CVF-1000W-2P Wassergekühlter Gemüse-Vakuumkühler — 2 Paletten, 800–1000 kg/Charge, 30–40 min auf 0–10°C

Blattgemüse kommt mit Feldwärme vom Feld. Bleibt es bei Umgebungstemperatur gestapelt, beginnt es innerhalb von Stunden zu vergilben und zu welken. Ein Gemüse-Vakuumkühler funktioniert, indem Wasser unter niedrigem Druck siedet: Während die Kammer auf etwa 600 Pa evakuiert wird, sinkt der Siedepunkt des Wassers unter 10°C, Feuchtigkeit verdampft von der Produktoberfläche, und die gesamte Charge kühlt gleichzeitig ab. Wir haben diese 2-Paletten-Klasse mit 1000 kg bereits an einen iranischen Distributor (Bitzer CSH6563 + Busch RD0360A) und an einen kanadischen Pilzzüchter mit einer Split-Anlage für 600V/60Hz-Strom, ausgelegt auf das lokale Netz, geliefert.

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Produktübersicht

Drei Dinge, die er gut kann:

1. 2 Paletten, 800–1000 kg pro Charge — zwei Standardpaletten einrollen, ein Zyklus ist in 30–40 Minuten abgeschlossen; bei 10 Chargen pro Tag sind das 8–10 Tonnen Tagesdurchsatz
2. Wassergekühlte Kondensation — niedrigere Kondensationstemperatur als Luftkühlung, gleichmäßigerer Verdichterbetrieb; geeignet für Farmen in heißen Regionen, die drinnen oder im Schatten installieren
3. ≤600 Pa Endvakuum und 0–10°C Endtemperatur — Blattgemüse, Pilze, Beeren und Schnittblumen verlieren ihre Feldwärme, wobei der Feuchtigkeitsverlust auf 1–2% begrenzt bleibt

Technische Spezifikationen

Position	Spezifikation
Modell	CVF-1000W-2P
Kammervolumen	8 m³ (Vakuumkammer innen L2,6×B1,4×H2,2 m, lackierter Kohlenstoffstahl)
Kapazität pro Zyklus	800–1000 kg (2 Standardpaletten)
Zykluszeit	30–40 Minuten
Kälteleistung	82,6 kW (71.000 kcal/h)
Betriebsleistung	33,95 kW (Betriebsstrom 68 A)
Verdichter	Bitzer 6583-50Y, 25,5 kW
Kältemittel	R404A
Vakuumpumpe	Busch RA302 / Leybold SV300, 5,5 kW
Leistung Kühlturm & Pumpe	2,95 kW
Endvakuum	≤600 Pa
Endtemperatur des Produkts	0–10°C
Stromversorgung	400V/50Hz/3P (60Hz-Versionen für Exportmärkte gebaut)
Max. Betriebsstrom	86 A (200 A Schutzschalter empfohlen; Anlaufstrom des Verdichters 218 A)
Gesamtgewicht	Komplette Einheit — Rahmen, Vakuumkammer, Vakuumpumpe, vollständiges Kältesystem — ca. 7800 kg
Gesamtmaße	L5700×B2200×H2600 mm

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Kernkomponenten

Komponente	Marke / Herkunft	Anmerkungen
Kältesystem	Bitzer (Deutschland)	25,5 kW Verdichter mit Ölstandsschutz
Vakuumsystem	Busch / Leybold (Deutschland)	5,5 kW Drehschieberpumpe für nicht kondensierbare Gase
Kondensationssystem	United (Guangzhou)	Wassergekühlter Kondensator + Kühlturm, 2,95 kW
Feuchtigkeitsabscheider	Dongguan (eigenes Werk)	Verdampferregister bei -10 bis -5°C kondensiert Wasserdampf und schützt die Vakuumpumpe
PLC-Steuerung	LS (Korea)	Automatische Vakuum-/Kühl-/Haltezyklen
HMI	Weinview (Taiwan)	Touchscreen für Sollwerte und Zykluseinstellungen
Vakuumkammer	Guangdong	Lackierter Kohlenstoffstahl mit rostfreiem Innenraum
Tür	Guangdong	Hydrauliktür
Temperaturmessung	LS (Korea)	Sondentyp-Sensoren für die Kernprodukttemperatur

