Produktübersicht
Der CVF-2000E-4P ist Yuanxians mittelgroßer bis großer Vakuum-Vorkühler für Gemüse mit Verdunstungskondensator-Design. Mit einer Chargenkapazität von 2.000 kg ist er das Modell der Wahl für große Gemüseanbaubetriebe, Gemüse für die Versorgung Hongkongs, Pilzverarbeitungsbetriebe und exportorientierte Kühlkettenanlagen.
Typische Anwendungen: große Blattgemüse-Anbaubetriebe, Frischgemüse-Schnittbetriebe, Pilzfarmen, Obst-Vorkühlung und Vorkühlung von Exportware in See- oder Luftfracht.
Kernleistung: Kühlzeit 15–30 Minuten, Endvakuum ≤600 Pa, Feuchtigkeitsverlust ≤2 %, Endprodukttemperatur einstellbar von 0 bis 10 °C.
Technische Spezifikationen
| Parameter | Wert | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Chargenkapazität | 2.000 kg | 4 Paletten × 500 kg |
| Kühlzeit | 15–30 min | Am schnellsten bei Blattgemüse |
| Kälteleistung | 178 kW | 153.000 kcal/h |
| Betriebsleistung | 77,8 kW | Betriebsstrom 141 A |
| Kompressorleistung | 61,6 kW | Hanbell Schraubenkompressor |
| Vakuumpumpenleistung | 11 kW | Leybold ölgedichtete Drehschieberpumpe |
| Kondensatortyp | Verdunstungskondensator | Lüfterleistung 5,2 kW |
| Endvakuum | ≤600 Pa | ~4,5 Torr |
| Stromversorgung | 380V/50Hz/3P | 460V/60Hz optional |
| Maschinengewicht | 14.500 kg | 32.000 lbs |
| Außenabmessungen | L 12.000 × B 2.200 × H 2.600 mm | 39,4 × 7,2 × 8,5 ft |
| Kammerinnenraum | L 5.200 × B 1.400 × H 2.200 mm | Volumen 16 m³ |
Kernkomponenten
| Komponente | Marke | Herkunft |
|---|---|---|
| Kompressor | Hanbell | Taiwan |
| Vakuumpumpe | Leybold | Deutschland |
| Kondensator | Yifeng | Shanghai |
| SPS-Steuerung | LS | Südkorea |
| HMI-Touchscreen | Weinview | Taiwan |
| Türtyp | Motorisch angetriebene Schiebetür | Guangdong |
Warum die CVF-2000E-4P wählen?
", "Im Vergleich zur Kühlraumkühlung: 20–30 Minuten statt 8–12 Stunden, Feuchtigkeitsverlust <2 % statt 5–10 %, und eine Temperaturgleichmäßigkeit von ±1 °C statt eines Gradienten von 5–10 °C.
", "Der Hanbell-Schraubenkompressor spart 15–20 % Energie gegenüber einem Hubkolbenkompressor im Teillastbetrieb. Eine Leybold-Vakuumpumpe hält ≤600 Pa stabilen Betrieb über ein Jahr — während inländische Pumpen innerhalb von 6 Monaten an Leistung verlieren.
", "FAQ
", "F: Wie hoch ist der tatsächliche Tagesdurchsatz?
A: Basierend auf einem 25-Minuten-Zyklus, 2 Chargen pro Stunde und 16 Betriebsstunden pro Tag — theoretisch etwa 64 Tonnen. In der Praxis: 40–55 Tonnen, abhängig vom Produkt und von der Betriebseffizienz.
F: Wie unterscheidet sich ein Verdunstungskondensator von einem wassergekühlten?
A: Ein Verdunstungskondensator spart 15–30 % Energie im Vergleich zu luftgekühlten und benötigt keinen Kühlturm. Er eignet sich am besten für Standorte mit begrenzter Wasserversorgung.
F: Ist eine CE-Zertifizierung erhältlich?
A: Ja. Alle Yuanxian-Maschinen tragen die CE-Zertifizierung. Sie können für 380V/50Hz oder 460V/60Hz konfiguriert werden.
F: Können Pilze und Obst verarbeitet werden?
A: Ja. Der Vakuumgrad und die Kühlrate sind programmierbar. Die SPS speichert Voreinstellungen für verschiedene Produkte.
Yuanxian Food Machinery — Juni 2026
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