Pre-enfriador de vacío para verduras CVF-500A-1P

El enfriador de vacío para verduras de frutas y verduras CVF-500A-1P está diseñado para pequeñas y medianas granjas, cooperativas y centros de distribución. Procesa 500 kg de producto por ciclo, enfriando desde la temperatura de campo (2535 °C) hasta 25 °C en solo 2030 minutos, con una pérdida de agua controlada por debajo del 2 %. Esto es 510 veces más rápido que el pre-enfriamiento tradicional en cámara frigorífica, prolongando la vida útil entre 3~7 días. Fabricado con un compresor scroll Copeland ZB, una bomba de vacío Busch y un sistema de control industrial LS, alcanza un vacío final ≤600 Pa. Certificado CE/CSA/BV, alimentación 380 V/50 Hz/3P, consumo total de energía 29,24 kW. Ideal para hortalizas de hoja, hongos, bayas, flores cortadas y hierbas aromáticas — el primer eslabón esencial en la cadena de frío.

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Descripción general del producto

El CVF-500A-1P es el enfriador de vacío para verduras estándar de 1 palé de Yuanxian, que opera bajo el principio de evaporación instantánea al vacío. El producto cosechado se coloca dentro de una cámara de vacío sellada. Cuando la presión desciende por debajo de la presión de saturación correspondiente a la temperatura del producto, el agua superficial se evapora instantáneamente, eliminando rápidamente el calor latente y enfriando el producto de manera uniforme.

Aplicaciones objetivo:

• Hortalizas de hoja (lechuga, espinaca, bok choy, verduras chinas)
• Hongos (champiñón, shiitake, ostra, ostra rey, enoki)
• Frutas blandas (fresas, arándanos, bayas de mirto, lichi, longan)
• Flores cortadas (rosas, lirios, crisantemos)
• Hierbas aromáticas (menta, albahaca, cilantro, apio)
• Productos de invernadero / hidropónicos

Posición en el mercado: En comparación con modelos de mayor capacidad para múltiples palés (CVF-1500+), el CVF-500A-1P ofrece un umbral de inversión más bajo con una huella más pequeña. Su capacidad de 500 kg por lote coincide con la cosecha diaria de pequeñas y medianas granjas, lo que lo convierte en la solución de entrada ideal para suministro directo desde la granja, distribución comunitaria y productos de grado de exportación.

Beneficios clave:

• Velocidad: 2030 minutos por ciclo (cámara frigorífica: 24 horas)
• Baja pérdida de agua: solo 12 % (pérdida por secado con aire en cámara frigorífica: 38 %)
• Enfriamiento uniforme: variación de temperatura en cámara ≤±1 °C
• Retención de calidad: color vibrante, textura fresca, vida útil prolongada
• Listo para usar: alimentación estándar 380 V/50 Hz/3P, instalación sencilla

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Especificaciones técnicas

N.º	Parámetro	Valor	Observaciones
1	Volumen de la cámara de vacío	4,3 m³	L1400×W1400×H2000 mm
2	Capacidad por ciclo	500 kg	1 palé estándar
3	Tiempo de procesamiento por ciclo	15~30 min	Depende del tipo de producto y la temperatura ambiente
4	Capacidad de enfriamiento	46,9 kW	40.300 kcal/h
5	Consumo total de energía	29,24 kW	Corriente de operación 52,5 A
6	Potencia del compresor	22,9 kW	Scroll Copeland ZB series
7	Potencia de la bomba de vacío	5,5 kW	Rotativa de paletas Busch (Alemania)
8	Condensador	2,34 kW	Kailaili serie FV enfriado por aire
9	Alimentación eléctrica	380 V / 50 Hz / 3P	Trifásico 5 hilos
10	Peso de la máquina	5.200 kg
11	Dimensiones generales	L5280×W1790×H2720 mm	Sujeto al diseño final
12	Vacío final	≤600 Pa	Configuración estándar
13	Temperatura final del producto	0~10 °C	Ajustable

Especificaciones probadas en condiciones estándar (ambiente 35 °C, entrada de agua 30 °C). Las especificaciones de la variante enfriada por aire están disponibles en el manual del producto.

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Componentes principales

N.º	Componente	Marca	Origen	Descripción
1	Sistema de refrigeración	Copeland serie ZB	🇺🇸 EE. UU.	Compresor scroll, alta eficiencia
2	Sistema de vacío	Busch	🇩🇪 Alemania	Rotativa de paletas, vida útil de 20.000+ h
3	Condensador	Kailaili	🇨🇳 Zhejiang	Serie FV enfriado por aire
4	Recogida de agua	Yuanxian propio	🇨🇳 Guangdong	Separación vapor-líquido, protección de bomba
5	Control PLC	LS Electric	🇰🇷 Corea del Sur	Lógica programable de grado industrial
6	Panel táctil HMI	Weinview	Región de Taiwán	Bilingüe (CN/EN), operación intuitiva
7	Cámara de vacío	Acero al carbono	🇨🇳 Guangdong	Reforzada, anticorrosión en ambos lados
8	Puerta de la cámara	Neumática deslizante	🇨🇳 Guangdong	Apertura/cierre con un botón, sellado hermético
9	Monitoreo de temperatura	LS Electric	🇰🇷 Corea del Sur	Sensores PT100 multipunto
10	Sistema neumático	Airtac (Yadeke)	🇨🇳 Zhejiang	Control neumático de precisión

