Máy sấy thăng hoa chân không CVD-1500 (15㎡ / khoảng 150kg/mẻ)
Máy sấy thăng hoa chân không CVD-1500, diện tích sấy hiệu dụng 15㎡, tải trọng khoảng 150kg mỗi mẻ, nhiệt độ khay -55~+120℃, nhiệt độ bẫy lạnh -4...
CVD-1500 là máy sấy thăng hoa chân không với diện tích sấy hiệu dụng 15㎡ và tải trọng khoảng 150kg mỗi mẻ. Máy tuân theo quy trình ba giai đoạn “tiền đông lạnh — thăng hoa — giải hấp”: nhiệt độ khay -55~+120°C, nhiệt độ bẫy nước (bẫy lạnh) -45~-65°C, độ chân không tối đa ≤10Pa. Năng suất của máy nằm giữa model 10㎡ (khoảng 100kg/mẻ) và model 20㎡ (khoảng 200kg/mẻ), phù hợp với dây chuyền sản xuất muốn nâng lên mức thấp của hàng chục mét vuông mà không nhảy trực tiếp lên 20㎡. Bộ thiết bị hoàn chỉnh thuộc dòng máy sấy thăng hoa chân không và gồm sáu phần: buồng sấy, bẫy nước, hệ thống gia nhiệt, hệ thống chân không, hệ thống lạnh và hệ thống điều khiển điện.
Thông số kỹ thuật
| Hạng mục | Thông số |
|---|---|
| Model | CVD-1500 |
| Diện tích sấy hiệu dụng | 15 ㎡ |
| Tải trọng mỗi mẻ | khoảng 150 kg (tỷ lệ tải 8~12 kg/㎡) |
| Vật liệu buồng | Thép không gỉ 304 |
| Dải nhiệt độ khay | -55 ~ +120℃ |
| Phương thức gia nhiệt | Gia nhiệt tiếp xúc bằng môi chất tuần hoàn (dầu tải nhiệt), có thể đặt trước đường cong nhiệt độ khay |
| Nhiệt độ bẫy nước (bẫy lạnh) | -45 ~ -65℃ |
| Độ chân không tối đa | ≤10 Pa |
| Cụm chân không | Kết hợp bơm cánh gạt (bơm sơ cấp) + bơm Roots (bơm tăng áp) |
| Phương thức xả băng | Phun nước nóng |
| Môi chất lạnh | R404A |
| Cụm lạnh | Loại trục vít nhiệt độ thấp hoặc loại piston hai cấp (xác nhận theo đơn hàng) |
| Phương thức điều khiển | Giao diện người-máy màn hình cảm ứng, điều khiển PLC, dữ liệu sấy thăng hoa có thể xuất qua USB |
| Nguồn điện | 380V / 50Hz / ba pha |
| Số lớp khay | Xác nhận theo đơn hàng |
| Kích thước khay | Xác nhận theo đơn hàng |
| Công suất lắp đặt | Xác nhận theo đơn hàng |
| Kích thước tổng thể | Xác nhận theo đơn hàng |
Số lớp khay, kích thước khay, công suất lắp đặt và kích thước tổng thể được xác định bởi thông số khay và cấu hình, và được xác nhận theo đơn hàng.
Buồng sấy và cách nhiệt
- Buồng sấy là bình kín kết hợp hút chân không và sấy gia nhiệt. Vật liệu hoàn thành sấy thăng hoa bên trong buồng. Thân buồng được làm bằng thép không gỉ 304.
- Vật liệu được đặt trong khay thép không gỉ trên các khay tầng, tải với tỷ lệ 8~12 kg trên mỗi mét vuông diện tích khay.
- Mỗi tầng khay được trang bị một đầu dò nhiệt độ vật liệu để theo dõi nhiệt độ vật liệu trong suốt quá trình và kiểm soát mặt phân cách thăng hoa để không vượt qua điểm eutectic.
- Kết cấu cửa mở thẳng đứng cho phép sấy thăng hoa vật liệu tại chỗ: nạp liệu, đông lạnh và sấy được hoàn thành trong cùng một buồng mà không cần chuyển giữa các buồng.
- Bẫy nước (bẫy lạnh) nằm ở phía sau buồng sấy. Các cuộn ống ngưng được quấn bên trong hình trụ và kết nối với cụm lạnh, cụ thể để ngưng tụ hơi nước thăng hoa từ vật liệu.
