CVF-12000-12P Máy làm mát sơ bộ chân không rau quả — 12 pallet, 12000kg mỗi mẻ
CVF-12000-12P làm mát sơ bộ 12000kg mỗi mẻ trên 12 pallet từ 25-30°C xuống 0-10°C trong 20-30 phút bằng buồng 66.56m³.
CVF-12000-12P là máy làm mát sơ bộ chân không rau quả mười hai pallet của Yuanxian: 12000kg mỗi mẻ, làm mát nông sản ở nhiệt độ môi trường (25~30°C) xuống 0~10°C trong 20~30 phút, thể tích buồng chân không 66.56m³, chân không tối đa ≤600Pa. Trang bị 2 máy nén trục vít Hanbell RC2-510B-Z và 4 bơm chân không Leybold SV630, dành cho làm mát sơ bộ tập trung tại nguồn hàng với sản lượng lớn hàng ngày. Phương thức ngưng tụ cụ thể (A / W / E) được xác nhận theo đơn hàng.
Nơi sử dụng
Dành cho làm mát sơ bộ tập trung tại nguồn hàng quy mô lớn: 12 pallet tiêu chuẩn mỗi lần nạp, cả pallet vào, cả pallet ra, không cần bỏ thùng hoặc sọt trong giai đoạn thu hoạch cao điểm tập trung thu mua.
| Ứng dụng | Khách hàng điển hình | Sản lượng mỗi mẻ |
|---|---|---|
| Rau ăn lá (xà lách, cải bó xôi, cải ngồng, cải rổ) | Trang trại rau xuất khẩu, trạm thu mua tại nguồn hàng | Khoảng 12000kg |
| Nấm ăn (nấm hương, nấm bào ngư, nấm kim châm) | Trang trại nấm, hợp tác xã | Khoảng 12000kg |
| Hoa cắt cành (hồng, lily, cúc) | Nhà xuất khẩu hoa | Khoảng 12000kg |
| Quả mọng và rau cắt sẵn | Trung tâm xử lý sau thu hoạch, cơ sở phân loại và đóng gói | Khoảng 12000kg |
Các nguồn hàng có sản lượng hàng ngày nhỏ hơn có thể xem các mô hình tám pallet và sáu pallet trong dòng máy làm mát sơ bộ chân không.
Nguyên lý làm mát
Nước sôi ở 100°C ở áp suất khí quyển; khi buồng được hút xuống dưới 600Pa, điểm sôi của nước tiến gần 0°C. Độ ẩm trên bề mặt nông sản bắt đầu bay hơi, và mỗi 1kg nước bay hơi mang đi khoảng 2500kJ nhiệt. Nhiệt này được lấy trực tiếp từ chính nông sản, nên quá trình làm mát diễn ra từ bề mặt vào trong và đồng đều trong toàn bộ buồng.
| Bước | Bộ phận | Chức năng |
|---|---|---|
| ① Nạp hàng | Cửa thủy lực + hệ thống băng tải | Nạp nguyên 12 pallet |
| ② Hút chân không | Bơm chân không Leybold SV630 ×4 (15kW mỗi bơm, tổng 60kW) | Hút buồng từ áp suất khí quyển xuống ≤600Pa |
| ③ Làm mát | Buồng chân không (66.56m³) | Độ ẩm bề mặt bay hơi, nông sản nguội đi |
| ④ Bắt nước | Bộ bắt nước (Yuanxian tự sản xuất, nhiệt độ bay hơi -10~-5°C) | Ngưng tụ hơi nước, bảo vệ bơm chân không |
| ⑤ Giữ lạnh | Cụm máy nén trục vít Hanbell ×2 (2×163kW) | Duy trì bộ bắt nước ở nhiệt độ thấp, hỗ trợ làm mát buồng |
| ⑥ Dừng | Điều khiển vi xử lý LS | Tự động dừng khi đạt nhiệt độ cài đặt |
Hơi nước được ngưng tụ thành nước và xả qua bộ bắt nước trước khi vào bơm chân không, nên dầu bơm không bị nhũ hóa. Làm mát được cung cấp bởi bơm tuần hoàn môi chất glycol đến thiết bị bay hơi ống chùm và bộ bắt nước; không lắp thêm dàn lạnh không khí riêng cho buồng.
