🧮 Kalkulator Kejuruteraan
Dipisahkan mengikut barisan produk — pra-penyejukan vakum untuk hasil segar, penyejukan vakum makanan untuk makanan panas, dan saiz pengering beku. Ditambah kalkulator untuk penyejukan proses, rantaian sejuk, penyejukan beku LN2 dan sistem pam vakum.
Kalkulator Penyejukan Vakum
Anggaran interaktif: kehilangan air, beban penyejukan dan saiz mesin yang disyorkan.
⚡ InteraktifMasa Penyejukan Vakum
Anggarkan masa penyejukan, kehilangan air dan berat akhir untuk pra-penyejukan vakum berdasarkan produk, saiz kelompok dan pembungkusan.
★★★★★Kalkulator Kehilangan Air
Ramalkan kehilangan air teori semasa penyejukan vakum berdasarkan haba pendam, haba tentu dan prinsip vakum.
★★★★★Kalkulator Haba Ladang
Kira haba yang perlu disingkirkan daripada hasil tuaian segar - penting untuk saiz sistem pra-penyejukan.
★★★★★Haba Respirasi
Tentukan beban haba respirasi dan permintaan penyejukan penyimpanan sejuk untuk buah-buahan dan sayur-sayuran pada suhu penyimpanan.
★★★★☆Cadangan Tahap Vakum
Dapatkan tahap vakum, lengkung tekanan dan masa jalan yang disyorkan berdasarkan jenis produk dan suhu sasaran.
Tetapan OptimumMasa Penyejukan Makanan
Anggarkan masa penyejukan vakum untuk produk makanan panas - daripada roti hingga sup, sos dan daging masak.
Keselamatan MakananSemakan Penyejukan HACCP
Semak sama ada proses penyejukan vakum anda mematuhi keperluan masa penyejukan FDA Food Code dan HACCP.
★★★★★Kalkulator Kehilangan Hasil
Kira kehilangan hasil teori daripada penyejukan vakum dengan membandingkan berat sebelum dan selepas penyejukan.
Analisis HasilKapasiti Pengeluaran
Tentukan output harian berdasarkan saiz kelompok, masa penyejukan dan jam operasi.
Pelan PengeluaranMasa Kitaran Pengeringan Beku
Anggarkan masa pra-beku, pengeringan primer (sublimasi) dan sekunder (desorpsi) berdasarkan produk, ketebalan dan kelembapan sasaran.
★★★★★Penyingkiran Lembapan
Kira dengan tepat berapa banyak air yang mesti menyublim semasa pengeringan beku berdasarkan kandungan lembapan awal dan sasaran.
Imbangan JisimSaiz Kondenser Ais
Tentukan kapasiti kondenser ais dan beban penyejukan yang diperlukan berdasarkan daya pengeluaran harian dan kelembapan produk.
Reka Bentuk SistemPemilihan Pam Vakum FD
Pilih pam vakum yang betul untuk pengering beku berdasarkan isipadu kebuk, tekanan sasaran dan kadar kebocoran.
Saiz PamPenggunaan Tenaga FD
Kira penggunaan tenaga setiap kelompok dan setiap kg produk untuk operasi pengeringan beku anda.
Analisis KosKapasiti Chiller & Pemilihan Model
Hitung kapasiti penyejukan (kW/TR), HP yang disyorkan dan model penyejuk berdasarkan industri, parameter proses dan daya pemprosesan.
★★★★★Kadar Aliran Air Sejuk
Hitung kadar aliran air sejuk, aliran pam edaran yang disyorkan dan diameter paip utama daripada kapasiti penyejukan dan perbezaan suhu.
★★★★★Kos Operasi Chiller
Anggarkan kos elektrik harian, bulanan dan tahunan untuk penyejuk berdasarkan model, jam operasi dan kadar elektrik.
★★★★☆Kalkulator Permintaan Ais
Hitung penggunaan ais harian mengikut industri - makanan laut, pertanian, daging, konkrit, logistik, pasar raya dan lain-lain.
★★★★★Kecekapan Penyejukan Ais
Hitung berapa banyak penyejukan yang diberikan oleh jumlah ais tertentu, atau berapa banyak ais yang diperlukan untuk menyejukkan produk dari satu suhu ke suhu lain.
