CVF-150W-L Penyejuk Vakum Makanan — Penyejukan Pantas 150kg/Kelompok (Model Eksport 60Hz)

Penyejukan vakum berfungsi kerana air mendidih pada suhu yang lebih rendah di bawah tekanan yang dikurangkan: kelembapan permukaan menyejat dan membawa haba keluar daripada makanan. CVF-150W-L membawa 150kg makanan masak dari suhu tinggi ke 0–8°C dalam 20–30 minit di dalam kebuk 2.8m³, dengan kehilangan berat biasa 3–5%. Model ini menyokong kuasa 60Hz dan mempunyai rekod prestasi eksport di Amerika Selatan — pelanggan pemprosesan makanan dari Chile menggunakannya untuk penyejukan harian.

Gambaran Keseluruhan

CVF-150W-L ialah penyejuk vakum makanan kelas 150kg untuk loji pemprosesan makanan, dapur pusat saiz sederhana, dan projek eksport. Kebuk berukuran L2000×W1000×H1400mm. Mesin lengkap — rangka pelekap, kebuk vakum, pam vakum, dan sistem penyejukan — mempunyai berat kira-kira 3,500kg dan menyokong kedua-dua 50Hz dan 60Hz (60Hz standard untuk eksport).

Tiga nilai jualan:

1. Makanan masak bersuhu tinggi disejukkan dalam 20–30 minit; satu syif boleh memproses 300–450kg
2. Pemampat Maneurop MTZ-125 + pam vakum Leybold SV200B — komponen utama berjenama untuk eksport
3. Sokongan kuasa 60Hz; disejukkan air dengan menara penyejuk, sesuai untuk loji dengan bekalan air pusat

Spesifikasi Teknikal

Konfigurasi Teras

Konfigurasi Pilihan

Kelebihan Produk

1. Kelajuan dan Keseragaman Penyejukan

Kebuk 2.8m³ menyejuk secara sekata. Setelah makanan masak 100°C masuk, air permukaan mendidih di bawah vakum dan haba keluar bersama wap. SV200B menyelesaikan pra-pengosongan dalam kira-kira 5.6 minit; peringkat penyejukan mencapai 0–8°C dalam 20–30 minit — satu urutan magnitud lebih pantas daripada penyejukan semula jadi (4–6 jam).

2. Padanan Sistem Vakum

SV200B menarik kebuk 2.8m³ ke 600 Pa dalam kira-kira 5.6 minit, kira-kira 20% daripada kitaran — pembahagian cekap untuk mesin saiz sederhana.

3. Struktur dan Binaan

Kebuk keluli karbon Q235 mempunyai dalaman terlindung karat dan permukaan sentuh makanan dirawat mengikut keperluan kebersihan. Mesin 3,500kg disusun untuk pemasangan tetap dalam loji dengan unit disejukkan air bersepadu dan menara.

4. Kesediaan Eksport

Kuasa 60Hz, panel kawalan gred eksport, antara muka dwibahasa — dengan pengalaman penghantaran di Amerika Selatan dan Asia Tenggara.

Produk Serasi

Projek Dihantar

Perbandingan Kompetitif

Soalan Lazim

S1: Berapa banyak yang boleh diproses CVF-150W-L setiap kitaran? 150kg setiap kelompok. Dengan kitaran 20–30 minit, satu syif boleh menjalankan 10–12 kelompok.

S2: Adakah ia berfungsi pada kuasa eksport 60Hz? Ya. CVF-150W-L menyokong 50Hz/60Hz dengan panel kawalan eksport; projek Chile berjalan pada 60Hz.

S3: Apakah kehilangan berat? Kehilangan berat biasa ialah 3–5%. Penyejukan vakum kehilangan kurang kelembapan berbanding penyejukan semula jadi, dan tekstur daging lebih terpelihara.

S4: Adakah menara penyejuk diperlukan? Versi standard disejukkan air memerlukan menara. Jika tapak tiada, pilihan pemeluwap disejukkan udara tersedia (kos sedikit lebih rendah, COP sedikit lebih rendah).

S5: Adakah kapasiti penyejukan 40kW itu benar? Pada keadaan penyejatan sebenar kapasitinya kira-kira 18–20kW; 40kW ialah angka plat nama sejarah. Kami memberi sebut harga berdasarkan keadaan kerja sebenar untuk mengelak salah pilih.

Keperluan Pemasangan

Pelanggan menyediakan:

• Bekalan kuasa 380V (50/60Hz mengikut kontrak)
• Lokasi menara penyejuk dan paip air beredar
• Lantai rata yang dikadarkan untuk 3,500kg

Yuanxian menyediakan:

• Pemasangan dan pentauliahan
• Integrasi menara penyejuk
• Latihan pengendali dan ujian jalan

Perkhidmatan Selepas Jualan

• Waranti mesin penuh 1 tahun, sokongan teknikal seumur hayat
• Alat ganti: jenama arus perdana Maneurop dan Leybold; alat ganti eksport mengikut kontrak
• Panduan jauh + pilihan kit alat ganti untuk projek eksport

Panduan Pemilihan

Jika kelompok anda sekitar 150kg, tapak mempunyai bekalan air pusat, dan projek berorientasikan eksport, versi disejukkan air CVF-150W-L ialah pilihan yang terbukti. Tanpa menara, ambil versi disejukkan udara dan terima sedikit pertukaran COP. Beritahu kami jenis bahan, suhu pemuatan, suhu akhir sasaran, kelompok setiap syif, dan voltan/frekuensi destinasi — kami akan menetapkan saiz konfigurasi berdasarkan keadaan sebenar anda.