真空冷却系统的压缩机选型 — 涡旋式 vs 活塞式 vs 螺杆式

如何为果蔬真空冷却机和食品真空冷却机选择正确的压缩机。对比活塞式（Bitzer）、涡旋式（Copeland）和螺杆式（汉钟）压缩机在真空冷却工况下的表现。