2026-08-07 | Lĩnh vực kỹ thuật: Hệ thống lạnh | Ứng dụng: Công trình kho lạnh, cấu hình cho sản phẩm thương mại
Trong dòng sản phẩm thương mại, cụm ngưng tụ kho lạnh là chủng loại được khách hàng hỏi nhiều. Khách hàng thường chỉ báo dung tích kho và nhiệt độ kho, ví dụ "kho lạnh 30 tấn, 0–5°C", phần việc chọn model còn lại nằm ở phía chúng tôi. Ghi chú này dùng tài liệu cụm ngưng tụ kho lạnh trong kho tri thức (dòng LZ gồm 18 model, 562 thông số kỹ thuật) để trình bày rõ logic chọn model.
I. Phân loại dòng sản phẩm
Cụm ngưng tụ được chia thành ba dòng theo phương thức tản nhiệt và dạng máy nén:
| Dòng | Tên đầy đủ | Số model | Đặc điểm |
|---|---|---|---|
| LZAC | Làm mát bằng gió, tần số cố định | 7 | Máy nén xoắn ốc, R410A/R404A, năng suất lạnh 3.0–83 kW |
| LZVAC | Làm mát bằng gió, biến tần | 3 | Máy nén biến tần DC + điều khiển PID, ba chế độ (làm lạnh/gia nhiệt/ổn nhiệt) |
| LZWC | Làm mát bằng nước | 8 | Bình ngưng kiểu vỏ-ống, độ ồn 62–69 dB(A), phù hợp lắp đặt trong nhà |
Dòng làm mát bằng gió, tần số cố định là dòng xuất hàng chủ lực, bao phủ toàn dải nhiệt độ từ -35°C đến +20°C. Ưu điểm của làm mát bằng nước là không chiếm diện tích ngoài trời, độ ồn thấp, phù hợp với phòng máy trong nhà của nhà máy thực phẩm. Dòng biến tần phù hợp với những nơi có chênh lệch nhiệt độ dao động lớn, cần kiểm soát nhiệt độ chính xác, ví dụ kho lạnh dược phẩm.
II. Cách đọc bảng đối chiếu năng suất lạnh
Trong tài liệu tổ máy, mỗi model đều có một bảng đối chiếu năng suất lạnh, 9 điểm nhiệt độ bay hơi tương ứng với 9 giá trị năng suất lạnh. Lấy LZAC-12 làm ví dụ:
| Nhiệt độ bay hơi | -20°C | -10°C | 0°C | 10°C | 20°C |
|---|---|---|---|---|---|
| Năng suất lạnh EEV đơn (W) | 4800 | 7550 | 8550 | 12300 | 17530 |
| Năng suất lạnh EEV kép (W) | 3380 | 4120 | 9410 | — | — |
Cần ghi nhớ hai quy luật:
- Nhiệt độ bay hơi càng cao, năng suất lạnh càng lớn. Cùng một tổ máy, khi nhiệt độ bay hơi tăng từ -20°C lên 20°C, năng suất lạnh tăng hơn 3 lần. Vì vậy "tổ máy này bao nhiêu kilowatt" phải nói kèm điều kiện nhiệt độ bay hơi, nếu không thì vô nghĩa.
- EEV đơn và EEV kép tương ứng với các vùng nhiệt độ khác nhau. EEV đơn bao phủ kho nhiệt độ trung và cao (trên -20°C), EEV kép bao phủ kho lạnh sâu nhiệt độ thấp (từ -35°C trở xuống). Khi chọn model, trước tiên xác định nhiệt độ kho, sau đó xác định dùng cột dữ liệu nào.
III. Chọn model theo bốn bước
Bước một: Xác định nhiệt độ kho. Trước khi khách hàng báo dung tích kho, trước tiên xác nhận hàng bảo quản là gì, cần nhiệt độ nào. Kho bảo quản tươi 0–5°C, kho đông lạnh -18°C, kho lạnh sâu dưới -30°C.
Bước 2: Tính phụ tải nhiệt. Phụ tải nhiệt kho lạnh ≈ tổn thất nhiệt qua kết cấu bao che + nhiệt của hàng hóa + nhiệt trao đổi khí do mở cửa + tản nhiệt thiết bị. Kho nhỏ có thể ước tính theo dung tích kho; kho lớn nên tính riêng từng hạng mục. Kho bảo quản tươi nhỏ có dung tích 100 m³ có phụ tải thông thường ở mức 3–5 kW.
