Pengering Sejuk Beku Vakum CVD-100 | Luas Rak 1㎡ · 8~12kg setiap Kelompok · 8 Rak
Pengering sejuk beku vakum CVD-100, luas rak 1㎡, 8 rak, 8~12kg setiap kelompok, suhu perangkap sejuk -45~-65℃, suhu rak -55~120℃, vakum muktamad ≤15...
Pengering sejuk beku vakum CVD-100 mempunyai luas rak 1㎡, 8 lapisan rak, muatan kelompok 812kg, suhu perangkap sejuk -45-65℃, dan kitaran pengeringan sejuk beku lengkap kira-kira 18~27 jam. Selepas bahan dibekukan di dalam kebuk sehingga di bawah titik eutektik, ais terus menyublim menjadi wap air dalam persekitaran vakum ≤15Pa, dan ditangkap oleh perangkap sejuk melalui penyahsubiman—ini adalah peringkat peralatan yang meningkatkan skala formula makmal kepada pengeluaran kelompok kecil.
Di mana ia digunakan
| Senario | Bahan tipikal | Muatan kelompok |
|---|---|---|
| Peningkatan skala perintis | Pengesahan peningkatan skala formula makmal, ujian kestabilan kelompok | 8~12 kg |
| Talian pengeluaran permulaan kerepek buah dan sayur | Strawberi, mangga, epal, cendawan shiitake, bendi, jagung | 8~12 kg |
| Persampelan dan pengeluaran percubaan makanan haiwan peliharaan | Kiub daging sejuk beku kering, snek sejuk beku kering, makanan ruji sejuk beku kering | 8~12 kg |
| Makanan berfungsi dan produk kesihatan | Sarang burung sejuk beku kering, cendawan putih sejuk beku kering, probiotik | 8~12 kg |
| Bahan perubatan Cina | Ginseng, kordisep, cendawan reishi | 8~12 kg |
| Makanan sedia untuk dimakan | Pes sup sejuk beku kering, kopi sejuk beku kering, bubur sejuk beku kering | 8~12 kg |
Kapasiti pemuatan dikira pada ketumpatan pemuatan dulang 8~12 kg/㎡. Pemuatan sebenar bergantung pada ketumpatan bahan, ketebalan potongan, dan kaedah penyebaran dulang. Untuk spesifikasi kecil, lihat halaman siri pengering sejuk beku vakum.
Bagaimana pengeringan berfungsi
| Peringkat | Suhu rak | Tempoh | Tahap vakum | Suhu perangkap sejuk | Perubahan bahan |
|---|---|---|---|---|---|
| Pra-pembekuan | +25℃ → -55℃ | 3~5 j | Tekanan atmosfera | — | Air bebas dalam bahan membeku menjadi ais pepejal |
| Pengeringan sublimasi (pengeringan primer) | -55℃ → +60℃ | 12~16 j | ≤15 Pa | -45~-65℃ | Ais terus menyublim menjadi wap air, ditangkap oleh perangkap sejuk melalui penyahsubiman |
| Pengeringan desorpsi (pengeringan sekunder) | +60℃ → +120℃ | 3~6 j | ≤15 Pa | -45~-65℃ | Air terikat dikeluarkan untuk mencapai kandungan lembapan sasaran |
| Jumlah | — | 18~27 j | — | — | Pelepasan dan pembungkusan kedap |
Perangkap sejuk (perangkap wap air) beroperasi pada -45~-65℃ dan dipasang di bahagian belakang kebuk pengeringan. Gegelung dalaman dan unit penyejukan membentuk kitaran penyejukan. Peranannya adalah untuk menyahsubim wap air menjadi fros sebelum ia memasuki pam vakum, melindungi pam vakum daripada wap air sambil terus mengeluarkan wap air yang disublim daripada kebuk.
