Máy sấy thăng hoa chân không CVD-200 (2㎡) | Yuanxian Machinery

源鲜 CVD-200 là máy sấy thăng hoa chân không với diện tích sấy 2㎡, có thể nạp 20kg nguyên liệu mỗi mẻ. Thiết bị trước tiên làm đông nguyên liệu xuống dưới điểm eutectic, sau đó trong môi trường chân không để nước đá thăng hoa trực tiếp thành hơi nước. Nhiệt độ bẫy lạnh là -45~-65°C, độ chân không tối đa dưới 10Pa, một chu trình sấy thăng hoa hoàn chỉnh mất khoảng 24 giờ. Thành phẩm sau sấy thăng hoa xốp, hình dạng cơ bản không đổi, khả năng hoàn nguyên tốt, có thể bảo quản lâu dài ở nhiệt độ phòng trong bao bì kín. Để xem toàn bộ dòng máy sấy thăng hoa trước tiên, bạn có thể truy cập trang máy sấy thăng hoa chân không; model nhỏ này cũng phù hợp cho thử nghiệm pilot theo hướng máy sấy thăng hoa gia đình và R&D.

Ứng dụng ở đâu

Lượng nạp theo kinh nghiệm là 8~12kg mỗi mét vuông diện tích khay; model 2㎡ xử lý 16~24kg mỗi mẻ, với giá trị danh nghĩa được tính là 20kg. Nạp quá dày sẽ kéo dài chu trình, điều này có thể thấy trực quan trong giai đoạn thử nghiệm mẫu.

Sấy thăng hoa được thực hiện như thế nào (quy trình sấy thăng hoa chân không)

Trong suốt quá trình, nhiệt độ giá đỡ có thể được đặt trong khoảng -55~120°C. Đối với nguyên liệu có độ ẩm cao, kéo dài giai đoạn sấy sơ cấp làm thành phẩm đồng đều hơn. Điểm eutectic và độ ẩm của các nguyên liệu khác nhau chênh lệch đáng kể. Trước khi sản xuất chính thức, nên tiến hành thử nghiệm mẫu lô nhỏ trước và thiết lập đường cong.

Thông số kỹ thuật

Thông số nhanh

Thông số đầy đủ

Cấu hình làm lạnh và ngưng tụ hơi nước

Danh mục cấu hình chính

Vì sao chọn thiết bị này

• Diện tích nhỏ, chuyển đổi nhanh: Diện tích 2㎡, 20kg mỗi mẻ, nhanh khi thay đổi chủng loại và điều chỉnh công thức, phù hợp cho thử nghiệm pilot và sản xuất lô nhỏ cao cấp.
• Nhiệt độ thấp và chân không, giữ chất lượng: Nguyên liệu thăng hoa ở nhiệt độ thấp trong môi trường chân không không có oxy, màu sắc, hương thơm, vị, hình dạng và dinh dưỡng được giữ tốt, thành phẩm hoàn nguyên nhanh.
• Dữ liệu có thể truy xuất: Điều khiển tự động hoàn toàn bằng màn hình cảm ứng + PLC, cài đặt trước đường cong điều khiển nhiệt độ giá đỡ, ghi lại thời gian thực nhiều nhiệt độ, dữ liệu sấy thăng hoa có thể xuất ra để lưu trữ.
• Đường cong cấu hình theo nguyên liệu: Nhiệt độ giá đỡ điều chỉnh được từ -55~120°C, bẫy lạnh -45~-65°C; có thể tìm được cửa sổ quy trình phù hợp cho rau củ quả, thịt gia cầm, thủy sản và sản phẩm sức khỏe.

Câu hỏi thường gặp

1. Một chu trình của CVD-200 mất bao lâu? Thiết kế tiêu chuẩn khoảng 24 giờ; thời gian thực tế thay đổi theo độ ẩm nguyên liệu và lượng nạp. Rau củ quả có độ ẩm cao sẽ kéo dài giai đoạn sấy sơ cấp phần nào.

2. Một thiết bị chứa được bao nhiêu nguyên liệu? Với lượng nạp 8~12kg mỗi mét vuông diện tích khay, model 2㎡ xử lý 16~24kg mỗi mẻ, với giá trị danh nghĩa được tính là 20kg. Nạp càng dày, chu trình càng dài.

3. Nhiệt độ bẫy lạnh có đủ thấp không? Bề mặt hấp phụ kim loại của bẫy lạnh ngưng tụ hơi nước có thể đạt nhiệt độ làm việc -45~-65°C, đủ để ngưng tụ lại hơi nước đã thăng hoa thành nước đá và bảo vệ bơm chân không khỏi bị nhũ tương hóa bởi hơi nước.

4. Yêu cầu về nguồn điện và mặt bằng là gì? Cấu hình tiêu chuẩn là 380V / 50Hz / 3P; model xuất khẩu có thể tùy chỉnh theo điện áp và tần số địa phương. Tổ máy làm lạnh làm mát bằng nước hay bằng không khí phụ thuộc vào điều kiện mặt bằng; làm mát bằng nước cần tháp giải nhiệt và bơm nước làm mát.

5. Nên thử nghiệm mẫu trước hay sản xuất trực tiếp? Nên tiến hành thử nghiệm mẫu lô nhỏ trước. Điểm eutectic và độ ẩm của các nguyên liệu khác nhau chênh lệch đáng kể. Hiểu rõ đường cong trước khi sắp xếp sản xuất hàng loạt giúp tỷ lệ thu hồi ổn định hơn. Nếu bạn có nguyên liệu cụ thể muốn thử nghiệm, bạn có thể vào Liên hệ với chúng tôi và cho chúng tôi biết loại nguyên liệu và độ ẩm.