CVF-1000-2P Вакуумный прекулер для фруктов и овощей — стандартная модель на 2 паллеты, 1000 кг/цикл
Двухпаллетный вакуумный прекулер для фруктов и овощей Source Fresh CVF-1000-2P, 1000 кг за цикл, охлаждает продукцию комнатной температуры (25~30°C) до 1~10°C примерно за ...
CVF-1000-2P — это стандартный двухпаллетный вакуумный прекулер для овощей Yuanxian: 1000 кг за цикл, охлаждение продукции при температуре окружающей среды (25~30°C) до 1~10°C примерно за 30 минут, объём вакуумной камеры 8 м³, предельный вакуум ≤600 Па, оснащён винтовым компрессором Bitzer 34 кВт и пластинчато-роторным вакуумным насосом Leybold SV300. Тип конденсатора подтверждается при заказе (воздушный A / водяной W / испарительный E).
Область применения
Для пунктов предварительного охлаждения в местах выращивания с объёмом обработки 3~8 тонн в день: две стандартные паллеты загружаются и выгружаются целиком, без распаковки ящиков или перегрузки в другие контейнеры, вакуум создаётся сразу после загрузки. Подходит для этапа послеуборочного предварительного охлаждения на базах выращивания, заготовительных пунктах в местах производства и в фруктово-овощных кооперативах.
| Применение | Типичный заказчик | Производительность за цикл |
|---|---|---|
| Листовые овощи (салат, шпинат, чой сум, китайская брокколи) | Экспортные овощные фермы, заготовительные пункты в местах производства | около 1000 кг |
| Съедобные грибы (шиитаке, вешенка, эноки) | Грибные фермы, кооперативы | около 1000 кг |
| Ягоды и мелкие плоды (земляника, голубика, черешня) | Центры послеуборочной обработки, сортировочно-упаковочные пункты | 800~1000 кг |
| Срезанные цветы (роза, лилия, хризантема) | Цветоводы и экспортёры | пересчитывается по количеству стеблей |
Пунктам с большим суточным объёмом стоит обратить внимание на модели на четыре и шесть паллет из серии вакуумных прекулеров.
Принцип охлаждения
Вода кипит при 100°C при атмосферном давлении; когда давление в камере понижается ниже 600 Па, температура кипения воды приближается к 0°C. Влага на поверхности продукции испаряется при низком давлении, и каждый испарённый 1 кг воды уносит около 2500 кДж тепла. Тепло отбирается непосредственно от самой продукции, поэтому охлаждение идёт от поверхности внутрь и равномерно по всей камере, без необходимости подачи холодного воздуха принудительной циркуляцией.
| Этап | Компонент | Функция |
|---|---|---|
| ① Загрузка | Гидравлическая откидная дверь + паллетная тележка | 2 стандартные паллеты загружаются в камеру целиком, дверь закрывается в рабочее положение |
| ② Откачка вакуума | Пластинчато-роторный вакуумный насос Leybold SV300 (5,5 кВт, 300 м³/ч) | Откачка камеры от атмосферного давления до ≤600 Па |
| ③ Охлаждение | Вакуумная камера (8 м³) | Влага с поверхности испаряется, продукция охлаждается сама |
| ④ Улавливание воды | Влагоуловитель (собственная разработка Yuanxian, температура испарения -10~-5°C) | Конденсирует водяной пар, не допуская влаги в вакуумный насос |
| ⑤ Поддержание холода | Винтовой компрессор Bitzer 34 кВт | Поддерживает низкую температуру влагоуловителя, непрерывно отводя тепло от водяного пара |
| ⑥ Остановка | ПЛК + сенсорный экран | Автоматическая остановка при достижении заданной конечной температуры, затем сброс давления и открытие двери |
Воздух для сброса давления проходит фильтрацию класса 0,006 мкм, поэтому при открытии двери в камеру не поступает неочищенный воздух.