Parameter teknikal
Spesifikasi ringkas
| Item | Parameter |
|---|---|
| Model | CVD-100 |
| Luas rak | 1 ㎡ |
| Lapisan rak | 8 lapisan |
| Kapasiti kelompok | 10 kg (pemuatan 8~12 kg) |
| Julat suhu rak | -55℃ ~ +120℃ |
| Suhu perangkap sejuk | -45℃ ~ -65℃ |
| Vakum muktamad | ≤15 Pa |
| Kuasa terpasang | 6 kW |
| Dimensi | 2000×700×1700 mm |
| Kitaran pengeringan sejuk beku | Kira-kira 18~27 j (ringkasan reka bentuk merekodkan 24 j) |
Parameter penuh
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Model | CVD-100 |
| Luas rak | 1 ㎡ |
| Lapisan rak | 8 lapisan |
| Jarak rak | Disahkan mengikut pesanan |
| Julat suhu rak | -55℃ ~ +120℃ |
| Ketepatan kawalan suhu rak | ±1℃ |
| Suhu perangkap sejuk (perangkap wap air) | -45℃ ~ -65℃ |
| Vakum muktamad | ≤15 Pa |
| Kapasiti tangkapan air | Disahkan mengikut pesanan |
| Saiz dulang | P400 × L500 × T25 mm |
| Kuantiti / jenis dulang | 5 keping; dulang / jaringan (keluli tahan karat 304 atau aluminium) |
| Kuasa terpasang | 6 kW |
| Isipadu kebuk vakum | Disahkan mengikut pesanan |
| Dimensi | 2000×700×1700 mm |
| Berat keseluruhan | Disahkan mengikut pesanan |
| Bahan kebuk | Keluli tahan karat 304 |
| Kaedah kawalan | Antara muka manusia-mesin skrin sentuh (PLC + skrin sentuh) |
| Sistem vakum | Unit dua peringkat pam Roots + pam ram sayap berputar (pam sokongan: pam ram sayap berputar Leybold) |
| Bahan penyejuk | R404A / R507 |
| Kaedah nyahfros | Semburan air panas |
Senarai konfigurasi utama
| Komponen | Penerangan konfigurasi |
|---|---|
| Kebuk pengeringan (kebuk vakum) | Keluli tahan karat SUS304, menggabungkan pengepaman vakum dan pengeringan pemanasan, dengan 8 lapisan rak terbina dalam; pelepasan dan pembungkusan segera selepas pengeringan sejuk beku, kebuk tidak berpenebat |
| Rak | 8 lapisan, plat pemanasan profil aluminium berongga, pemanasan sentuhan; keseragaman suhu rak ±1℃; setiap lapisan rak dilengkapi dengan probe suhu bahan |
| Dulang | P400×L500×T25 mm, dua jenis dulang / jaringan, keluli tahan karat 304 atau aluminium |
| Perangkap sejuk (perangkap wap air) | Pertukaran haba gegelung (paip besi tergalvani celup panas / paip SUS304), suhu operasi -45~-65℃ |
| Sistem penyejukan | Dikonfigurasi merentas siri, penyejukan perangkap wap air dan pembekuan pantas rak berkongsi satu set; suhu penyejatan perangkap wap air -10~-5℃; unit pemampat salingan dua peringkat suhu rendah (skru suhu rendah pilihan), bahan penyejuk R404A / R507 |
| Unit vakum | Konfigurasi dua peringkat pam Roots + pam ram sayap berputar, pam sokongan ialah pam ram sayap berputar Leybold SV200; selepas pam sokongan mengosongkan kebuk di bawah 1 kPa, pam penggalak Roots bermula secara automatik |
| Sistem pemanasan | Peredaran minyak silikon sentuhan: cecair peredaran dipanaskan dan dihantar ke rak oleh pam saluran paip, rak maksimum +120℃ |
| Sistem kawalan | Siemens S7-200CN / S7-1200 PLC + skrin sentuh Weintek 7"/10", lengkung pengeringan sejuk beku boleh diedit dan disimpan |
| Injap | Injap pengembangan / injap solenoid / pengering penapis Danfoss, injap pneumatik AirTAC |
| Data dan komunikasi | Rakaman masa nyata data suhu berbilang saluran, pelayaran lengkung; eksport USB dan percetakan; RS485 / Ethernet untuk sambungan MES |
| Perlindungan keselamatan | Pelbagai perlindungan untuk tahap vakum, suhu, dan sistem penyejukan |
Mengapa memilihnya
- Titik pemisah dari makmal ke pengeluaran kelompok kecil. 8 lapisan rak, muatan kelompok 8
12kg, menjalankan satu hingga dua kelompok sehari memberikan 824kg produk siap, cukup untuk pengesahan pasaran kelompok kecil dan cukup untuk menghantar sampel kepada pelanggan. - Luas rak menentukan kapasiti pemuatan, bukan lebih besar lebih baik. 1㎡ sepadan dengan pemuatan 8
12kg, dengan parameter proses yang sama tepat seperti model kemasukan 0.4㎡ (rak -55120℃, perangkap sejuk -45~-65℃), jadi lengkung boleh dipindahkan terus semasa peningkatan skala. - Satu set lengkap keadaan pengeringan sejuk beku. Sistem penyejukan, unit vakum Roots + ram sayap berputar, pemanasan peredaran minyak silikon, dan kawalan lengkung PLC semuanya pada mesin yang sama, tanpa perlu penyejuk beku tambahan untuk pra-pembekuan.
