Interested in a Similar Solution?
Tell us about your product and capacity — we will prepare a tailored proposal for your application.
Ask About This Solution →Cabaran
Cendawan terkenal sukar disejukkan kerana kadar respirasi yang tinggi dan struktur yang halus. Penyimpanan sejuk konvensional mengambil masa 6–8 jam untuk mencapai 6°C di dalam kotak, menyebabkan pemerangan dan pembukaan tudung.
Penyelesaian
CVF-1000A-3P dengan pengurangan tekanan berbilang peringkat untuk mengelakkan pembekuan permukaan.
Keputusan
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Suhu masuk | 24°C |
| Suhu keluar | 3°C |
| Masa penyejukan | 22 minit |
| Kehilangan berat | 2.1% |
| Indeks pemerangan | Berkurangan dengan ketara berbanding penyejukan bilik |
Wawasan Utama
Cendawan memerlukan kawalan tekanan yang tepat. Penurunan tekanan yang terlalu cepat menyebabkan pembekuan setempat pada permukaan. Pengurangan tekanan berbilang peringkat siri CVF mengelakkan perkara ini, memberikan kualiti premium dengan harga pasaran 15–20% lebih tinggi.
Yuanxian Food Machinery — Julai 2026
Interested in a Similar Solution?
Tell us about your product and capacity — we will prepare a tailored proposal for your application.
Ask About This Solution →