Kiến thức cơ bản về thiết kế kho lạnh
Thiết kế một cơ sở kho lạnh hiệu quả đòi hỏi xem xét cẩn thận về cách nhiệt, công suất làm lạnh và luồng không khí. Độ dày cách nhiệt nên được tính toán dựa trên chênh lệch nhiệt độ giữa không gian lưu trữ và điều kiện môi trường xung quanh.
Tính toán tải lạnh
Tổng tải lạnh bao gồm: tải làm mát sản phẩm (loại bỏ nhiệt đồng ruộng), tải truyền nhiệt (thu nhiệt qua tường/trần), tải thâm nhập (mở cửa), và tải nội bộ (đèn, người, thiết bị). Tính toán tải lạnh chuyên nghiệp là cần thiết để định cỡ hệ thống phù hợp.