Hệ thống chân không và lạnh
- Hệ thống chân không gồm một bơm chân không sơ cấp và một bơm Roots. Bơm Roots là bơm tăng áp và không thể khởi động một mình: trước tiên khởi động bơm sơ cấp để hút chân không buồng xuống dưới 1kPa, sau đó đồng hồ đo chân không tiếp xúc điện tự động kích hoạt bơm Roots ở giá trị đặt trước.
- Độ chân không tối đa là ≤10Pa, cung cấp áp suất hơi đủ thấp để băng trong vật liệu thăng hoa trực tiếp.
- Môi chất lạnh là R404A. Lạnh tiền đông và lạnh bẫy nước dùng chung một hệ thống lạnh; tiền đông và bắt nước diễn ra đồng thời.
- Nhiệt độ làm việc của bề mặt hấp phụ bẫy nước là -45~-65℃, trực tiếp ngưng tụ hơi nước thăng hoa thành băng và ngăn hơi nước xâm nhập vào bơm chân không.
- Cụm lạnh có thể chọn loại trục vít nhiệt độ thấp hoặc loại piston hai cấp theo yêu cầu; trong điều kiện gia nhiệt tiếp xúc, nhiệt độ khay có thể hạ xuống -35℃.
Gia nhiệt và bắt nước
- Sử dụng gia nhiệt tiếp xúc bằng môi chất tuần hoàn: chất lỏng tuần hoàn (thường là dầu tải nhiệt) được gia nhiệt trong bồn chất lỏng, sau đó được bơm qua đường ống vào các khay tầng và quay trở lại chu trình gia nhiệt.
- Dải nhiệt độ khay là -55~+120℃; khi dùng dầu silicone làm môi chất tuần hoàn, giới hạn trên nhiệt độ khay là +120℃.
- Đường cong nhiệt độ khay có thể đặt trước; trong giai đoạn thăng hoa, nhiệt độ tự động tăng theo đường cong, giảm giám sát thủ công.
- Bẫy nước và gia nhiệt hoạt động đồng thời: trong khi cấp nhiệt cho vật liệu để thăng hoa băng, hơi nước được ngưng tụ trên bề mặt hấp phụ -45~-65℃.
- Phương thức xả băng là phun nước nóng. Sau khi hoàn thành một mẻ, xả băng bằng phun nước loại bỏ băng trên bề mặt hấp phụ trước mẻ tiếp theo.
- Diện tích hiệu dụng 15㎡ và tải trọng khoảng 150kg/mẻ để lại biên độ ở tỷ lệ tải 8~12 kg/㎡.
Hệ thống điều khiển và thiết kế an toàn
- Hệ thống điều khiển lấy PLC làm trung tâm với màn hình cảm ứng làm giao diện người-máy, có thể điều khiển toàn bộ máy thủ công hoặc tự động.
- Ghi lại thời gian thực nhiều điểm dữ liệu nhiệt độ trong quá trình sấy thăng hoa, có thể xem dưới dạng đường cong.
- Máy chính có cổng USB; dữ liệu sấy thăng hoa có thể tải lên máy tính để lưu trữ, xem và in.
- Đường cong nhiệt độ khay có thể đặt trước để tự động hóa quá trình thăng hoa.
- Khởi động/dừng bơm Roots, mức chân không và nhiệt độ gia nhiệt được điều khiển bởi các thiết bị liên động ở giá trị đặt trước, giảm sai sót do con người.
Kịch bản ứng dụng
| Kịch bản | Mô tả |
|---|---|
| Trái cây và rau củ sấy giòn | Sấy thăng hoa dâu tây, nhãn, táo cắt lát, v.v., giữ màu sắc, hương vị và khả năng phục hồi nước |
| Nấm | Sấy thăng hoa nấm hương và nấm mỡ nguyên cây hoặc cắt lát |
| Hoa và gia vị | Sấy thăng hoa hoa tươi như hoa quế, giữ hình dạng và hương thơm |
| Bột trà và chiết xuất thực vật | Sấy thăng hoa bột trà, papain và các chiết xuất thực vật khác thành bột |
| Thịt, gia cầm và hải sản | Sấy thăng hoa thịt bò viên, tôm, v.v. |
| Dược liệu Trung Quốc và sản phẩm sức khỏe | Khử nước nhiệt độ thấp các vật liệu nhạy cảm với nhiệt như nhân sâm |
Điều kiện lắp đặt
- Mặt bằng: Buồng sấy và cụm lạnh được đặt trên nền cứng, bằng phẳng, có lối vào dự phòng cho bảo trì và xả liệu; diện tích cụ thể phụ thuộc vào kích thước tổng thể, xác nhận theo đơn hàng.