Технические параметры
Краткие характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производительность за цикл | 1000 кг (2 стандартные паллеты) |
| Время цикла | около 30 мин (от температуры окружающей среды до 2°C) |
| Конечная температура | 1~10°C (задаётся по продукту) |
| Предельный вакуум | ≤600 Па |
| Объём камеры | 8 м³ |
| Электропитание | 3P-380V-50Hz |
Полные параметры
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Холодопроизводительность | 89,6 кВт (77 000 ккал/ч) |
| Рабочая мощность | 43,2 кВт (рабочий ток 69 А) |
| Компрессор | Винтовой Bitzer CSH6553-50Y, 34 кВт |
| Вакуумный насос | Leybold SV300, 5,5 кВт, скорость откачки 300 м³/ч |
| Мощность конденсатора и водяного насоса | 3,7 кВт (теплоотвод 200 кВт) |
| Влагоуловитель | Встроенная холодная ловушка из бесшовных стальных труб, площадь теплообмена 20~23 м² (в зависимости от конфигурации модели) |
| Хладагент | R404A |
| Максимальный рабочий ток | 84 А (рекомендуемый автомат 150 А) |
| Масса оборудования | 7800 кг |
| Габариты (Д×Ш×В) | 5660×2200×2500 мм |
| Внутренние размеры вакуумной камеры (Д×Ш×В) | 2600×1400×2200 мм |
| Материал камеры | Окрашенная углеродистая сталь, внутренняя стенка с антикоррозионной обработкой |
| Измерение температуры | PT100 погружного типа, -50~200°C, точность класса A |
Тип конденсатора (различие суффиксов моделей A / W / E)
| Суффикс | Тип конденсатора | Описание |
|---|---|---|
| A | Воздушный конденсатор | Не требует воды и градирни, подходит для регионов с дефицитом воды и районов с низкими температурами зимой |
| W | Водяной (с градирней) | Требует градирню и систему оборотного водоснабжения, низкая температура конденсации |
| E | Испарительный конденсатор | Тепло отводится испарением, низкий расход воды, подходит для сухих жарких регионов |
Данная модель (без суффикса) является стандартной конфигурацией; конкретный тип конденсатора подтверждается при заказе. Аналогичные модели, уже поставленные в Канаду, оснащены воздушными конденсаторами и электропитанием 600V/60Hz; для проектов на Ближнем Востоке установлены воздушные конденсаторы и электропитание 380V/50Hz.
Перечень основной комплектации
| Система | Бренд/Происхождение | Описание |
|---|---|---|
| Холодильная система | Bitzer / Германия | Винтовой компрессор CSH6553-50Y, 34 кВт, с контролем уровня масла и впрыском жидкости |
| Вакуумная система | Leybold / Германия | Пластинчато-роторный вакуумный насос SV300, 5,5 кВт, 300 м³/ч |
| Система конденсации | Yuanxian / Дунгуань | Испарительный конденсатор или воздушный/водяной, по заказу |
| Влагоуловитель | Yuanxian / Дунгуань | Собственная разработка, температура испарения -10~-5°C |
| Клапаны | Danfoss / Дания | Терморегулирующий вентиль, электромагнитный клапан, фильтр-осушитель, смотровое стекло |
| Пневматические компоненты | Airtac / Тайвань | Дисковые затворы, шаровые краны и пневматический контур |
| Система управления | LS / Корея | Микрокомпьютерное управление, несколько режимов работы |
| Панель оператора | Weinview / Тайвань | Сенсорный экран, параметры настраиваются |
| Вакуумная камера | Углеродистая сталь / Гуандун | Окрашенное покрытие, внутренняя стенка с антикоррозионной обработкой |
| Дверь камеры | Гидравлическая откидная дверь / Гуандун | Гидравлическая система 3HP, загрузка и выгрузка целыми паллетами |
| Измерение температуры | LS / Корея | PT100 погружного типа, замкнутый контур температуры камеры |
Почему стоит выбрать
Две паллеты — это одна загрузка автомобиля 1000 кг за цикл заполняют две стандартные паллеты 1200×800 мм, поэтому одна машина для сбора урожая может забрать всё сразу, без необходимости набирать полную загрузку или ждать складирования. График наиболее сбалансирован для пунктов с объёмом обработки 3~8 тонн в день.