Analisis TermaSaiz Bin & Penyimpanan Ais
Saiz tong penyimpanan ais - hitung isipadu, dimensi, keluasan lantai dan keperluan penebat berdasarkan pengeluaran harian dan jenis ais.
Saiz PeralatanPenggunaan LN2
Hitung penggunaan nitrogen cecair setiap kelompok berdasarkan berat produk, penurunan suhu dan sifat terma.
★★★★★Masa Pembekuan LN2
Anggarkan masa penyejukan untuk produk dalam penyejuk beku terowong LN2 berdasarkan jenis produk, ketebalan dan julat suhu.
Reka Bentuk ProsesPanjang Terowong LN2
Tentukan panjang terowong yang diperlukan untuk penyejuk beku LN2 berdasarkan daya pemprosesan, lebar tali sawat dan masa penyejukan.
Saiz PeralatanKapasiti Pengeluaran LN2
Hitung daya pemprosesan harian dan tahunan untuk terowong LN2 berdasarkan kelajuan tali sawat, ketumpatan produk dan jadual operasi.
Pelan PengeluaranKos Operasi LN2
Anggarkan kos LN2, kos tenaga dan jumlah kos operasi per kg produk untuk operasi penyejukan LN2.
Analisis KosKapasiti Bilik Sejuk
Hitung jumlah beban penyejukan (dinding, produk, bukaan pintu, sumber haba dalaman), pemampat & penyejat yang disyorkan, dan ketebalan penebat.
★★★★★Spesifikasi Penyimpanan Produk
Cari suhu penyimpanan optimum, kelembapan, jangka hayat dan jenis bilik sejuk yang disyorkan untuk mana-mana produk.
Panduan PenyimpananPemilihan Pam Vakum
Pilih pam vakum yang betul - hitung kelajuan pengepaman (L/s) dan model berdasarkan isipadu kebuk, tekanan sasaran dan masa pengepaman.
★★★★★Masa Pump-Down
Hitung masa pengepaman teori untuk mana-mana model pam dan isipadu kebuk menggunakan t=(V/S).ln(P1/P2).
Reka Bentuk ProsesMasa Penyejukan Vakum
Anggarkan masa pra-penyejukan, kehilangan air teori, berat akhir dan peralatan yang disyorkan berdasarkan produk dan parameter kelompok anda.
📊 Keputusan
Kehilangan Air
Ramalkan kehilangan air teori semasa penyejukan vakum berdasarkan haba pendam penyejatan dan haba spesifik produk. Dapatkan syor penghidratan semula.
📊 Imbangan Jisim
Haba Ladang
Kira haba ladang yang perlu disingkirkan untuk menyejukkan hasil tuaian segar ke suhu penyimpanan sasaran.
📊 Keputusan
Haba Respirasi
Tentukan haba respirasi yang dijana dan beban penyejukan bilik sejuk untuk buah-buahan dan sayur-sayuran pada suhu penyimpanan.
📊 Keputusan
Syor Darjah Vakum
Dapatkan tahap vakum yang disyorkan, profil lengkung tekanan dan anggaran masa operasi berdasarkan jenis produk dan suhu sasaran.
📊 Keputusan
Kitaran Pengeringan Beku
Anggarkan masa pra-beku, pengeringan primer (sublimasi) dan sekunder (desorpsi) untuk produk anda.
📊 Analisis Kitaran
Penyingkiran Lembapan
Kira dengan tepat berapa banyak air yang mesti disublimkan semasa pengeringan beku berdasarkan kandungan lembapan awal dan sasaran.
📊 Imbangan Jisim
Kapasiti Kondenser Ais
Tentukan kapasiti kondenser ais dan beban penyejukan yang diperlukan berdasarkan daya pengeluaran harian dan kelembapan produk.
📊 Spesifikasi Pemeluwap Ais
Pemilihan Pam Vakum
Pilih pam vakum yang betul untuk pengering beku anda berdasarkan isipadu kebuk, tekanan sasaran dan kadar kebocoran.
📊 Pemilihan Pam
Penggunaan Tenaga
Kira penggunaan tenaga setiap kelompok dan setiap kg untuk operasi pengeringan beku anda.
