Pengering Beku Vakum Pengeluaran CVD-2500 — Rak 25㎡ · 250kg/Kelompok

CVD-2500 ialah model bersaiz sederhana dalam barisan pengering beku vakum pengeluaran Yuanxian, dengan luas rak berkesan 25 m², beban satu kelompok kira-kira 250 kg bahan segar, kitaran kira-kira 18~28 jam dari pra-pembekuan hingga pelepasan, julat suhu rak -55~+120℃, vakum muktamad ≤10 Pa, dan kuasa terpasang 112 kW. Bahan terlebih dahulu dibekukan menjadi ais, kemudian di bawah vakum ais tersebut menyublim terus menjadi wap air, yang ditangkap oleh perangkap sejuk. Air keluar dari bahan tanpa melalui keadaan cecair, jadi produk siap mengekalkan bentuk, warna dan rasa asalnya. Ia sesuai untuk barisan pengeluaran pengeringan beku volum sederhana di kilang kawasan pengeluar tanaman, dan tergolong dalam siri pengering beku vakum Yuanxian.

Di mana ia digunakan

Kedudukan kapasiti barisan pengeringan beku bersaiz sederhana adalah di sini: input harian beberapa ratus kilogram, kira-kira 250 kg bahan segar setiap kelompok, sesuai untuk kilang pemprosesan yang mempunyai bahan mentah sendiri di kawasan pengeluaran dan memerlukan output stabil tanpa beralih kepada barisan besar sekaligus.

Bagaimana pengeringan berfungsi

Pengaliran sentuhan rak, haba dipindahkan ke dulang dari atas dan bawah. Sistem vakum mengambil masa kira-kira 13 minit untuk mengepam dari tekanan atmosfera ke 50 Pa dalam keadaan tanpa beban; selepas pemuatan, lengkung mengikut ketebalan bahan dan kandungan kelembapan. Seluruh proses pengeringan beku diselesaikan dalam persekitaran vakum tanpa oksigen, jadi bahan tidak teroksida atau mengecut.

Parameter teknikal

Spesifikasi pantas

Parameter penuh

Cara memilih kaedah penyejukan (penyejukan sejatan adalah standard)

Kaedah penyejukan ditentukan oleh sumber air di tapak pelanggan dan keadaan iklim; selepas pengubahsuaian, setiap item dikira dalam cadangan.

Senarai konfigurasi utama

Mengapa memilihnya

1. Kapasiti bersaiz sederhana, kira-kira 250 kg setiap kelompok. Rak 25 m² berfungsi dengan pemuatan troli, kira-kira 250 kg bahan segar setiap kelompok; barisan pengeluaran dengan input harian beberapa ratus kilogram tidak perlu beralih kepada peralatan besar sekaligus, dengan tekanan kurang pada ruang lantai dan pengagihan kuasa.
2. Kebuk silinder, struktur tahan tekanan yang matang. Kebuk bulat Φ1800 × 4200 mm mempunyai proses pembuatan yang matang dan kadar kebocoran vakum rendah, memberikan kestabilan vakum yang lebih baik semasa operasi jangka panjang.
3. Unit skru tunggal + economizer, kecekapan tinggi pada suhu rendah. Satu skru Hanbell RC2-230 menggantikan dua unit selari, memudahkan paip; economizer standard menambah kapasiti penyejukan dalam keadaan suhu rendah, meningkatkan kecekapan kira-kira 10~15%.
4. Kawalan lengkung pengeringan beku automatik sepenuhnya. PLC serta skrin sentuh menetapkan pra-pembekuan, pengeringan primer dan pengeringan sekunder dalam tiga peringkat, dengan rakaman suhu masa nyata berbilang saluran, menyokong eksport data dan kebolehkesanan kelompok.

Soalan Lazim

Berapa banyak produk siap beku-kering yang boleh dihasilkan oleh CVD-2500 setiap kelompok?

Mengambil buah dan sayur dengan kandungan kelembapan kira-kira 90% sebagai contoh, 250 kg bahan segar biasanya menghasilkan 25~40 kg produk siap selepas pengeringan beku. Output sebenar bergantung kepada kandungan kelembapan awal bahan mentah, ketebalan hirisan dan keperluan kandungan kelembapan sasaran; ketumpatan pemuatan dikawal pada 8~10 kg/㎡ luas rak.

Mengapa kitaran pengeringan beku berubah antara 18~28 jam?

Kitaran ditentukan bersama oleh kandungan kelembapan bahan, ketebalan hirisan dan ketumpatan pemuatan. Daging dan buah tinggi gula memerlukan masa lebih lama; semakin tebal hirisan dan semakin padat pemuatan, semakin panjang peringkat pengeringan sublimasi. Memproses bahan berbeza pada peralatan yang sama, dengan kitaran dalam julat ini, adalah normal.

Adakah peralatan pembekuan cepat berasingan diperlukan?

Pra-pembekuan boleh dilakukan pada rak kebuk, atau bahan boleh terlebih dahulu dibekukan dalam gudang pembekuan cepat luaran di bawah titik eutektik sebelum masuk ke kebuk. Yang pertama menjimatkan peralatan tetapi mengambil masa kebuk; yang kedua meningkatkan pusing ganti peralatan. Sama ada untuk menambahnya ditentukan oleh rentak barisan pengeluaran.

Mengapa sistem vakum menggunakan pam ram berputar serta pam Roots?

Pengeringan beku memerlukan ais menyublim di bawah vakum, dan vakum sasaran perlu dikekalkan secara stabil pada sekitar 10 Pa. Pam ram berputar mengendalikan pengepaman dari tekanan atmosfera ke vakum kasar, dan pam Roots mengambil alih untuk meningkatkan tekanan di kawasan tekanan rendah; hanya gabungan dua peringkat boleh mengekalkan vakum secara stabil di bawah volum pemuatan besar, dan ia juga memudahkan nyahbeku dan penyelenggaraan mengikut kelompok.

Bagaimana memilih antara 25 m² dan model lebih besar atau lebih kecil?

Pilih mengikut beban satu kelompok dan daya pengeluaran harian. Untuk volum bahan mentah satu kelompok dalam lingkungan ratusan kilogram, terutamanya untuk pensampelan atau kelompok kecil, pertimbangkan model lebih kecil; untuk sekitar 250 kg setiap kelompok dengan keperluan output stabil, CVD-2500 lebih sesuai; untuk input harian melebihi satu tan, pertimbangkan model pengeluaran lebih besar. Tapak juga mempunyai pengering beku rumah dan R&D yang lebih kecil untuk perbandingan.

Untuk mengira kapasiti pemuatan, lengkung pengeringan beku dan konfigurasi vakum untuk bahan anda, selamat datang untuk hubungi kami, atau lawati dahulu perpustakaan teknikal untuk melihat bahan proses pengeringan beku.