📧 sales@vacuum-fresh.com | 📞 +86 18825501449 🇬🇧 English🇨🇳 Chinese 🇻🇳Tiếng Việt✓🇹🇭ภาษาไทย🇲🇾Bahasa Melayu🇪🇸Español🇷🇺Русский🇩🇪Deutsch
💡 solutions_tag

Giải Pháp

solutions_subtitle

Trang 1 / 1 (10 giải pháp)

🥬
Chuỗi Lạnh Rau Quả Tươi
▾
Kết hợp làm lạnh chân không sơ bộ với kho lạnh và vận chuyển lạnh để kéo dài thời hạn sử dụng của rau xanh, thảo mộc, quả mọng và các loại nông sản tươi khác.
📋 Quy trình
Bước 1
Thu hoạch → Làm lạnh sơ bộ
25~30°C xuống nhiệt độ mục tiêu trong 20-40 phút
Bước 2
Kho lạnh
Môi trường kiểm soát 0~4°C
Bước 3
Vận chuyển lạnh
Chuỗi lạnh đến thị trường
🔧 Thiết bị cần thiết
Core (Manufactured)
Support (Trading)
Kho lạnhDòng Lengzan
✓Thời hạn sử dụng kéo dài 40-70% (với điều kiện quản lý chuỗi lạnh phù hợp)
✓Hao hụt trọng lượng <2%
✓Mức chân không ≤660 Pa
✓Thời gian làm lạnh 20-40 phút
🎯 Nông trại, hợp tác xã, cơ sở xuất khẩu, chuỗi siêu thị Nhận giải pháp →
🍲
Làm Lạnh Nhanh Bếp Trung Tâm
▾
Làm lạnh nhanh đạt tiêu chuẩn HACCP cho bếp trung tâm, nhà máy sản xuất suất ăn công nghiệp và doanh nghiệp dịch vụ thực phẩm. Loại bỏ vùng nhiệt độ nguy hiểm nhanh hơn bất kỳ thiết bị làm lạnh thổi khí nào.
📋 Quy trình
Bước 1
Nấu → Làm lạnh nhanh
80~90°C xuống 10°C trong 6-12 phút
Bước 2
Đóng gói
Bao bì khí điều chỉnh hoặc hút chân không
Bước 3
Phân phối lạnh
Giao hàng xe lạnh
🔧 Thiết bị cần thiết
Core (Manufactured)
Support (Trading)
Thiết bị đóng góiMAP/Hút chân không
✓Làm lạnh đạt chuẩn HACCP
✓6-12 phút so với 3-4 giờ (làm lạnh thổi khí)
✓Không luồng khí — không hao hụt trọng lượng
✓Công suất mẻ 50-1000 kg
🎯 Bếp trung tâm, nhà máy sản xuất suất ăn, công ty dịch vụ ăn uống, căng tin Nhận giải pháp →
🐟
Chế Biến & Cấp Đông Thủy Sản
▾
Hầm cấp đông LN2 và máy cấp đông nhúng giữ nguyên độ tươi, kết cấu và màu sắc. Lý tưởng cho tôm, philê cá, mực và động vật có vỏ.
📋 Quy trình
Bước 1
Cấp đông IQF
Hầm LN2, -196°C
Bước 2
Tráng băng & Đóng gói
Bảo vệ lớp băng phủ
Bước 3
Kho lạnh
-18°C hoặc thấp hơn
🔧 Thiết bị cần thiết
Core (Trading)
Máy cấp đông nhanh LN2Dạng hầm/nhúng
Support (Trading)
Máy làm đáĐá vảy/đá tấm
✓IQF trong 3-15 phút
✓Hao hụt độ ẩm <1.5%
✓Cấp đông nhanh từng cá thể — không dính cục
✓Giữ nguyên kết cấu cao cấp
🎯 Nhà chế biến thủy sản, công ty đánh bắt cá, thương nhân xuất khẩu Nhận giải pháp →
🧊
Sản Xuất Sấy Đông Khô
▾
Dây chuyền sấy đông khô hoàn chỉnh từ thiết bị phòng thí nghiệm 0,4m² đến hệ thống công nghiệp 100m². Lý tưởng cho trái cây sấy cao cấp, thức ăn thú cưng, cà phê hòa tan và thực phẩm chức năng.
📋 Quy trình
Bước 1
Kết đông sơ bộ
-30°C đến -50°C
Bước 2
Sấy cấp 1
Thăng hoa dưới áp suất ≤30 Pa
Bước 3
Sấy cấp 2
Giải hấp đến độ ẩm mục tiêu
Bước 4
Đóng gói
Hàn kín với xả khí nitơ
🔧 Thiết bị cần thiết
Core (Manufactured)
Support (Trading)
✓Giữ lại 95%+ dinh dưỡng
✓Thời hạn sử dụng 18+ tháng ở nhiệt độ thường
✓Không co rút — hình dạng & màu sắc nguyên bản
✓Nhẹ, thuận tiện xuất khẩu
🎯 Nhà sản xuất thức ăn thú cưng, nhà chế biến trái cây, thương hiệu thực phẩm chức năng, dược phẩm Nhận giải pháp →
🏭
Kho Lạnh & Hệ Thống Lạnh
▾
Hệ thống kho lạnh hoàn chỉnh từ phòng lạnh modular đến nhà máy lạnh quy mô lớn. Chu trình xả đá bằng AI tiết kiệm đến 80% năng lượng.
📋 Quy trình
Bước 1
Khảo sát hiện trường
Tính toán tải & bố trí
Bước 2
Lắp đặt
Cụm modular dạng cắm-và-chạy
Bước 3
Vận hành thử
Thiết lập giám sát IoT
🔧 Thiết bị cần thiết
Core (Trading)
Kho lạnhDòng Lengzan LZAC
