Tại sao chúng tôi đánh giá quy trình trước khi báo giá
Làm mát chân không không phải là mua một chiếc máy tiêu chuẩn rồi cắm điện. Cùng một thiết bị hoạt động với tốc độ khác nhau trên rau ăn lá so với thực phẩm nấu chín; lô 500 kg và lô 3 t cần bơm chân không, công suất làm mát và kích thước buồng khác nhau. Nhiệt độ đầu vào cao và nhiệt độ mục tiêu thấp sẽ kéo dài thời gian làm mát, và cách bạn giữ nhiệt và kiểm soát tổn thất ẩm cũng phải thay đổi theo.
Vì vậy, cách tiếp cận của chúng tôi là: thu thập điều kiện làm việc của bạn trước, chạy tính toán thời gian làm mát và tải nhiệt, xác nhận liệu hệ thống có thể đạt nhiệt độ mục tiêu và mất khoảng bao lâu — sau đó định cỡ và báo giá. Như vậy đề xuất được xây dựng xung quanh sản phẩm của bạn, không phải sao chép từ danh mục. Một báo giá chỉ có số model và giá, không có gì về điều kiện, giúp ích rất ít trong thực tế; điều quyết định máy có phù hợp với bạn hay không chính là những thông số đó, được ghi lại.
Cần chuẩn bị gì trước khi đánh giá
Thông tin càng cụ thể, đánh giá càng chính xác. Hãy cung cấp những gì bạn có từ danh sách dưới đây; nếu một số mục chưa sẵn sàng, không sao — chúng ta có thể bổ sung trong quá trình trao đổi.
- Sản phẩm và loại: rau quả (rau ăn lá, nấm, quả mọng, hoa, v.v.), thực phẩm nấu chín và suất ăn sẵn, bánh nướng, hoặc loại khác; sản phẩm rời hoặc trong thùng / trên khay.
- Lô hoặc công suất: khối lượng mỗi lô (kg hoặc t/lô), hoặc năng suất quy đổi theo giờ hoặc ngày.
- Nhiệt độ đầu vào: nhiệt độ thực tế của sản phẩm khi vào máy (℃).
- Nhiệt độ tâm mục tiêu: nhiệt độ bạn muốn đạt (℃), và khoảng thời gian làm mát bạn có thể chấp nhận.
- Hình thức đóng gói: rời, thùng, khay, hoặc làm mát khi vẫn còn bao bì. Điều này ảnh hưởng đến luồng khí và tốc độ làm mát.
- Điều kiện nhà xưởng và công trình: diện tích sàn khả dụng, chiều cao thông thủy, phương thức xếp dỡ (xe nâng, thùng, băng tải), đặt trong nhà hay ngoài trời.
- Nguồn điện và nước làm mát: điện áp / tần số / số pha tại site, nhiệt độ và lưu lượng nước làm mát, hoặc liệu làm mát bằng không khí có phải là lựa chọn duy nhất tại site.
- Quốc gia đích và tiêu chuẩn: nơi máy sẽ hoạt động, hệ thống điện áp địa phương, và bất kỳ tiêu chuẩn thực phẩm, điện hoặc áp suất nào cần đáp ứng.
Quy trình đánh giá của chúng tôi
- Tiếp nhận yêu cầu: điền vào danh sách điều kiện ở trên; hoan nghênh gửi kèm bản vẽ, ảnh sản phẩm hoặc thông tin chi tiết về thiết bị hiện có.
- Mô phỏng thời gian làm mát: từ sản phẩm, lô, nhiệt độ đầu vào và mục tiêu của bạn, chúng tôi tính toán đường cong làm mát và tải nhiệt cần thiết, và đánh giá liệu có thể đạt mục tiêu trong thời gian hợp lý hay không.
- Định cỡ: trên cơ sở đó, chúng tôi thiết lập kích thước buồng, bộ bơm chân không, công suất làm mát, bẫy lạnh và hệ thống điều khiển — phù hợp máy với từng dây chuyền (làm mát sơ bộ nông sản, làm mát nhanh thực phẩm, sấy thăng hoa).
- Đề xuất và báo giá: danh sách cấu hình, thời gian giao hàng và khoảng giá, cùng với các giả định và giới hạn đằng sau đề xuất.
- Chạy thử và xác minh: khi cần, chúng tôi chạy thử với sản phẩm của bạn để xác minh kết quả làm mát trước khi chốt cấu hình cuối cùng.
Tiến độ nhanh hay chậm phụ thuộc vào mức độ đầy đủ của thông tin bạn cung cấp và liệu có cần chạy thử tại chỗ hay không.
Năng lực kỹ thuật
- Thiết kế tùy chỉnh (phi tiêu chuẩn): kích thước buồng, phương thức xếp hàng, cấu hình chân không và làm lạnh được chế tạo theo site và quy trình, không giới hạn ở các model hiện có.
- Chạy thử với sản phẩm của bạn: chúng tôi có thể chạy thử trên vật liệu của bạn để xác minh thời gian làm mát, nhiệt độ cuối cùng và tổn thất ẩm trước khi chốt thiết kế.
- Tính toán quy trình: thời gian làm mát, tải nhiệt, mức chân không và ghép bẫy lạnh đều dựa trên tính toán chứ không phải kinh nghiệm phỏng đoán.
- Sau bán hàng: lắp đặt và chạy thử, đào tạo vận hành, phụ tùng và xử lý sự cố — chúng tôi vẫn đồng hành sau khi giao hàng.
Hiện có ba dòng sản phẩm: máy làm mát sơ bộ nông sản bằng chân không (dòng CVF), máy làm mát nhanh thực phẩm bằng chân không (dòng CVF) và máy sấy thăng hoa chân không (dòng CVD). Mỗi dòng được đánh giá với trọng tâm khác nhau — làm mát sơ bộ tập trung vào nhiệt đồng ruộng và tổn thất ẩm, làm mát nhanh vào dải nhiệt độ của thực phẩm nấu chín và yêu cầu vệ sinh, sấy thăng hoa vào điểm eutectic và đường cong thăng hoa.
Gửi điều kiện của bạn
Hãy gửi cho chúng tôi điều kiện làm việc của bạn và các kỹ sư sẽ chạy đánh giá trước khi phản hồi — phản hồi là một đánh giá, không chỉ là một con số.
- Email: sales@vacuum-fresh.com
- Điện thoại / WhatsApp: +86 18825501449
- Hoặc gửi yêu cầu trực tiếp trên trang liên hệ.
Công cụ và tài liệu liên quan: Lựa chọn máy · Máy tính trực tuyến · FAQ · Thư viện kỹ thuật