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Ask About This Solution →El Desafío
Un gran procesador de California necesitaba procesar más de 8 toneladas de hortalizas de hoja y productos mixtos por lote, más que cualquier máquina de unidad única en su clase en ese momento. El estándar eléctrico era 440V/60Hz de EE. UU. El cliente requería una sola máquina capaz de procesar un turno completo de cosecha en un solo lote.
La Solución
Entregamos un pre-enfriador al vacío CVF-8500-12P (12 palés) con una configuración de servicio pesado:
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Modelo | CVF-8500-12P (12 palés) |
| Producto | Hortalizas de hoja / Productos mixtos |
| Capacidad | ~8.400 kg por lote |
| Tiempo de enfriamiento | 25–35 min |
| Compresores | Doble BITZER CSH8563 (117,2 kW cada uno) |
| Bombas de vacío | 4× V0630B (18,5 kW) |
| Sistema de alimentación | Transportador de glicol |
| Potencia | 440V/60Hz |
| Estado | ✅ En funcionamiento desde 2015 |
La alimentación de 60Hz en realidad aumentó la capacidad del compresor en aproximadamente un 20% frente a la clasificación estándar de 50Hz.
Resultados
- Una sola máquina procesa un turno completo de cosecha en un solo ciclo
- Más de una década de operación continua sin paradas mayores
- La configuración de múltiples compresores y múltiples bombas proporciona redundancia incorporada
Conclusión Clave
Cuando el rendimiento supera las 5 toneladas por lote, se recomienda una configuración de múltiples compresores y múltiples bombas. La redundancia por unidad también mejora el tiempo de actividad general.
Para más información, contacte a nuestro equipo de ingeniería en sales@vacuum-fresh.com
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