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Ask About This Solution →El Desafío
El México tropical implica altas temperaturas ambiente y altas cargas del condensador. Sin suficiente capacidad del condensador, el sistema de refrigeración no puede mantener la temperatura del evaporador de –10 a –15°C necesaria para la trampa de vapor. El cliente necesitaba tiempos de ciclo de enfriamiento constantes durante todo el año, incluso en los meses de verano más calurosos.
La Solución
Entregamos un pre-enfriador al vacío CVF-3000-6P (6 pallets) con adaptaciones para clima tropical:
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Modelo | CVF-3000-6P (6 pallets) |
| Producto | Frutas y verduras mixtas |
| Capacidad | ~3.000 kg por lote |
| Compresor | BITZER CSH8553 |
| Bombas de vacío | 3× Leybold SV300 |
| Válvulas de expansión | Danfoss TES55 |
| Condensador | Evaporativo, sobredimensionado en un 15% (YFL-495) |
| Potencia | 440V/60Hz/3P |
| Estado | ✅ En funcionamiento desde 2021 |
El condensador evaporativo se sobredimensionó en un 15% para manejar la mayor carga de rechazo de calor. Las válvulas de expansión Danfoss TES55 se seleccionaron para manejar el mayor diferencial de presión.
Resultados
- Tiempos de ciclo de enfriamiento constantes durante todo el año
- Sin degradación del rendimiento durante los meses de verano más calurosos
- Funcionamiento fiable desde la instalación en 2021
Conclusión Clave
Las instalaciones en climas cálidos necesitan un margen de seguridad en el condensador. Un sobredimensionamiento del 15–20% es un seguro económico contra la pérdida de rendimiento en ambientes de alta temperatura.
Para más información, contacte con nuestro equipo de ingeniería en sales@vacuum-fresh.com
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