Optionale Konfigurationen

Option	Konfigurationsänderung	Am besten für
Wassergekühlte Version nach EU-Spezifikation	84,8 kW Leistung, Hanbell 30,7 kW Verdichter, Leybold 5,5 kW Pumpe, bis zu 1000–1200 kg, 15–30 min Zyklus	Kürzere Zyklen, größeres Budget
Verdunstungsgekühlte Version (CVF-1000E-2P)	Bitzer CSH6553 34 kW, 200 kW Wärmeabgabe, 89,6 kW Leistung, Umgebungstemperatur auf 2°C in 30 min	Standorte mit begrenztem Wasser oder ohne Platz für einen Kühlturm
Luftgekühlte Version (CVF-1000A-2P)	Luftgekühlter Kondensator, kein Kühlturm	Standorte ohne Wasserquelle
Exportanpassung	600V/60Hz (Kanada), 380V/50Hz mit R404A (Naher Osten), ausgelegt auf lokales Netz und Klima	Exportprojekte
Edelstahlkammer	Edelstahl-Innenwände	Produkte mit hoher Feuchtigkeit oder korrosiver Wirkung

Die Daten spiegeln die Standardkonfiguration wider; die endgültigen Spezifikationen werden pro individuellen Angebot bestätigt.

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Produktvorteile

Kühlgeschwindigkeit

Niederdruckverdampfung entzieht der gesamten Charge auf einmal die Feldwärme — nicht das von außen nach innen gehende Durchtränken eines Kühlraums. 30–40 Minuten pro Charge bedeuten, dass das Produkt am Erntetag kühlraum- oder ladebereit ist.

Vakuumsystem

Busch/Leybold Drehschieberpumpen übernehmen die nicht kondensierbaren Gase, während der Feuchtigkeitsabscheider zuerst Wasserdampf kondensiert, sodass die Pumpe belastbar und ölsauber bleibt. Ein Endvakuum von ≤600 Pa senkt den Siedepunkt des Wassers so weit, dass selbst Produktkerne 0–10°C erreichen.

Verarbeitungsqualität

8 m³ Kammer aus lackiertem Kohlenstoffstahl mit rostfreiem Innenraum, Hydrauliktür, 2-Paletten-Schienenbeladung. Verdichter, Pumpensatz und Steuerungen sind auf einem Rahmen gruppiert — vor Ort sind nur Strom und Wasser anzuschließen.

Konfigurationsflexibilität

Wasser-, Luft- oder Verdunstungskondensation; Stromversorgung ausgelegt auf das Zielnetz; Verdichteroptionen umfassen Bitzer oder Hanbell. Kunden stimmen Budget und Standortbedingungen ab.

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Geeignete Produkte

Kategorie	Typische Artikel	Ergebnis
Blattgemüse	Kopfsalat, Spinat, Pak Choi, Chinesischer Brokkoli	0–10°C in 30–40 min, 1–2% Feuchtigkeitsverlust
Kohlgewächse	Brokkoli, Blumenkohl	Gleichmäßige Kühlung durch den Kopf
Pilze	Champignons, Enoki, Shiitake	Verhindert Öffnen der Hüte und Verfärbung (unser kanadisches Pilzprojekt nutzte diese Klasse, Split-Typ)
Beeren	Erdbeere, Heidelbeere	Schnelle Feldwärmeentfernung, längere Haltbarkeit
Schnittblumen	Rosen, Lilien	Verlangsamt Öffnen und Wasserverlust
Stiele & Hülsen	Spargel, Zuckermais, Erbsen	Feld-Vorkühlung vor der Kühllagerung

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Realisierte Projekte

Kunde	Land	Anwendung
Iranischer Distributor	Iran	2-Paletten-1000-kg-Kühler, Bitzer CSH6563 + Busch RD0360A, Kältemittel R404A
Pilzzüchter, Herr Zhang	Kanada	Split-Typ-Pilz-Vorkühler, 600V/60Hz/3P, PT100-Sondensensoren
Beijing Huaixiang	China	CVF-1000-2P Kältesystem, R404A
Lanzhou Wangwei	China	Premium-Vorkühler-Konfiguration
Yunnan Driscoll’s Züchter	China	Beeren-Feld-Vorkühlung, 2-Paletten-Konfiguration
Hubei Herr Zou	China	R404A Kältesystem
Neijiang, Sichuan Herr Tang	China	Kostenoptimierter 2-Paletten-Kühler
Qingyuan Herr Wu	China	Split-Typ-2-Paletten-Kühler

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FAQ

F: Wie viel Produkt pro Charge, und wie lange bis zur Temperatur? A: Zwei Standardpaletten, 800–1000 kg, auf 0–10°C in 30–40 Minuten. Das Beladungsmuster ist wichtig — gleichmäßig und offen gepackte Paletten kühlen schneller.