- Kos rendah untuk menukar produk. Saiz dulang dan lapisan rak adalah tetap; menukar bahan hanya memerlukan menukar kaedah penyebaran dan lengkung pengeringan sejuk beku, tanpa perubahan pada talian pengeluaran atau peralatan.
Soalan Lazim
Berapa banyak yang boleh ditampung oleh 1㎡ rak pada satu masa, dan berapa banyak yang boleh dihasilkan?
Kapasiti kelompok ialah 10kg, dengan julat pemuatan 812kg, dikira pada ketumpatan pemuatan 812kg setiap meter persegi luas dulang. Berat produk siap bergantung pada kandungan lembapan awal bahan dan kandungan lembapan sasaran, dan bukan nombor yang sama dengan berat pemuatan. Untuk mengira kapasiti pemuatan bagi bahan tertentu, anda boleh hubungi kami dengan nama bahan, berat pemuatan kelompok, dan kandungan lembapan.
Bagaimana kitaran pengeringan sejuk beku kira-kira 24 jam diperoleh?
Pra-pembekuan 35 jam, pengeringan sublimasi 1216 jam, pengeringan desorpsi 36 jam, berjumlah 1827 jam merentas tiga peringkat. Jadual ringkasan reka bentuk merekodkan masa pemprosesan untuk spesifikasi ini sebagai 24 jam. Tempoh sebenar dipengaruhi oleh ketebalan bahan, kandungan lembapan, ketumpatan penyebaran, dan kandungan lembapan sasaran; bahan potongan tebal atau lembapan tinggi cenderung ke had atas.
Mengapa pam Roots diperlukan, bolehkah pam ram sayap berputar sahaja berfungsi?
Pam Roots ialah pam penggalak dan tidak boleh bermula sendiri. Pam ram sayap berputar sokongan mula-mula mengosongkan kebuk di bawah 1 kPa, kemudian pam Roots terlibat secara automatik. Semasa peringkat sublimasi, sejumlah besar wap air dihasilkan; kelajuan pengepaman yang tidak mencukupi akan melambatkan kadar pengeringan, jadi apabila sasaran pengeringan sejuk beku ialah ≤15Pa, unit mesti termasuk pam Roots. Untuk parameter proses pengeringan sejuk beku dan data titik eutektik, lihat perpustakaan teknikal.
Bagaimana suhu rak -55℃ hingga +120℃ digunakan?
Dalam peringkat pra-pembekuan, sistem penyejukan menarik rak ke sisi suhu rendah untuk membekukan bahan di bawah titik eutektik; dalam peringkat sublimasi, ia menyesuaikan ke atas ke sekitar +60℃ untuk membekalkan haba supaya ais terus menyublim; dalam peringkat desorpsi, ia meningkat lagi ke +60~+120℃ untuk mengeluarkan air terikat. Keseluruhan proses diprogramkan secara berperingkat pada skrin sentuh mengikut lengkung, dengan ketepatan kawalan suhu ±1℃.
Apakah perbezaan antara CVD-100 dan CVD-500?
Perbezaannya ialah luas rak dan skala output. CVD-100 ialah 1㎡, 8 lapisan rak, 812kg setiap kelompok; CVD-500 ialah 5㎡, 12 lapisan rak, 4060kg setiap kelompok. Parameter proses adalah sama; pemilihan bergantung pada berat pemuatan kelompok dan sama ada pelepasan berterusan diperlukan: pilih CVD-100 untuk sekitar 10kg sehari, pilih CVD-500 untuk sekitar 50kg sehari.
Untuk mengira kapasiti pemuatan, lengkung pengeringan sejuk beku, atau konfigurasi perangkap sejuk bagi bahan tertentu, berikan nama bahan, berat pemuatan kelompok, dan kandungan lembapan, dan jurutera akan menyediakan pelan pemilihan.
Related technical guides
Lengkung Pengeringan Beku Bermula pada Titik Eutektik
Pisang mempunyai takat eutektik -55.5°C, strawberi -22.6°C. Perangkap sejuk mesti beroperasi 10–15°C di bawahnya
Asas Teknologi Pengeringan Beku Vakum
Panduan teknikal lengkap pengeringan beku vakum: fizik perubahan fasa sublimasi, proses 3 peringkat (pembekuan → pengeringan primer → pengeringan sekunder)
Teknologi Sistem Penyejukan: Mampatan Wap dan COP
Kitaran mampatan wap, pemilihan pemampat merangkumi jenis salingan, pilin dan skru, TCO pemeluwap, injap pengembangan, bahan pendingin dan pengoptimuman COP
Berminat dengan Pengering Sejuk Beku Vakum CVD-100 | Luas Rak 1㎡ · 8~12kg setiap Kelompok · 8 Rak?
Hubungi kami untuk sebut harga atau perundingan teknikal.
Hantar Pertanyaan →