600V/60Hz
Kebuk keluli tahan karat (304) untuk kemudahan kebersihan tinggi
Kebuk + kondenser + kabinet kawalan, sediakan akses 1m pada semua sisi
Asas
Lantai konkrit rata, kapasiti beban mengikut berat mesin (rujuk spesifikasi model)
Air Penyejukan (model sejukan air)
5-8 m³/j @ 10-30°C, dengan penapis masuk
Saliran
Parit lantai berhampiran kebuk untuk pembersihan dan air nyahbeku
Pengudaraan
Model sejukan udara: kekalkan jarak 1m di sekeliling kondenser untuk aliran udara
Perkhidmatan Pemasangan
Panduan video jauh disertakan; penghantaran juruteknik dalam 2 hari selepas ketibaan
Lengkung Penyejukan
Keputusan ukuran tipikal untuk siri CVF (bergantung kepada produk):
Produk
Permulaan
Sasaran
Masa Tipikal
Sayur berdaun (salad, bayam)
25–30°C
2–4°C
20–30 min
Cendawan
25°C
4°C
25–35 min
Beri (blueberry, strawberi)
25–28°C
4°C
20–30 min
Bunga potong
25°C
4°C
25–40 min
Penurunan suhu terpantas berlaku dalam 10–15 minit pertama apabila kelembapan permukaan menyejat. Vakum operasi: ≤600 Pa; julat operasi tipikal 600–660 Pa bergantung kepada produk dan proses.
⚠️ Lengkung perwakilan boleh didapati daripada pasukan kejuruteraan kami untuk tanaman dan kelompok spesifik anda. Minta ujian penyejukan dengan sampel produk anda sendiri.
FAQ
Berapa lama pra-penyejukan vakum mengambil masa?
Masa kitaran tipikal ialah 20-40 minit bergantung kepada produk, berat kelompok dan suhu sasaran. Sayur berdaun menyejuk dari 28°C ke 2-4°C dalam kira-kira 20-25 minit; beri dan produk lebih tebal mengambil masa 25-40 minit.
Apakah kehilangan air tipikal?
1-2% untuk kebanyakan hasil apabila kitaran dihentikan pada suhu sasaran. Berbanding 3-8% dalam bilik sejuk tradisional, pra-penyejukan vakum mengekalkan lebih banyak berat boleh jual.
Produk mana yang paling sesuai?
Produk dengan kelembapan permukaan tinggi dan luas permukaan besar — sayur berdaun, cendawan, herba, beri, bunga potong — menyejuk paling cepat. Produk berkulit tebal atau berlilin (kentang, bawang, tomato) memerlukan pra-pembasahan atau kurang sesuai.
Adakah saya masih memerlukan bilik sejuk?
Ya. Pra-penyejuk menghilangkan haba ladang dengan cepat, kemudian bilik sejuk mengekalkan suhu sasaran untuk penyimpanan dan pengangkutan. Kedua-dua sistem berfungsi bersama.
Bolehkah mesin beroperasi secara berterusan?
Ya. Dengan nyahbeku berselang-seli pada perangkap sejuk, barisan pengeluaran boleh beroperasi secara berterusan sepanjang waktu puncak penuaian.