Bước 3: Chọn tổ máy. Dùng "nhiệt độ kho +5–8°C" để ước tính nhiệt độ bay hơi, tìm công suất lạnh tương ứng trong bảng đối chiếu, chọn model có công suất lạnh ≥ phụ tải nhiệt × 1.1–1.2. Ví dụ kho bảo quản tươi 0°C, tra bảng theo nhiệt độ bay hơi -10°C, LZAC-12 ở -10°C với EEV đơn là 7550 W, có thể đáp ứng phụ tải khoảng 5 kW.
Bước 4: Chọn dàn lạnh. Trong tài liệu, mỗi tổ máy đều có model dàn lạnh tương ứng đi kèm (như LZAE-4002-25), lưu lượng gió, công suất động cơ, phương thức xả băng đều được ghi rõ; hãy ghép trực tiếp theo bảng, không ghép lẫn.
IV. Cách chọn môi chất lạnh
| Môi chất lạnh | Trường hợp áp dụng | Ghi chú |
|---|---|---|
| R410A | Kho trung/nhiệt độ cao, hệ thống mới lắp đặt | Môi chất lạnh áp suất cao, đường ống phải thi công theo tiêu chuẩn áp suất cao |
| R404A | Kho nhiệt độ thấp, kho đông lạnh | Công suất lạnh thể tích ở chế độ nhiệt độ thấp tốt, nhưng GWP cao, khi xuất khẩu sang châu Âu/Mỹ cần chú ý hạn ngạch |
Đối với đơn hàng xuất khẩu, cần hỏi rõ trước chính sách môi chất lạnh của quốc gia đích. Quy định F-gas của EU ngày càng siết chặt các hạn chế đối với môi chất lạnh có GWP cao như R404A; sau năm 2026, hệ thống mới lắp đặt nên ưu tiên khuyến nghị phương án thay thế R410A hoặc R448A/R449A.
V. Phối hợp với máy làm lạnh sơ bộ chân không/máy làm lạnh nhanh
Điều này liên quan trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của chúng ta:Máy làm lạnh sơ bộ và máy làm lạnh nhanh giải quyết "hạ nhiệt nhanh", kho lạnh giải quyết "bảo quản ổn định", cả hai là các công đoạn trước và sau.
- Rau quả sau khi được làm lạnh sơ bộ đến 2°C thì vào kho bảo quản tươi; kho lạnh chỉ cần duy trì nhiệt độ, phụ tải nhỏ, tổ máy có thể chọn nhỏ hơn một cấp;
- Thực phẩm chín sau khi làm lạnh nhanh đến nhiệt độ tâm dưới 10°C rồi mới vào kho đông lạnh, tránh phụ tải nhiệt lớn tác động đột ngột lên tổ máy kho lạnh;
- Khi cấu hình giải pháp cho khách hàng, máy làm lạnh sơ bộ + cụm ngưng tụ kho lạnh có thể báo giá trọn gói; sản phẩm thương mại và thiết bị tự sản xuất liên kết với nhau, giá trị đơn hàng bình quân cao hơn, khách hàng cũng không cần tìm nhà cung cấp thứ hai.
6. Tóm tắt các điểm chính
- Năng suất lạnh bắt buộc phải kèm điều kiện nhiệt độ bay hơi; tra bảng đối chiếu theo "nhiệt độ kho +5–8°C";
- EEV đơn đảm nhiệm dải nhiệt độ trung và cao, EEV đôi đảm nhiệm làm lạnh sâu; khi chọn model trước tiên phải phân theo vùng nhiệt độ;
- Tổ máy và dàn lạnh phải được phối theo bảng phối hợp của nhà sản xuất, không ghép cặp tùy ý;
- Đơn xuất khẩu trước tiên phải hỏi chính sách môi chất lạnh; thị trường Âu Mỹ tránh môi chất lạnh có GWP cao;
- Cụm ngưng tụ kho lạnh và máy làm lạnh sơ bộ chân không/máy làm lạnh nhanh có quan hệ phối bộ; báo giá theo giải pháp trọn gói.
Thẻ kiến thức: Lĩnh vực kỹ thuật: Hệ thống lạnh | Thiết bị/công nghệ: Cụm ngưng tụ kho lạnh, van giãn nở điện tử, dàn lạnh | Ngành áp dụng: Chế biến thực phẩm, logistics chuỗi lạnh, bảo quản rau quả tươi | Từ khóa: Chọn cụm ngưng tụ, LZAC, R410A, R404A, nhiệt độ bay hơi, phối bộ kho lạnh