บทบาทของการทำแห้งแช่เยือกแข็งสุญญากาศในอาหารสัตว์และอาหารฟังก์ชัน

เหนือกว่าการขาดน้ำ

การทำแห้งแช่เยือกแข็งแตกต่างจากการทำแห้งด้วยความร้อนโดยพื้นฐาน แทนที่จะใช้ความร้อนในการระเหยน้ำ การทำแห้งแช่เยือกแข็งระเหิดน้ำแข็งเป็นไอโดยตรงภายใต้สุญญากาศ — คงโครงสร้างเซลล์ สารอาหาร และรสชาติที่จะถูกทำลายด้วยความร้อน

การประยุกต์ใช้ในอาหารสัตว์

ตลาดอาหารสัตว์พรีเมียมได้นำการทำแห้งแช่เยือกแข็งมาใช้สำหรับ:

• อาหารครบสูตรดิบ — แผ่นและชิ้นอาหารสัตว์ดิบทำแห้งแช่เยือกแข็งคงคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องแช่เย็น
• ขนมเดี่ยวส่วนผสมเดียว — อกไก่ ตับวัว เนื้อปลา — โปรตีนบริสุทธิ์ไม่มีสารปรุงแต่ง
• ท็อปปิ้งอาหารสัตว์ — เศษอาหารทำแห้งแช่เยือกแข็งเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้อาหารเม็ด

การประยุกต์ใช้ในอาหารฟังก์ชัน

โซลูชันการทำแห้งแช่เยือกแข็งของ Yuanxian

รุ่น CVD (0.4 ตรม. ถึง 50 ตรม.) ครอบคลุมตั้งแต่การวิจัยและพัฒนาจนถึงการผลิตระดับอุตสาหกรรม:

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ sales@vacuum-fresh.com