เทคโนโลยีการทำความเย็นสุญญากาศเบื้องต้น: หลักการ พารามิเตอร์ทางวิศวกรรม และการประยุกต์ใช้สำหรับผลผลิตสด

คู่มือทางวิศวกรรมเกี่ยวกับหลักการทำความเย็นสุญญากาศเบื้องต้น ครอบคลุมอุณหพลศาสตร์แผนภาพเฟส ความสัมพันธ์ Clausius-Clapeyron วงจรการทำความเย็นสามขั้นตอน ข้อมูลจำเพาะซีรีส์ CVF ตรรกะการเลือกปั๊มสุญญากาศ และข้อมูลการประยุกต์ใช้จริง