Support (Trading)
✓Xả đá AI — tiết kiệm đến 80% năng lượng
✓Giám sát từ xa IoT
✓Thiết kế modular mở rộng được
✓Chứng nhận CE
🎯 Đơn vị vận hành kho lạnh, khu logistics, nhà máy chế biến thực phẩm Nhận giải pháp →
🧪
Quy Mô Phòng Thí Nghiệm & Pilot
▾
Máy sấy đông khô và máy làm lạnh chân không nhỏ gọn dành cho phòng thí nghiệm nghiên cứu, trường đại học và đội ngũ phát triển sản phẩm.
📋 Quy trình
Bước 1
Phát triển sản phẩm
Thử nghiệm với thiết bị lab 0,4m²
Bước 2
Tối ưu quy trình
Hiệu chỉnh thông số
Bước 3
Mở rộng quy mô
Từ pilot lên sản xuất
🔧 Thiết bị cần thiết
Core (Manufactured)
✓Chi phí đầu vào thấp
✓Mở rộng quy mô dựa trên dữ liệu
✓Thiết kế nhỏ gọn để bàn
✓Có thể mở rộng 0,4~100m²
🎯 Phòng thí nghiệm nghiên cứu, trường đại học, viện khoa học thực phẩm, công ty khởi nghiệp Nhận giải pháp →
🥖
Làm Lạnh Nhanh Bánh Mì & Bánh Ngọt
▾
Làm lạnh chân không cho tiệm bánh giảm thời gian làm mát từ hàng giờ xuống còn vài phút. Lý tưởng cho bánh mì, bánh ngọt, bánh nướng và bánh pastry — ngăn ngừa ngưng tụ và phát triển vi khuẩn.
📋 Quy trình
Bước 1
Nướng → Làm mát
Làm lạnh chân không nhanh
Bước 2
Đóng gói
Hàn kín ngay lập tức
Bước 3
Phân phối
Tươi hoặc đông lạnh
🔧 Thiết bị cần thiết
Core (Manufactured)
✓Làm mát trong 3-8 phút
✓Không ngưng tụ trên bề mặt
✓Thời hạn sử dụng dài hơn
✓Giữ kết cấu tốt hơn
🎯 Tiệm bánh, chuỗi bánh ngọt, nhà sản xuất bột bánh đông lạnh Nhận giải pháp →
🥩
Chế Biến Thịt & Gia Cầm
▾
Sau khi nấu, sản phẩm thịt và gia cầm phải được làm nguội qua vùng nguy hiểm một cách nhanh chóng. Máy làm lạnh chân không của chúng tôi đạt được điều này trong vài phút, không phải hàng giờ.
📋 Quy trình
Bước 1
Nấu → Làm nguội
Nhiệt độ lõi xuống 10°C trong <10 phút
Bước 2
Đóng gói
Hút chân không hoặc MAP
Bước 3
Chuỗi lạnh
Bảo quản lạnh
🔧 Thiết bị cần thiết
Core (Manufactured)
✓Làm lạnh đạt chuẩn HACCP
✓Giảm nguy cơ phát triển vi khuẩn
✓Làm lạnh đồng đều toàn bộ
✓Không hao hụt trọng lượng do làm lạnh bằng không khí
🎯 Nhà chế biến thịt, nhà máy gia cầm, nhà sản xuất xúc xích Nhận giải pháp →
🧀
Chế Biến & Làm Lạnh Sữa
▾
Từ làm lạnh sữa đến ủ chín phô mai — giải pháp làm lạnh tích hợp cho ngành công nghiệp sữa. Máy làm lạnh nước, phòng lạnh và thiết bị chế biến.
📋 Quy trình
Bước 1
Làm lạnh sữa tươi
Làm lạnh nhanh xuống 4°C
Bước 2
Chế biến
Thanh trùng/lên men
Bước 3
Kho lạnh
Ủ chín/bảo quản có kiểm soát
🔧 Thiết bị cần thiết
Core (Trading)
Support (Trading)
Kho lạnhPhòng modular
✓Kiểm soát nhiệt độ chính xác ±0,5°C
✓Máy làm lạnh tấm tiết kiệm năng lượng
✓Đạt chuẩn HACCP/GMP
✓Mở rộng từ trang trại đến nhà máy
🎯 Trang trại sữa, nhà sản xuất phô mai, nhà sản xuất sữa chua, nhà máy chế biến sữa Nhận giải pháp →
🧃
Chế Biến Đồ Uống & Chất Lỏng
▾
Giải pháp làm lạnh hiệu suất cao cho nước ép, sữa, bia, rượu vang và các đồ uống khác. Máy làm lạnh tấm, máy làm lạnh nước và bể đá cho làm lạnh quy trình.
📋 Quy trình
Bước 1
Xử lý nhiệt
Thanh trùng/tiệt trùng
Bước 2
Làm lạnh nhanh
Làm lạnh bằng bộ trao đổi nhiệt dạng tấm
Bước 3
Chiết rót & Bảo quản
Chiết rót vô trùng hoặc chiết lạnh
🔧 Thiết bị cần thiết
Core (Trading)
Máy làm lạnh nướcLàm lạnh quy trình
Support (Trading)
Máy làm đáBể đá làm lạnh
✓Làm lạnh tấm hiệu suất cao
✓Chất lượng sản phẩm đồng nhất
✓Hệ thống bể đá tiết kiệm năng lượng
✓Tốc độ dòng chảy tùy chỉnh
🎯 Nhà sản xuất đồ uống, nhà chế biến nước ép, nhà máy bia, nhà máy rượu vang Nhận giải pháp →