- Nguồn điện: 380V / 50Hz / ba pha.
- Làm mát: Cụm lạnh được làm mát bằng nước hoặc bằng không khí theo đơn hàng; model làm mát bằng nước cần kết nối với nước làm mát tuần hoàn.
- Thoát nước: Phun nước nóng được dùng để xả băng, nên cần bố trí hệ thống thoát nước và cống sàn gần đó.
- Môi trường: Giữ thông thoáng, tránh xa bụi và khí ăn mòn; không xếp vật liệu xung quanh buồng sấy.
Bảo hành và hậu mãi
Bảo hành một năm cho toàn bộ máy; đề xuất trong vòng 2 giờ, đến hiện trường trong vòng 24 giờ, giải quyết sự cố trong vòng 72 giờ; một lần thăm hiện trường miễn phí mỗi năm; hỗ trợ kỹ thuật trọn đời. Nếu bạn cần tính toán chọn model dựa trên vật liệu của mình, hãy để lại tin nhắn trên trang Liên hệ, chúng tôi sẽ khớp model theo độ ẩm vật liệu và sản lượng mục tiêu.
FAQ
CVD-1500 có thể chứa bao nhiêu vật liệu mỗi mẻ?
Với tỷ lệ tải 8~12 kg trên mỗi mét vuông diện tích khay, diện tích hiệu dụng 15㎡ chứa khoảng 150kg mỗi mẻ, điều chỉnh nhẹ theo hình dạng vật liệu và thông số khay.
Một mẻ sấy thăng hoa mất bao lâu?
Dựa trên ba giai đoạn “tiền đông lạnh — thăng hoa — giải hấp”: tiền đông lạnh khoảng 2~3 giờ, sấy thăng hoa khoảng 10~12 giờ, sấy giải hấp khoảng 2~7 giờ, tổng cộng khoảng 14~20 giờ, thay đổi theo độ ẩm vật liệu và độ dày lát cắt.
Bẫy lạnh cần đạt nhiệt độ bao nhiêu? Mức chân không bao nhiêu?
Nhiệt độ làm việc của bề mặt hấp phụ bẫy nước (bẫy lạnh) là -45~-65℃, và độ chân không tối đa là ≤10Pa. Hai thông số này kết hợp để giữ băng thăng hoa liên tục ở nhiệt độ thấp và áp suất thấp.
Các bơm chân không được cấu hình như thế nào?
Bơm cánh gạt làm bơm sơ cấp và bơm Roots làm bơm tăng áp. Bơm Roots không thể khởi động một mình; nó được kích hoạt tự động sau khi bơm sơ cấp hút chân không xuống dưới 1kPa.
Làm thế nào để chọn giữa CVD-1500, CVD-1000 và CVD-2000?
CVD-1000 là 10㎡, khoảng 100kg/mẻ; CVD-2000 là 20㎡, khoảng 200kg/mẻ; CVD-1500 là 15㎡, khoảng 150kg/mẻ, nằm ngay giữa. Chọn mức gần nhất theo sản lượng hàng ngày. Bạn có thể thử tính toán theo vật liệu và sản lượng trong Trợ lý chọn máy.
Bài viết kỹ thuật liên quan
Thiết kế đường cong sấy đông lạnh bắt đầu từ điểm cùng tinh
Điểm cùng tinh: chuối -55,5°C, dâu tây -22,6°C; vượt qua là cấu trúc xốp sụp. Bẫy lạnh phải thấp hơn điểm cùng tinh 10–15°C
Cơ sở kỹ thuật đông khô chân không: nguyên lý thăng hoa
Phân tích kỹ thuật hoàn chỉnh về công nghệ sấy đông khô chân không: nguyên lý vật lý chuyển pha thăng hoa
Phân tích sâu hệ thống lạnh: chu trình nén hơi và COP
Chu trình nén hơi gồm máy nén, bình ngưng, van tiết lưu và dàn bay hơi. Máy Bitzer 4PCS-10.2-30P đạt 32 kW ở -10°C nhưng chỉ 25,6 kW ở -15°C
Sẵn sàng tối ưu hóa?
Hãy cho chúng tôi biết nhu cầu của bạn
Báo giá