Làm Mát Quả Mọng Vân Nam Ở Độ Cao 1900m — CVF-2000-4P
Cơ sở của Driscoll's tại Vân Nam sử dụng máy làm mát chân không CVF-2000-4P ở độ cao 1900m — làm mát quả việt quất và quả mâm xôi từ 25°C xuống 2°C trong 30 phút với cấu hình bơm kép bù độ cao.
Thách Thức
Driscoll’s vận hành ở độ cao khoảng 1.900m tại Vân Nam, Trung Quốc. Hiệu suất bơm chân không tiêu chuẩn giảm khoảng 15% ở độ cao này. Nếu không có bù trừ, thời gian chu kỳ làm mát sẽ không ổn định và không thể đạt được mục tiêu nhiệt độ cuối một cách đáng tin cậy.
Giải Pháp
Chúng tôi đã lắp đặt máy làm mát chân không CVF-2000-4P (4 pallet) với kỹ thuật đặc thù cho độ cao:
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Model | CVF-2000-4P (4 pallet) |
| Sản phẩm | Quả việt quất / Quả mâm xôi |
| Công suất | ~2.000 kg mỗi mẻ |
| Kết quả làm mát | 25°C → 2°C trong ~30 phút |
| Máy nén | BITZER CSH7573 |
| Bơm chân không | Kép Busch RD0360A (bù độ cao) |
| Tình trạng | ✅ Đang vận hành từ 2022 |
Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi đã bù độ cao bằng cách chỉ định bố trí bơm kép (Busch RD0360A ×2) và điều chỉnh điểm đặt chân không để thích ứng với áp suất môi trường thấp hơn.
Kết Quả
- Nhiệt độ lõi quả mọng giảm từ nhiệt đồng ruộng xuống 2°C trong vòng chưa đầy 30 phút
- Không có vấn đề ngưng tụ nào được báo cáo
- Chất lượng quả mọng ổn định qua chuỗi cung ứng
- Vận hành đáng tin cậy qua nhiều mùa vụ
Bài Học Chính
Hiệu chỉnh độ cao là bắt buộc đối với người trồng ở vùng cao. Luôn chỉ định các model bơm có tính năng giảm công suất theo độ cao tích hợp — khoảng 10–15% mỗi 1.000m so với mực nước biển.