F: Wie viel Feuchtigkeit geht verloren — welkt das Produkt? A: Der typische Feuchtigkeitsverlust bei der Vakuum-Vorkühlung beträgt 1–2%. Was verdampft, ist ein kleiner Teil des Wassers, das natürlicherweise auf der Produktoberfläche vorhanden ist, und Kunden berichten von keiner sichtbaren Auswirkung auf das Aussehen; ein leichtes Benebeln vor dem Beladen gleicht weiter aus.

F: Wassergekühlt oder luftgekühlt? A: Mit einer Wasserquelle und Innen- oder Schattenaufstellung wählen Sie wassergekühlt — niedrigere Kondensationstemperatur, gleichmäßigerer Verdichterbetrieb. Kein Wasser vor Ort? Nehmen Sie die luftgekühlte Version (CVF-1000A-2P) und verzichten Sie auf den Kühlturm.

F: Kann vorverpacktes Produkt in die Kammer? A: Belüftete Kisten und Umschlagboxen sind in Ordnung. Die Vakuumkühlung beruht darauf, dass Wasserdampf entweicht, daher kühlen versiegelte Beutel nicht — belüften Sie sie oder lassen Sie sie offen. Modified-Atmosphere-Beutel kommen nach der Kühlung hinein.

F: Ist es 380V? Können Sie für den Export bauen? A: Standard ist 400V/50Hz/3P. Wir bauen für das Zielnetz — wir haben 600V/60Hz/3P für Kanada und 380V/50Hz mit R404A für den Nahen Osten geliefert.

F: Was erfordert die Installation? A: Ebenen Betonboden, 400V Drehstrom, Zusatzwasser für den Kühlturm. Die Einheit wird komplett geliefert; wir unterstützen bei Positionierung und Verkabelung und nehmen sie mit Ihrer ersten Charge in Betrieb.

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Installationsanforderungen

Kunde stellt bereit	Yuanxian stellt bereit
Ebenes Betonfundament und Standortfläche (5,7×2,2 m Stellfläche, plus Tür- und Palettenzugang)	Komplette Lieferung, Positionierungsanleitung
400V/50Hz/3P Strom (200 A Schutzschalter empfohlen)	Verkabelung, Inbetriebnahme, Vakuum- und Kühltests
Zusatzwasser und Entwässerung für den Kühlturm	Bedienerschulung, Test der ersten Charge
Paletten und Kisten	Handbücher und Verbrauchsmaterialliste

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Kundendienst

Ein Jahr Garantie auf die komplette Einheit. Ersatzteile für Kernkomponenten — Verdichter, Vakuumpumpe — werden für die Lebensdauer der Maschine geliefert. Remote-Videodiagnose plus Vor-Ort-Service in Schlüsselregionen gemäß Vertragsbedingungen. Jede Lieferung enthält ein Werkzeugset, Ersatzdichtungen und das Betriebshandbuch.

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Kaufberatung

Farmen, die bis zu 5 Tonnen pro Tag versenden, bei denen zwei Paletten pro Charge ausreichen, finden in dieser Klasse die richtige Lösung. Für höheres Volumen sehen Sie sich den CVF-2000-4P (4 Paletten) an. Kein Wasser vor Ort — wählen Sie luftgekühlt. Kürzere Zyklen benötigt — die wassergekühlte Version nach EU-Spezifikation läuft 15–30 Minuten bei bis zu 1000–1200 kg. Senden Sie uns Ihr Produkt, Ihr Tagesvolumen und Ihre Standortbedingungen, und wir stellen eine Konfiguration und Kostenaufstellung zusammen.

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【SEO Info - English】

SEO Title: CVF-1000W-2P Water-Cooled Vacuum Cooler 2-Pallet 1000kg Vegetable Pre-Cooling
Meta Description: CVF-1000W-2P water-cooled vegetable vacuum cooler: 2 pallets, 800–1000 kg per batch, field heat removed in 30–40 minutes down to 0–10°C, ultimate vacuum ≤600 Pa, Bitzer compressor + Busch/Leybold vacuum pump for farms and packhouses.
Keywords: vegetable vacuum cooler, water-cooled vacuum cooler, 2 pallet vacuum pre-cooler, CVF-1000W-2P, vacuum precooling, leafy greens cooling, farm pre-cooling, Bitzer compressor
H1 Tag: CVF-1000W-2P Water-Cooled Vegetable Vacuum Cooler — 2 Pallets, 800–1000 kg/batch, 30–40 min to 0–10°C
Category: Products
Internal Links: https://www.vacuum-fresh.com/en/vacuum-cooler

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