Aspectos destacados de la configuración:

• Compresor scroll Copeland ZB: 15~20 % más eficiente que los compresores de pistón, menor ruido y vibración
• Bomba de vacío Busch: ingeniería alemana, certificada para operación industrial continua
• Sistema de control LS Electric: PLC y componentes eléctricos de grado industrial coreano
• HMI Weinview: configuración de parámetros con un toque, monitoreo en tiempo real, autodiagnóstico

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Ventajas del producto

vs. Pre-enfriamiento tradicional en cámara frigorífica

Parámetro	Enfriador de vacío para verduras CVF-500A-1P	Cámara frigorífica tradicional
Tiempo de enfriamiento	20~30 minutos	2~4 horas
Pérdida de agua	1~2 %	3~8 % (pérdida por secado con aire)
Uniformidad de temperatura	±1 °C	Variación posible de 5~8 °C
Prolongación de la vida útil	3~7 días	Limitada
Costo energético	Energía solo durante el ciclo	Enfriamiento continuo 24 horas
Calidad del producto	Color brillante, textura fresca	Secado de bordes, marchitamiento

Comparación de modelos Yuanxian

Modelo	Capacidad	Palés	Ideal para
CVF-500A-1P	500 kg	1	Granjas pequeñas / cooperativas / depósitos
CVF-1000A-2P	1000 kg	2	Granjas medianas / almacenamiento en frío
CVF-1500W-3P	1500 kg	3	Granjas grandes / plantas de procesamiento
CVF-3000E-6P	3000 kg	6	Grandes procesadores / exportadores

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Cómo funciona

El pre-enfriamiento al vacío opera bajo el principio de evaporación instantánea a baja presión. A una presión absoluta ≤600 Pa, el punto de ebullición del agua desciende hasta cerca de 0 °C. La humedad superficial del producto se evapora instantáneamente, absorbiendo calor latente (≈2260 kJ/kg) y enfriando rápidamente el producto.

Flujo del proceso:

1. Carga → Coloque 500 kg de producto en un palé estándar, introdúzcalo en la cámara
2. Sellado → La puerta deslizante neumática se cierra y bloquea automáticamente
3. Evacuación → La bomba de vacío y el sistema de refrigeración trabajan juntos, la presión desciende a ≤600 Pa
4. Enfriamiento instantáneo → El agua superficial se evapora, la temperatura desciende de 2535 °C a 25 °C (20~30 min)
5. Ventilación y descarga → Ventilación automática, la puerta se abre, el producto listo para almacenamiento en frío o transporte

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Productos adecuados

Categoría	Ejemplos	Resultados
Hortalizas de hoja	Lechuga, espinaca, bok choy, verduras chinas, amaranto	Verde vibrante, prolongación de vida útil de 4~7 días
Hongos	Champiñón, shiitake, ostra, ostra rey, enoki	Blanco puro, sin pardeamiento
Frutas blandas	Fresas, arándanos, bayas de mirto, lichi, longan	Prolongación de vida útil de 3~5 días
Flores cortadas	Rosas, lirios, claveles, crisantemos	Capullos completos, vida en florero prolongada
Hierbas aromáticas	Menta, albahaca, cilantro, apio	Frescas y crujientes, sin marchitamiento

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Preguntas frecuentes

P1: ¿Cuál es la capacidad por ciclo del CVF-500A-1P? R1: La configuración estándar maneja 500 kg por ciclo en un palé estándar. El tiempo de procesamiento es de 20~30 minutos según el tipo de producto y la temperatura ambiente.

P2: ¿Cuál es la tasa de pérdida de agua? R2: El CVF-500 controla la pérdida de agua a 12 %, significativamente menor que el enfriamiento tradicional por aire forzado que pierde 38 %. Esto se logra mediante un control de vacío preciso y un sistema optimizado de recogida de agua.

P3: ¿Cómo se compara el consumo de energía con el pre-enfriamiento en cámara frigorífica? R3: El pre-enfriamiento al vacío solo consume energía durante el ciclo de 2030 minutos (aproximadamente 14,6 kWh por lote). Las cámaras frigoríficas funcionan continuamente durante 24 horas. Para lotes de 500 kg, el pre-enfriamiento al vacío ahorra 40~60 % en costos de electricidad de pre-enfriamiento.

P4: ¿Qué alimentación eléctrica requiere el CVF-500A-1P? R4: Configuración estándar: 380 V/50 Hz/3P, potencia total 29,24 kW, corriente de operación 52,5 A. Hay variantes de 60 Hz disponibles para destinos de exportación.

P5: ¿Cuál es la huella de la máquina? R5: Dimensiones generales L5280×W1790×H2720 mm, aproximadamente 9,5 m² de huella. Deje un espacio libre mínimo de 1,5 m para operación y mantenimiento.

P6: ¿Es adecuado para el pre-enfriamiento de productos de grado de exportación? R6: Sí. El CVF-500 está certificado CE y CSA, cumpliendo con los estándares internacionales de seguridad alimentaria. Se utiliza ampliamente para verduras de exportación a Hong Kong, Singapur, Medio Oriente y Europa.

P7: ¿Qué garantía y soporte posventa ofrecen? R7: Garantía completa de 12 meses para la máquina (excluyendo consumibles), soporte técnico remoto 24/7, servicio en sitio en 48 horas dentro de China. Red de servicio global que cubre más de 30 países.

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【SEO Info - English】

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【GEO / AI Search Optimization - English】

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