Thông số kỹ thuật
Thông số nhanh
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Số pallet | 12 pallet |
| Sản lượng mỗi mẻ | 12000 kg (khoảng 1000kg/pallet) |
| Thời gian chu trình | 20~30 phút |
| Nhiệt độ cuối | 0~10°C (có thể điều chỉnh) |
| Chân không tối đa | ≤600 Pa |
| Thể tích buồng chân không | 66.56 m³ |
| Nguồn điện | 3P-380V-50Hz |
Thông số đầy đủ
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Kích thước trong buồng chân không (D×R×C) | 8000×2600×3200 mm |
| Công suất làm mát | 2×477.5 kW (tổng 955 kW) |
| Công suất vận hành | 416.2 kW |
| Máy nén | Hanbell RC2-510B-Z trục vít ×2 (2×163 kW) |
| Hệ thống chân không | Bơm chân không Leybold SV630 ×4 (4×15 kW) |
| Công suất bình ngưng | Bay hơi 28 kW (phương thức ngưng tụ cụ thể xác nhận theo đơn hàng) |
| Khối lượng thiết bị | Khoảng 26500 kg |
| Kích thước tổng thể | 22000×6000×2700 mm (bao gồm hệ thống băng tải) |
| Bộ bắt nước | Yuanxian tự sản xuất, nhiệt độ bay hơi -10~-5°C |
Phương thức ngưng tụ (khác biệt giữa các hậu tố mô hình A / W / E)
| Hậu tố | Phương thức ngưng tụ | Mô tả |
|---|---|---|
| A | Bình ngưng làm mát bằng không khí | Không cần nước hoặc tháp giải nhiệt, phù hợp nguồn hàng hạn chế nước |
| W | Làm mát bằng nước (kèm tháp giải nhiệt) | Cần tháp giải nhiệt và hệ thống nước tuần hoàn, nhiệt độ ngưng tụ thấp |
| E | Bình ngưng bay hơi | Tỏa nhiệt bằng bay hơi, tiêu thụ nước thấp, phù hợp vùng khô nóng |
Cấu hình giao hàng trong cơ sở tri thức của mô hình này là bình ngưng bay hơi; phương thức ngưng tụ cụ thể được xác nhận theo đơn hàng.
Danh mục cấu hình chính
| Hệ thống | Thương hiệu/Xuất xứ | Mô tả |
|---|---|---|
| Hệ thống lạnh | Hanbell / Đài Loan | Cụm máy nén trục vít ×2, 163kW mỗi cụm |
| Thiết bị bay hơi | Ống chùm / Quảng Châu | Phối hợp với bộ bắt nước |
| Hệ thống ngưng tụ | Bình ngưng bay hơi / Giang Tô | 28kW, xác nhận theo đơn hàng |
| Hệ thống chân không | Leybold / Đức | Bơm chân không SV630 ×4, 15kW mỗi bơm |
| Bộ bắt nước | Yuanxian / Đông Quản | Thiết kế tự sản xuất, nhiệt độ bay hơi -10~-5°C |
| Bơm tuần hoàn môi chất lạnh | Yuanli / Huệ Châu | Tuần hoàn môi chất glycol thứ cấp |
| Hệ thống điều khiển | LS / Hàn Quốc | Điều khiển vi xử lý |
| Màn hình HMI | Weinview / Đài Loan | Vận hành màn hình cảm ứng |
| Linh kiện điện | LS / Hàn Quốc | Cung cấp trong tủ điều khiển điện |
| Buồng chân không | Thép carbon Q235, độ dày tấm 8mm / Quảng Đông | Hàn toàn bộ, phun cát, thành trong chống gỉ |
| Cửa buồng | Loại thủy lực / Quảng Đông | Hai bộ, cả pallet vào và ra |
| Linh kiện khí nén | Airtac / Thượng Hải | Xi lanh và đường khí |
| Van khí nén | Jimai / Thượng Hải | Chuyển mạch chân không và phá chân không |
| Đo nhiệt độ | LS / Hàn Quốc | Đo nhiệt độ buồng theo thời gian thực |
| Đo chân không | Leybold / Đức | Đo mức chân không |
| Hệ thống băng tải | Bao gồm băng tải / Quảng Đông | Kết nối đầu vào và đầu ra |
Tại sao chọn CVF-12000-12P
Một chu trình nạp đầy 12 pallet 12000kg mỗi mẻ; nạp và dỡ hàng cả pallet vào và ra, nên trong giai đoạn thu hoạch cao điểm bạn có thể lên lịch theo mẻ mà không cần bỏ hàng và xếp lại vào sọt.
Đồng đều trong toàn buồng, không có điểm lạnh Nhiệt được lấy đi bằng bay hơi độ ẩm bề mặt; mọi lớp trong buồng nguội cùng lúc, nên không có tình trạng bề mặt đã lạnh trong khi phần lõi vẫn còn nóng.
