Liofilizador al Vacío CVD-040 | Área de Bandejas 0.4㎡ · 3~5kg por Lote · Trampa Fría -45~-65℃

El liofilizador al vacío CVD-040 tiene un área de bandejas de 0.4㎡, una carga por lote de 35kg, una temperatura de trampa fría de -45-65℃ y un ciclo completo de liofilización de aproximadamente 1827 horas. Su método de deshidratación no es secado por calor: el material primero se congela en la cámara por debajo del punto eutéctico, luego en un entorno de vacío de ≤15Pa, el hielo se sublima directamente en vapor de agua, que es capturado por la trampa fría mediante desublimación. Sigue una trayectoria de sólido a gas sin intervención de agua líquida, por lo que las frutas, verduras y gránulos de carne conservan su forma, color y estructura porosa después de la liofilización, con una tasa de rehidratación de hasta 8595%.

Dónde Se Utiliza

La capacidad de carga se calcula con una densidad de carga de bandeja de 8~12 kg/㎡; la carga real depende de la densidad del material, el grosor de corte y el método de distribución en la bandeja. Para especificaciones mayores de la misma serie, consulte la página de la serie de liofilizadores al vacío.

Cómo Seca

La trampa fría (captador de agua) es el dispositivo que captura el vapor de agua sublimado. Opera a -45~-65℃ y está ubicada en la parte posterior de la cámara de secado, con serpentines internos conectados a la unidad de refrigeración. Su función es desublimar el vapor de agua en escarcha antes de que entre en la bomba de vacío, evitando que la humedad ingrese al cuerpo de la bomba y afecte la eficiencia de bombeo.

Parámetros Técnicos

Especificaciones Rápidas

Parámetros Completos

Lista de Configuración Principal

Por Qué Elegirlo

• Comienza en 0.4㎡, ponga la fórmula a funcionar primero. Un solo lote de 3~5kg de material seco es suficiente para validar la curva de liofilización de un chip de fruta/verdura, un gránulo de carne liofilizada o una muestra de material medicinal chino, sin pasar directamente a una línea de producción.
• Baja temperatura en todo el proceso, los materiales sensibles al calor lo resisten. Precongelación a -55℃, sublimación a ≤15Pa, trampa fría a -45~-65℃; materiales sensibles a altas temperaturas como probióticos, preparados enzimáticos y flores frescas pueden retener ingredientes activos.
• Una curva gestiona un producto. La temperatura de las bandejas se programa por etapas en la pantalla táctil; los parámetros de precongelación, secado primario y secado secundario se almacenan, y el mismo material se puede recuperar directamente para el siguiente lote.
• Una máquina cubre múltiples categorías. Chips de fruta, verduras deshidratadas, gránulos de carne liofilizada y materiales medicinales chinos comparten el mismo conjunto de bandejas; cambiar de producto solo requiere cambiar el método de carga y la curva.

Preguntas Frecuentes

¿Cuánto producto terminado puede producir el CVD-040 por lote?

La capacidad por lote se calcula en 4 kg, con un rango de carga de 35 kg, y la densidad de carga se calcula en 812 kg por metro cuadrado de área de bandeja. El peso del producto terminado es el resultado del agua eliminada después de la liofilización y depende del contenido de humedad inicial del material y del contenido de humedad objetivo; para el método de cálculo de carga por nombre de material, peso de alimentación por lote y contenido de humedad, puede contactarnos para confirmar.

¿Por qué un ciclo de liofilización toma 18~27 horas?

Se suman tres etapas: precongelación de 35 horas para congelar el material sólido, secado por sublimación de 1216 horas para eliminar el agua libre (este paso toma más del sesenta por ciento del ciclo completo), y secado por desorción de 3~6 horas para eliminar el agua ligada. La duración real varía con el grosor del material, el contenido de humedad y el contenido de humedad objetivo; los materiales de corte grueso y alta humedad tardan más, y una distribución más delgada es más rápida.

¿Cuál es la diferencia entre liofilización, secado por aire caliente y secado al vacío?

En términos de tasa de rehidratación, la liofilización al vacío es 8595%, el secado por aire caliente 3050%, y el secado al vacío 5070%; en términos de vida útil sellada a temperatura ambiente, la liofilización al vacío es 25 años, el secado por aire caliente 612 meses, y el secado al vacío 1224 meses. En forma, el secado por aire caliente se encoge notablemente, mientras que la liofilización mantiene básicamente la forma original. En ciclo de procesamiento, la liofilización es más larga (del orden de 16~24 horas), a cambio de velocidad de rehidratación y vida útil. Los materiales sobre proceso de liofilización y punto eutéctico se pueden encontrar en la biblioteca técnica.

¿Por qué el sistema de vacío necesita una bomba Roots?

La bomba Roots es una bomba de refuerzo y no puede arrancar sola. La bomba de paletas rotativas de respaldo primero evacúa la cámara por debajo de 1 kPa, luego la bomba Roots se acopla automáticamente, utilizando su gran velocidad de bombeo para eliminar el vapor de agua sublimado lo más rápido posible. Durante la etapa de sublimación, la cantidad de vapor de agua es grande, y la velocidad de bombeo determina directamente la tasa de secado, por lo que cuando el objetivo de liofilización es ≤15Pa, la bomba Roots es una configuración necesaria.

¿Cómo elegir entre CVD-040 y CVD-100?

Observe el peso de alimentación por lote. Para alimentación diaria dentro de 5kg, principalmente muestreo y pruebas, elija CVD-040 (0.4㎡); para lotes individuales de hasta 8~12kg y descarga continua, elija CVD-100 (1㎡). Los dos modelos tienen el mismo rango de temperatura de bandejas y temperatura de trampa fría; las diferencias son el área de bandejas, el número de niveles de bandejas y la potencia instalada.

Para calcular la carga, la curva de liofilización o la configuración de la trampa fría según el material, proporcione el nombre del material, el peso de alimentación por lote y el contenido de humedad, y los ingenieros proporcionarán un plan de selección.