Tổng quan sản phẩm
CVF-2000E-4P là máy làm lạnh chân không rau củ cỡ trung đến lớn của Yuanxian với thiết kế bình ngưng bay hơi. Công suất mẻ 2000 kg khiến đây trở thành model lựa chọn hàng đầu cho các trang trại rau củ lớn, nông sản xuất sang Hồng Kông, cơ sở chế biến nấm và các cơ sở chuỗi lạnh hướng xuất khẩu.
Ứng dụng tiêu biểu: Trang trại rau lá quy mô lớn, nhà máy chế biến rau cắt tươi, trang trại nấm, làm lạnh sơ bộ trái cây, làm lạnh sơ bộ nông sản đạt chuẩn xuất khẩu cho vận chuyển đường biển/đường hàng không.
Hiệu suất chính: Thời gian làm lạnh 15–30 phút, chân không tối đa ≤600 Pa, hao hụt nước ≤2%, nhiệt độ sản phẩm cuối có thể điều chỉnh 0–10°C.
Thông số kỹ thuật
| Thông số | Giá trị | Ghi chú |
|---|---|---|
| Công suất mẻ | 2.000 kg | 4 pallet × 500 kg |
| Thời gian làm lạnh | 15–30 phút | Nhanh nhất đối với rau lá |
| Công suất làm lạnh | 178 kW | 153.000 kcal/h |
| Công suất vận hành | 77,8 kW | Dòng điện chạy 141A |
| Công suất máy nén | 61,6 kW | Loại trục vít Hanbell |
| Công suất bơm chân không | 11 kW | Loại cánh gạt quay kín dầu Leybold |
| Loại bình ngưng | Bay hơi | Công suất quạt 5,2 kW |
| Chân không tối đa | ≤600 Pa | ~4,5 Torr |
| Nguồn điện | 380V/50Hz/3P | Tùy chọn 460V/60Hz |
| Khối lượng máy | 14.500 kg | 32.000 lbs |
| Kích thước ngoài | D12.000 × R2.200 × C2.600 mm | 39,4 × 7,2 × 8,5 ft |
| Buồng bên trong | D5.200 × R1.400 × C2.200 mm | Thể tích 16 m³ |
Linh kiện chính
| Linh kiện | Thương hiệu | Xuất xứ |
|---|---|---|
| Máy nén | Hanbell | Đài Loan |
| Bơm chân không | Leybold | Đức |
| Dàn ngưng | Yifeng | Thượng Hải |
| Bộ điều khiển PLC | LS | Hàn Quốc |
| Màn hình cảm ứng HMI | Weinview | Đài Loan |
| Loại cửa | Cửa trượt (dẫn động bằng động cơ) | Quảng Đông |
Tại sao chọn CVF-2000E-4P?
So với làm mát bằng phòng lạnh: 20–30 phút so với 8–12 giờ, hao hụt nước <2% so với 5–10%, độ đồng đều nhiệt độ ±1°C so với chênh lệch 5–10°C.
Máy nén trục vít Hanbell cho hiệu suất COP cao hơn 15–20% so với máy nén piston ở tải một phần. Bơm chân không Leybold duy trì độ chân không ≤600 Pa ổn định trong một năm vận hành liên tục — khác với các loại bơm nội địa bị giảm hiệu suất trong vòng 6 tháng.
Câu hỏi thường gặp
Hỏi: Công suất thực tế mỗi ngày là bao nhiêu?
Đáp: Với chu kỳ 25 phút, 2 mẻ/giờ, 16 giờ/ngày — lý thuyết ~64 tấn. Thực tế: 40–55 tấn tùy thuộc vào sản phẩm và hiệu quả của người vận hành.
Hỏi: Dàn ngưng bay hơi khác gì so với dàn ngưng làm mát bằng nước?
Đáp: Dàn ngưng bay hơi tiết kiệm năng lượng hơn 15–30% so với dàn ngưng làm mát bằng không khí và không cần tháp giải nhiệt. Phù hợp nhất cho các cơ sở có nguồn cấp nước hạn chế.
Hỏi: Có chứng nhận CE không?
Đáp: Có. Tất cả máy Yuanxian đều có chứng nhận CE. Có thể cấu hình cho 380V/50Hz hoặc 460V/60Hz.
Hỏi: Máy này có xử lý được nấm và trái cây không?
Đáp: Có. Mức chân không và tốc độ làm mát có thể lập trình được. PLC lưu trữ nhiều chương trình cài đặt sẵn cho các sản phẩm khác nhau.
Yuanxian Food Machinery — Tháng 6 năm 2026