Amalan Terbaik Rantaian Sejukan: Mengintegrasikan Pra-Penyejukan Vakum ke dalam Logistik Anda
Panduan langkah demi langkah untuk menambah pra-penyejukan vakum di pintu ladang atau rumah bungkusan — mengurangkan haba medan, menyelaraskan jadual trak
Tetingkap Kritikal
Haba medan mula merosakkan kualiti hasil sebaik sahaja ia dituai. Setiap jam kelewatan dalam penyejukan mengurangkan jangka hayat simpanan. Pra-penyejukan vakum yang dipasang di pintu ladang atau pintu masuk rumah bungkusan menghapuskan kelewatan ini.
Aliran Kerja Integrasi
Tuai → Potong/Gred → Kotak → Pra-Penyejukan Vakum → Penyimpanan Sejuk → Pengangkutan Sejuk
↑
kitaran 30-40 min
Perancangan Kapasiti
| Jam Syif | Kitaran setiap Syif | Unit 2-Palet Tunggal | Unit 6-Palet Tunggal |
|---|---|---|---|
| 6 jam | 8–9 kitaran | 8–9 tan | 24–27 tan |
| 8 jam | 10–12 kitaran | 10–12 tan | 30–36 tan |
| 10 jam | 13–15 kitaran | 13–15 tan | 39–45 tan |
Berdasarkan kitaran 30-min + 5-min muat/turun setiap kelompok.
Pertimbangan Susun Atur
- Kedudukan di dok penerimaan, sebelum pintu masuk penyimpanan sejuk
- Ruang 10–25 m² setiap unit, dengan jarak 2m di sekeliling peralatan
- Air model penyejatan memerlukan 2–3 m³/hari; penyejukan air memerlukan peredaran 3–5 m³/j
- Kuasa 380V/50Hz/3P, pemutus litar bersaiz mengikut model (150A–300A)
Petua Operasi
- Sediakan kotak — Pra-muat hasil ke atas palet/troli sebelum unit bebas
- Selang-seli kitaran — Dengan dua unit, muat satu semasa yang lain berjalan, mencapai daya pemprosesan berterusan
- Selaraskan jadual trak — Jadualkan pra-penyejukan untuk selesai 15 min sebelum masa pemuatan
- Pantau suhu teras — Gunakan sensor probe, bukan bacaan permukaan
Untuk maklumat lanjut hubungi sales@vacuum-fresh.com