Công suất làm mát và tốc độ hút phù hợp với mẻ 12 tấn 2 cụm trục vít 163kW cung cấp công suất làm mát 955kW, và 4 bơm SV630 chạy song song để hút buồng 66.56m³ từ áp suất khí quyển xuống 600Pa trong nhịp chu trình.
Không cần bước xả đá Một chu trình là 20~30 phút, và không có hiện tượng đóng băng hoặc chu trình xả đá trong buồng. Nếu thời gian chu trình dài hơn rõ rệt trong quá trình vận hành, hãy kiểm tra độ kín của buồng trước — gioăng cửa, phớt van, mối hàn buồng — thay vì thêm chương trình xả đá hoặc tăng công suất làm mát.
Câu hỏi thường gặp
Mỗi lần chứa được bao nhiêu? 12 pallet tiêu chuẩn (1200×1000mm), khoảng 1000kg mỗi pallet, tổng cộng khoảng 12000kg. Mật độ xếp hàng khác nhau theo loại sản phẩm; khả năng chứa thực tế được xác nhận theo đơn hàng.
Một chu trình mất bao lâu? 20~30 phút. Các loại có mật độ xếp hàng cao và độ ẩm cao mất thời gian dài hơn một chút; xác nhận theo đơn hàng.
Tại sao lắp 4 bơm chân không? Buồng có thể tích 66.56m³, và lưu lượng hút cần thiết để đạt 600Pa lớn hơn nhiều so với các mô hình nhỏ hơn; cần 4 bơm SV630 song song để hoàn thành việc giảm áp trong nhịp chu trình. Chân không mục tiêu cho làm mát sơ bộ là ≤600Pa; bơm cánh gạt quay là đủ, và không lắp bơm Roots — bơm Roots chỉ cho thấy lợi ích rõ rệt sau khi bơm sơ cấp đã hút áp suất xuống dưới 1kPa, có tác dụng hạn chế trong dải 600Pa, và thêm một điểm bảo trì.
Cần dự phòng công suất điện bao nhiêu? Công suất vận hành là 416.2kW, nguồn điện tiêu chuẩn 3P-380V-50Hz; 60Hz / 480V cho các dự án xuất khẩu được xác nhận theo đơn hàng. Đường dây cấp điện, aptomat và công suất máy biến áp phải được tính theo hệ thống điện cuối cùng và điều kiện hiện trường, xác nhận theo đơn hàng.
Tỷ lệ hao hụt khối lượng là bao nhiêu? Tỷ lệ hao hụt khối lượng của rau ăn lá trong quá trình làm mát sơ bộ thay đổi theo loại, mật độ xếp hàng và nhiệt độ đầu vào. Với các loại nhạy cảm với hao hụt khối lượng (như nấm ăn và quả mọng), có thể hạ điểm đặt áp suất cuối để giảm hao hụt; giá trị cụ thể được xác nhận theo đơn hàng.
Chọn phương thức ngưng tụ như thế nào? Theo điều kiện nguồn nước, khí hậu và hiện trường tại địa phương: chọn làm mát bằng không khí cho nguồn hàng hạn chế nước hoặc nhiệt độ mùa đông thấp, làm mát bằng nước khi có tháp giải nhiệt và nước tuần hoàn, và làm mát bay hơi cho vùng khô nóng. Hậu tố mô hình cho ba cấu hình lần lượt là A / W / E.
Để được cấu hình giải pháp theo loại sản phẩm và sản lượng hàng ngày, bạn có thể liên hệ với chúng tôi, hoặc xem trước các mô hình khác trong trung tâm sản phẩm.
Bài viết kỹ thuật liên quan
Hướng dẫn tính thời gian làm mát
Cách ước tính thời gian làm mát dựa trên loại sản phẩm, khối lượng, nhiệt độ ban đầu và nhiệt độ mục tiêu.
Hướng Dẫn Chọn Máy Làm Mát Chân Không Theo 5 Vùng Khí Hậu
Nhiệt đới, khô nóng, ôn đới, lạnh, cao nguyên — condenser selection, compressor correction, voltage adaptation, and alti
Thiết kế & hiệu suất bẫy nước của hệ thống làm mát
Nghiên cứu chuyên sâu kỹ thuật về thiết kế bẫy nước (bình ngưng/bẫy đá) cho làm mát chân không — công thức định cỡ, tính toán tải nhiệt
Sẵn sàng tối ưu hóa?
Hãy cho chúng tôi biết nhu cầu của bạn
Báo giá