📊 Analisis Tenaga
Masa Penyejukan Makanan
Anggarkan masa penyejukan vakum untuk produk makanan panas berdasarkan jenis makanan, julat suhu dan saiz kelompok.
📊 Keputusan
Pematuhan Penyejukan HACCP
Semak sama ada proses penyejukan vakum anda mematuhi keperluan masa penyejukan FDA Food Code dan HACCP.
Laporan Pematuhan
Kehilangan Hasil
Kira kehilangan hasil teori semasa penyejukan vakum dengan membandingkan berat sebelum dan selepas penyejukan.
📊 Analisis Hasil
Kapasiti Pengeluaran
Tentukan keluaran harian, mingguan dan bulanan untuk operasi penyejukan vakum makanan anda.
📊 Kapasiti Pengeluaran
Penggunaan LN2
Kira penggunaan nitrogen cecair berdasarkan berat produk, penurunan suhu dan sifat terma.
Laporan Penggunaan
Masa Pembekuan LN2
Anggarkan masa penyejukan beku untuk produk dalam penyejuk beku terowong LN2 berdasarkan jenis produk, ketebalan dan julat suhu.
📊 Masa Penyejukan Beku
Panjang Terowong LN2
Tentukan panjang terowong yang diperlukan berdasarkan pemprosesan, lebar tali sawat, kedalaman lapisan produk dan masa penyejukan beku.
📊 Dimensi Terowong
Kapasiti Pengeluaran
Kira pemprosesan harian, bulanan dan tahunan berdasarkan dimensi terowong, kelajuan tali sawat dan jadual operasi.
Analisis Kapasiti
Kos Operasi LN2
Anggarkan kos LN2, kos elektrik dan jumlah kos operasi per kg produk untuk operasi penyejukan beku.
Analisis Kos
Kesan Penyejukan Ais
Kira kuasa penyejukan ais -- berapa banyak haba yang diserap oleh X kg ais, atau berapa banyak ais diperlukan untuk menyejukkan produk tertentu.
📊 Analisis Terma
Saiz Penyimpanan & Bin Ais
Tentukan saiz tong penyimpanan ais -- kira isipadu, luas lantai, keperluan penebat dan kehilangan lebur berdasarkan keluaran harian dan jenis ais.
📊 Reka Bentuk Tong Penyimpanan
Permintaan Ais
Kira penggunaan ais harian mengikut industri, jenis ais yang disyorkan dan model mesin ais.
📊 Ringkasan Permintaan Ais
Kapasiti Bilik Sejuk
Kira jumlah beban penyejukan (dinding, produk, penyusupan, pembukaan pintu, respirasi), pemilihan pemampat & penyejat, dan keperluan penebat.
Ringkasan Reka Bentuk Bilik Sejuk
Penyimpanan Produk
Rujuk keadaan penyimpanan optimum -- suhu, kelembapan, jangka hayat dan jenis bilik sejuk untuk mana-mana produk.
Spesifikasi Penyimpanan
Kapasiti Chiller & Pemilihan Model
Kira kapasiti penyejukan (kW/TR), HP yang disyorkan dan model penyejuk untuk industri dan proses khusus anda.
Kapasiti & Model
Aliran Air Sejuk
Kira kadar aliran air sejuk, keperluan pam dan diameter paip utama daripada kapasiti penyejukan dan perbezaan suhu.
📊 Saiz Aliran & Paip
Kos Operasi Chiller
Anggarkan kos elektrik harian, bulanan dan tahunan untuk penyejuk berdasarkan model, jam operasi dan kadar elektrik.
Analisis Kos
Pemilihan Pam Vakum
Kira kelajuan pengepaman dan syorkan model berdasarkan isipadu kebuk, vakum sasaran dan masa penurunan pam yang dikehendaki.
📊 Pemilihan Pam
Masa Pam Turun
Calculate theoretical pump-down time using t=(V/S)·ln(P₁/P₂). Select a pump model or enter custom pumping speed.
📊 Analisis Penurunan Pam
💨 Kalkulator Penyejukan Vakum
Anggarkan kehilangan air, beban penyejukan dan saiz mesin yang disyorkan untuk prapenyejukan vakum.