Estándares globales de seguridad alimentaria
Diferentes mercados requieren diferentes certificaciones de seguridad alimentaria. Las más ampliamente reconocidas incluyen:
- FSSC 22000: Estándar global basado en ISO 22000 e ISO/TS 22002-1. Aceptado por GFSI (Global Food Safety Initiative)
- BRC: Estándar del British Retail Consortium, ampliamente exigido en el comercio minorista del Reino Unido y Europa
- IFS: International Featured Standards, común en el comercio minorista alemán y francés
- SQF: Estándar Safe Quality Food, utilizado principalmente en América del Norte
Nuestros equipos están diseñados para cumplir con los requisitos de higiene y control de procesos de estos estándares.