Камера 8 м³ быстро откачивается Чем меньше камера, тем меньше газа нужно удалить для достижения 600 Па; цикл занимает около 30 минут, большая часть которых уходит на испарительное охлаждение, а не на откачку.
Не требуется этап оттайки Цикл длится 30 минут, и в камере не образуется иней и не требуется цикл оттайки. Если во время эксплуатации время цикла заметно увеличивается, сначала проверьте герметичность камеры — уплотнение двери, уплотнения клапанов, сварные швы камеры, — а не добавляйте программу оттайки.
Вакуумная система согласована с целевым давлением Целевой вакуум предварительного охлаждения ≤600 Па, для этого достаточно одного пластинчато-роторного насоса SV300; насос Рутса не устанавливается. Насос Рутса обычно даёт заметный выигрыш только после того, как форвакуумный насос откачает камеру ниже 1 кПа, в диапазоне 600 Па эффект ограничен и добавляется ещё одна точка обслуживания.
Часто задаваемые вопросы
Сколько вмещает за один раз? 2 стандартные паллеты, около 1000 кг для листовых овощей. Съедобные грибы и ягоды имеют разную насыпную плотность, поэтому фактическая загрузка подтверждается при заказе.
Сколько времени занимает переход от температуры окружающей среды до целевой температуры? Около 30 минут (от 25~30°C окружающей среды до 2°C). Продукция с высокой плотностью загрузки и высоким содержанием влаги требует больше времени; оставление воздушного зазора у отверстий ящиков перед загрузкой делает время более стабильным.
Каков процент потери массы? При вакуумном предварительном охлаждении теряется около 1% массы на каждые 5,5°C охлаждения; при нормальной загрузке общая потеря массы обычно составляет 1~2%. Для продукции, чувствительной к потере массы, такой как съедобные грибы и ягоды, её можно снизить, регулируя конечное давление и скорость откачки; конкретика подтверждается при заказе.
Какую мощность электропитания следует предусмотреть? 3P-380V-50Hz, рабочий ток 69 А, максимальный рабочий ток 84 А; рекомендуется автомат на 150 А. Для экспортных направлений с питанием 60Hz двигатели подбираются заново по заказу.
Как выбрать тип конденсатора? Воздушный (A) для регионов с дефицитом воды и низкими зимними температурами; водяной (W) там, где есть градирня и оборотная вода; испарительный (E) для сухих жарких регионов, где требуется экономия воды. Все три конфигурации имеют одинаковую камеру и вакуумную систему; различие заключается в стороне конденсации.
Чтобы получить решение, настроенное по категории продукта, суточному объёму и условиям площадки, вы можете связаться с нами, или сначала посмотреть другие модели в центре продукции.
Related technical guides
Руководство по расчету времени охлаждения
Как оценить время охлаждения в зависимости от типа продукта, качества, начальной и целевой температуры.
Подбор вакуумных охладителей для 5 климатических зон
Тропики, сухой жаркий климат, умеренная зона, холод, высокогорье — подбор конденсатора, коррекция компрессора, адаптация напряжения и
Влагоуловитель в системах вакуумного охлаждения
Инженерный анализ влагоуловителя (конденсатора / холодной ловушки) в вакуумном охлаждении: формулы расчёта, расчёт тепловой нагрузки
Заинтересованы в CVF-1000-2P Вакуумный прекулер для фруктов и овощей — стандартная модель на 2 паллеты, 1000 кг/цикл?
Свяжитесь с нами для расчёта или технической консультации.
Отправить запрос →