真空预冷(Vacuum Pre-Cooling) 让果蔬表面水分在低压下蒸发、快速带走田间热。CVF-1500W-3P 是 3 卡板标准机型,处理量 1500kg/批,1530 分钟把果蔬降到 010°C,失水率 1~2%。水冷+冷却塔配置,适合中型蔬菜基地、批发市场配套。
产品概述
CVF-1500W-3P 是 3 卡板水冷型果蔬真空预冷机,适合中型蔬菜基地、批发市场配套预冷。箱体约 12m³(L4000×W1500×H2000mm),可容纳 3 个标准卡板。比泽尔压缩机 + 莱宝真空泵组合,制冷量 95kW 以上。整机含机组架、真空箱体、真空泵、制冷系统全部部件。
核心卖点就三点:
- 3 卡板标准尺寸,1500kg/批,适配中型基地
- 15
30 分钟快速预冷,失水率 12% - 水冷+冷却塔,制冷效率高,高温产区适配
技术参数
| 参数 | 值 |
|---|---|
| 型号 | CVF-1500W-3P |
| 卡板数 | 3 卡板 |
| 箱体容积 | 约 12 m³ (L4000×W1500×H2000mm) |
| 处理量 | 1500 kg/批 |
| 周期 | 15~30 min |
| 预冷温度 | 0~10°C |
| 制冷量 | 95~137 kW |
| 压缩机 | 比泽尔,51 kW |
| 真空泵 | 莱宝,22.5 kW |
| 冷凝器 | 水冷 + 冷却塔 |
| 电源 | 3P-380V-50Hz |
| 极限真空 | ≤600 Pa |
核心配置表
| 部件 | 配置 | 说明 |
|---|---|---|
| 压缩机 | 比泽尔(德国) | 制冷量余量充足 |
| 真空泵 | 莱宝(德国) | 稳定耐用 |
| 冷凝器 | 水冷 + 冷却塔 | 高温产区制冷效率高 |
| 箱体 | Q235 碳钢 + 内壁防锈 | 食品接触面卫生 |
| 电控 | LS + 威纶 HMI | 参数可设定 |
可选配置方案
| 方案 | 配置变化 | 成本影响 | 适用场景 |
|---|---|---|---|
| 蒸发冷升级 | 蒸发冷替代水冷 | 按实际核算 | 缺水地区 |
| 淋水系统 | 增加淋水降温 | +5~8% | 高呼吸热果蔬 |
| 液压门 | 液压门替代平移门 | +5% | 大开门便利 |
产品优势
1. 标准 3 卡板尺寸
适配标准卡板,装料方便,中型基地单台覆盖日处理量。
2. 快速预冷
1530 分钟从田间温度降到 010°C,比冷库自然降温快 10 倍以上。
3. 低失水率
真空预冷失水率 12%,低于自然摊晾(35%),果蔬保鲜效果和卖相更好。
4. 水冷高效
水冷+冷却塔配置制冷效率高,高温产区适配,制冷量 95~137kW 余量充足。
适用品类
| 品类 | 说明 |
|---|---|
| 叶菜 | 菠菜、生菜、油麦菜等 |
| 果菜 | 青椒、黄瓜、番茄等 |
| 水果 | 蓝莓、草莓、樱桃等 |
| 批发市场 | 档口配套预冷 |
已交付项目
| 客户 | 国家/地区 | 场景 |
|---|---|---|
| 深圳客户 | 中国 | 1500kg 级蔬菜预冷 |
| 都江堰客户 | 中国 | 3 卡板风冷预冷(同类平台) |
FAQ
Q1: 一次能预冷多少果蔬?
1500kg/批(3 卡板)。叶菜 1530 分钟完成预冷,单日按批次可处理 715 吨。
Q2: 失水率多少? 1~2%。真空预冷失水率低于自然摊晾,叶菜卖相更好、损耗更少。
Q3: 需要冷却塔吗? 需要。标配水冷冷凝器+冷却塔,安装前确认现场供水条件。缺水地区可选蒸发冷。
Q4: 需要化霜吗? 不需要。预冷周期 15~30 分钟,处理时间短,捕水器无需化霜。
Q5: 质保多久?故障响应时间? 整机质保 1 年,主要部件按品牌标准执行。国内客户故障响应 24 小时内给出方案。
安装要求
客户负责:
- 380V 电源接入
- 冷却塔安装位置与循环水管路
- 安装场地平整、承重满足整机要求
源鲜负责:
- 设备安装调试
- 冷却塔联调
- 操作培训与试运行
售后服务
- 整机质保 1 年,终身技术支持
- 备件供应:比泽尔、莱宝主流品牌,备件周期短
- 运行数据标定服务
选购建议
3 卡板、1500kg/批、中型蔬菜基地或批发市场,CVF-1500W-3P 水冷版是合适选择。高温产区可评估蒸发冷升级,连续作业可评估双槽配置。选型时提供果蔬品种、田间温度、目标温度、单日处理量,我们按实际工况核算。

相关技术文章
对 CVF-1500W-3P 果蔬真空预冷机 — 3卡板水冷型 感兴趣?
联系我们获取报价或技术咨询。
发送询价 →