Máy làm mát sơ bộ chân không rau quả — Loại bỏ nhanh nhiệt đồng ruộng
Giảm nhiệt độ rau quả từ nhiệt đồng ruộng xuống nhiệt độ chuỗi lạnh trong 20-40 phút — nhanh hơn 6-10 lần so với làm mát bằng gió cưỡng bức. Phù hợp cho rau ăn lá, nấm, hoa cắt tươi và nhiều loại sản phẩm tươi sống khác.
Máy làm mát nhanh chân không thực phẩm — Giảm nhiệt độ nhanh 90°C→10°C
Làm mát nhanh thực phẩm chín và sản phẩm bánh nướng từ nhiệt độ ra lò xuống nhiệt độ bảo quản lạnh, kéo dài thời hạn sử dụng 2-3 lần, giữ nguyên màu sắc và hương vị thực phẩm.
Máy sấy thăng hoa chân không — Giữ trọn dưỡng chất và hương vị
Công nghệ sấy thăng hoa chân không, giữ lại hơn 98% dưỡng chất của nguyên liệu, khả năng phục hồi nước cực tốt. Phù hợp cho trái cây, rau củ, thức ăn thú cưng, thực phẩm chức năng, v.v.
Giải pháp bảo quản chuỗi lạnh tổng thể
Giải pháp chuỗi lạnh toàn diện từ làm mát sơ bộ tại nguồn đến vận chuyển lạnh và bảo quản tại điểm cuối, đảm bảo chất lượng tươi ngon của sản phẩm từ nông trại đến bàn ăn.
Ứng dụng làm mát chân không cho bếp trung tâm
Giải pháp làm mát nhanh thực phẩm chín theo lô cho bếp trung tâm, nâng cao hiệu suất sản xuất, đảm bảo an toàn thực phẩm, giảm chi phí vận hành.
Làm mát chân không so với làm mát truyền thống
So sánh trực quan giữa làm mát chân không và phương pháp làm mát truyền thống về tốc độ, hiệu quả, mức tiêu thụ năng lượng, giúp bạn đưa ra lựa chọn tối ưu.
Buồng đôi
Buồng đơn & di động hiện trường
Tủ làm mát trượt & cửa đôi
Máy sấy đông khô chân không
Hệ thống làm lạnh & điều khiển
Xưởng & thử nghiệm
CVF-1500W-3P bàn giao cho nhà máy chế biến rau Thượng Hải, xử lý 1.500kg/mẻ rau lá xanh, giảm nhiệt độ từ 30°C xuống 2°C trong 30-45 phút.
CVF-2000E-4P lắp đặt tại trang trại việt quất Vân Nam, làm mát 2.000kg/mẻ từ 25°C xuống 2°C trong 20-25 phút, kéo dài thời hạn sử dụng từ 5 lên 14 ngày.
Máy làm mát chân không thực phẩm CVF-500 lắp đặt tại bếp trung tâm Quảng Châu, làm mát 500kg thực phẩm chín từ 90°C xuống 8°C trong 8-12 phút
CVF-1000A-2P phục vụ trang trại xuất khẩu Quảng Đông, làm mát 1.000kg mỗi mẻ để đáp ứng tiêu chuẩn chuỗi lạnh nhập khẩu Hồng Kông cho rau ăn lá và nấm.